whic Exklusiv: Endast för dig, endast här!
Upptäck spännande whiskyutgåvor, sådana som du bara får här hos whic - läckra, högkvalitativa och vackra. Dessutom det perfekta tillbehöret för samlare och upptäckare. Anmäl dig även till nyhetsbrevet så att du också kan få tillgång till whic-serier som endast är tillgängliga för våra prenumeranter.
Unika whiskyserier från whic.se
Bonus för prenumeranter: Nyhetsbrevsexklusivitet
The Circle of Elements är den första serien från whic.de, som endast är tillgänglig för trogna nyhetsbrevsprenumeranter. Se fram emot fyra olika buteljeringar. Varje en ägnar sig åt ett annat element. Med Ignis kunde prenumeranterna säkra den rökiga starten på serien. Först ut är elementet eld. Följande är vatten, vind och jord.
För övrigt: I framtiden kommer det att finnas fler sådana nyhetsbrevs-exklusivitet. Det lönar sig alltså att prenumerera på whic-nyhetsbrevet. Anmäl dig nu!
Arkiv
Vad uppskattar du hos en bra whisky?
Om du är som de flesta whiskyentusiaster, så måste en whisky naturligtvis framför allt smaka gott. Den måste också vara ärlig, bör komma utan tillsatser och utan filtrering från fatet till flaskan - och den bör vara prisvärd!
Därför har vi beslutat att ge oss ut på jakt efter whiskyfat som uppfyller just dessa egenskaper.
De oberoende buteljeringarna från whic.se är:
- Exklusiva: Små upplagor genom buteljering av Single Casks eller fatdelar.
- Handplockade: Personligt utvalda fat.
- Som direkt från fatet: Inte kylfiltrerad. Inte färgad. Naturlig.
Nedan finner du en översikt över tidigare serier och buteljeringar:
På upptäcktsfärd genom whiskylandskapets aromvärld! I serien Landscape of Taste publiceras whiskys som har det där lilla extra. Från hela sherryfat till små tunnor eller bara delvis fat, alla hittar sin plats i serien. Här övertygar den goda smaken.
Old Pulteney 11 år Sherry Cask Finish Cask Strength
"Nordens Manzanilla" lever verkligen upp till sitt namn.
Aroma: Doften av havsskum slår mot glasets kant. Saltkrustad riggning stannar kvar. Därtill kommer krämiga karamellgodisar. Först försiktigt, men med tiden och några droppar vatten kommer fina fruktnoter fram. Kryddiga pepparnoter trycker tillbaka dem först. Sedan dyker tydligare vinbärsnötter upp och någon enstaka russin har också hamnat i glaset. Vaniljtoner ger whiskyn en krämig touch. En anspråksfull och raffinerad malt som kräver tid och uppmärksamhet.
Smak: Salta havet breder ut sig på gommen. Som om gamla plankor spolats upp på stranden. Därtill askan från ett nedbrunnet lägereld. Värmd av fylliga espressotoner. Många kryddor som fänkål, muskot och lakrits kommer fram. Kvar blir den mysiga smaken av nybakat rågbröd med honung.
Eftersmak: Medellång, söt och kryddig.
Ardmore 10 år Ex-Islay Bourbon Barrel
Den läckra fusionen av Highlands och Islay.
Aroma: I näsan blandas färska citronskal med söt, svävande rök. Därtill sura Granny Smith-äpplen samt kryddig peppar. Färska trädgårdskryddor och vilda blommor ger känslan av en promenad genom naturen. Efter en stund tar röken fart och trycker de söta fruktnoterna i bakgrunden.
Smak: En fruktbomb med söta Amalfi-citrusfrukter som för oss till den italienska klippkusten. Därtill kommer bitter grapefrukt som slåss mot klibbig karamell och träaska. Ardmore presenterar sig fint fyllig. Nymalen peppar ger kryddig hetta till fina chilinoter. Detta mildras av turkisk honung och bönört.
Eftersmak: Långvarig med olivolja, underliggande aska och långsamt avtagande fruktnoter.
Glengoyne 12 år Hogshead Cask Strength
En Glengoyne som väcker vårkänslor: Sött bakverk, saftig apelsin och finaste nötter.
Aroma: I näsan möts vi av söta toner från vaniljbullar, amarettini och florsocker. Denna framträdande bild genomsyras av ljusa frukttoner som söt apelsin och saftig lime. Med lite tid och några droppar vatten träder citrongräs fram i rampljuset medan de ömtåliga nöttonerna från hasselnötter och valnötter blir mer framträdande.
Smak: För att vara intensivt fatstyrkt möter Glengoyne oss förvånansvärt milt och krämigt på gommen. Grumlig päronjuice och smörkaramell förenas med den återkommande idén om apelsiner och apelsinskal. Bakom ger muskotnöt och pimento en subtil krydda till smaken. Med några droppar stilla vatten öppnar sig ytterligare lager uppåt i smakprofilen, Glengoyne blir livligare och ännu sötare-fruktigare medan han i slutet släpper mer ek-krydda.
Eftersmak: Eftersmaken är mycket mjuk och behaglig, med apelsinskal, ljus ek samt muskot.
Tobermory 12 år Sherry Cask Cask Strength
Sherry-karaktärsmalt ren.
Aroma: Komplex och intensiv, kraftfull sherrylast, vaxpolering, svartvinbär, dadlar samt russin. Jordig och tung.
Smak: Sherrysmak, mörk choklad, vin samt läder. Tungt, oljigt, komplext med vissa hörnkanter kvar att utforska . Därtill en fin söt syra som gör helheten fyllig samt krämig.
Eftersmak: Medellång, söt, sirapsliknande samt krämig.
Cambus 24 år Hogshead Cask Strength
Sugande som sommarlov i Provence med lavendelhonung, cider samt doftande hö.
Aroma strong>: Nyklippt hö , karamellgodisar samt fina kryddtoner framför allt kanel . Därtill intensiva fruktnoter med mogna , saftiga päron , sprudlande cider , söt honung samt vitpeppar . Bakom allt finns en lätt ton av brända gran kottar vid ett lägereld under en ljum sommarnatt .
< strong >Smak strong > : Fruktigt , med äppeljuice samt mildare päron . Krämiga karamellgodisar samt söt honung ger en sammetslen textur . Därtill kommer kanelbullar samt glöggkryddor .< br >< strong >Eftersmak strong > : Långvarig , söt samt balanserad . p >
< p style = " text - align : center ; " > p >
< p style = " text - align : center ; " >< strong > Bladnoch 12 år Hogshead Cask Strength < br > strong > En krämigt söt karamellexplosion med fyllig crème brûlée . 12 års bourbonfat har verkligen lönat sig . p >
< p style = " text - align : center ; " >< strong > Aroma : & nbsp ; strong > En krämigt söt karamellexplosion med karamellpudding , gräddtoffee samt vaniljsås . I ett ord : Crème brûlée . & nbsp ; Det fortsätter med lite kokos samt smörbakverk fyllda med mjölkchoklad . Först efter hand kommer fruktnoter fram , framför allt banan , lite päron , äppelskal liksom lite citroner plus ett mjukt inslag av jasmin . Äppelträ , kaffe plus lite peppar . < br >< strong > Smak : & nbsp ; strong > Krämigt söta karamelltoner står emot kraftigare ektoner mot kolat trä plus rostade aromer . Lätt sammandragande men ändå mycket sött . En bra balans mellan träaktiga äppeltoner vilket påminner om sorten Breaburn eller man skulle även kunna äta äppelns skal också . Lite hö , fina kaneltoner plus bitter kakao . & nbsp ; < br >< strong > Eftersmak : strong> Medellångt med mynta , äpple plus ek-krydda mot mörk choklad.
Nympherna i Whisky-kollektionen går in i sin andra omgång. Naturtrogen, vårfräsch + intensiva fruktnoter. Precis som vi är vana vid från nymferna.
Glen Moray 2007/2018 11 år Cask Strength
En lovande Single Cask-abfüllning med lätt friska aromer, sammetslen textur och genomtänkt flaskdesign.
Aroma: Krämig vanilj och söt mjölkchoklad, en lätt ton av kakao och många, många friska fruktnoter med färsk päron, äppelskal och söt aprikos. Fräscha citrusfrukter som milda clementiner, men också kiwi, papaya och vit peppar med lite ingefära. En överfull fruktkorg. Fruktnoterna växlar så snabbt att en exakt klassificering utmanar.
Smak: Söt vanilj och aprikos, fina spannmålsnoter med en kraftigare dos kaffe, peppar och en vacker rostade arom. Sammetig och mångfacetterad som tiramisu.
Eftersmak: Värmande, söt och ändå lätt. Även kryddnoterna stannar kvar med lakrits, kaffe och koriander.
Secret Orkney 1999/2019 19 år Refill Sherry Butt
En hemlighet från ön Orkney. Mörka frukter, kakaonoter och kryddig aska.
Aroma: Torkad fruktaromer från sherryfatet dominerar. De följs av sprudlande färska limezest och en maritim ton. Dessutom gammalt läder och långsamt torkande tobaksblad. Mörk choklad är också med på noterna.
Smak: Underbart kraftfullt med askan från ett svalnande lägereld på stranden. I kontrast finns mycket söt choklad, ekkrydda i form av kanel, pimento och muskotnöt. Dessutom mogna apelsiner och torkad frukt som dadlar, fikon och plommon. I bakgrunden finns jordiga kakaonoter kvar.
Eftersmak: De jordiga kakaonoternas kvarstår. Dessutom utvecklas frukter, kryddnejlika, peppar och honung i avslutningen.
Arran 2005/2019 13 år Madeira Finish
En särskilt fruktig whisky. Single Cask whisky från Arran med Madeira-finish.
Aroma: Sött och fruktigt. Först fina syrliga fruktnoter. Solmogna citroner som övergår till exotiska frukter (kiwi, ananas) till söta röda sommarfrukter. Bakom finns lätt kaffe och gammalt ekträ samt en aning nötter. Välbalanserat men ändå spännande.
Smak: Kraftfull start på gommen med nymalen vit peppar, saftiga päron och söta aprikoser; även här röda sommarfrukter i form av jordgubbar. En friskare och mer lätt syra likt ananasen. Anklanger av tanniner ger krämiga kaffeassociationer. De krämiga noterna förvandlas gradvis till nougat. Ju längre man väntar desto sötare blir noterna.
Eftersmak: Medellång, söt med en lätt ingefärston.
Craigellachie 2006/2019 12 år 1st Fill Bourbon Barrel
Några frestelser bör man ge efter för.
Aroma: I näsan mycket livlig med sprudlande fruktnoter av färsk päron, söta ljusa frukter och gröna äppelringar. Sötman övergår till vanilj, citronkrämstårta och vit choklad. Dessa fina aromer rör sig framför en bakgrund av ljust ekträ.
Smak: På gommen breder Craigellachie ut sig behagligt med inslag av päronkompott och en smakrik syra från limezest. Destilleriets egen krydda ger ett fint motspel härvidlag . I bakgrunden hörs mjuka tobaksnoter samt ett stänk läder.
Eftersmak: Den långa värmande avslutningen skapar en perfekt bro till näsan med äppelkärnor och apelsinolja . Med mentol-och vitpeppartoner tar nymfen farväl.
Glen Moray 2007/2019 11 år Hogshead
Dessa nymfer förtrollar oss med en konsert av krämig biskuitoch citrongräs.
Aroma: strong >I näsan börjar Glen Moray extremt krämigt med smörkräms-tårtaoch biskuit . Sedan ansluter sig nyss skurna saftiga päronoch apelsinolja . Med lite tid träder aromer av vita knapriga druvor fram samt idéer om ett gott torrt vitt vin . Med några droppar vatten blir den livligareoch förvandlas till brusande stänger , apelsinläskoch citrongräs.
< strong >Smak: strong > I smaken är det ett mjukt , sammetslent inträde , vilket inte ger någon indikation på fatstyrkan . Först beter den sig liknande krämigt som i näsanmed sockervadd , persika-godis , återigen saftiga päron , vita skalade mandlar , kandiserad ingefäraoch ljust ekträ . Sedan förändrar fina kryddor från pimentooch citrongräs mun känslanoch leder in i den behagliga torra eftersmaken .< br >< strong >Eftersmak : strong >Glen Moray klingar ut i vaniljkex , lite vitpepparochn ett stänk stjärnanis något torrt . En otroligt behagligoch välbalanserad malt.
Smak består av många komponenter. Grunden utgörs av rätt fatval. Ofta förbisedd, men oftast grundstenen för fantastiska aromer i vår älskade dryck, är bourbonfat. Här fokuserar vi på buteljeringar som har profilerat sig genom en ovanligt intensiv arom. Smaken står här absolut i centrum.
Aberlour 21 år Hogshead Cask Strength
Välmogen och komplex - den perfekta sommar-dramen för långa kvällar.
Aroma: Söt doft av färska bär stiger upp ur glaset. Persikate, papaya, kandiserad och färsk ananas samt äppelmos ger en överflöd av söta fruktnoter och ger whiskyn en exotisk touch. Sockervadd, vanilj och honung fortsätter temat sötma. Honungsnoterna går redan mot honungsvin. Lite svart te ger mer djup och nyklippt gräs ger Aberlour en överraskande frisk ton.
Smak: Söt och fyllig. Aprikosmarmelad och karamell bildar den fruktigt-söta inledningen. Åldern på Aberlour visar sig i aromatiska tobaksnoter, gammalt trä och kraftiga kafferostade aromer. Överhuvudtaget har denna whisky en vackert kraftig kropp med jordiga malttoner. Därtill kommer nymalen peppar och ingefära.
Eftersmak: Långvarig och välbalanserad mellan kraftig ekkrydda och behaglig sötma.
Benrinnes 15 år Hogshead Cask Strength
Opulent med frisk sötma: Whiskyn mognade hela tiden i det tidigare bourbonhogsheadet. Det ger honom fantastiska fruktnoter som päron och lime med kryddiga tobaks- och rostade toner.
Aroma: Frisk, sprudlande och elegant. Behagliga citrusfruktnoter påminner framför allt om lime. Päron, vita druvor och skalet av gröna äpplen väcker ett friskt-fruktigt intryck. Vacker rågkrydda ger hela mer kropp. Vit choklad, karamell och tunn vaniljsås sätter söta accenter. Jordiga noter står i kontrast till blommiga aromer. Vit peppar och en aning ingefära gör buketten livlig.
Smak: En sann explosion på gommen. De delikata fruktnoterna lämnar plats för tyngre tanniner här. Kaffe, fina rostade toner som nästan når mot brända vedträn samt svart peppar skapar en kraftigt kryddig inledning. Därtill kommer aromatiska tobaksnoter tillbaka igen med de maltdoftande rågtonerna som återkommer tillsammans med underbart söta, fylliga chokladtoner. Sötman ökar stadigt och påminner alltmer om krämig vaniljpudding.
Eftersmak: Långvarig. Äppelskal kommer tillbaka i sällskap av druvor och lite mentol. Kryddigt-intensiv lakrits, ytterligare exotiska kryddor samt en aning nötter nougat kvarstår till slut.
Ben Nevis 17 år Hogshead Cask Strength
Whiskyn mognade i tidigare bourbonhogsheads vilket ger honom fantastiska fruktnoter som päron och äpple med kryddiga tobaks-och sandelträstoner.
Aroma: Först möts man av doften av behaglig citrusfrukt . Även päron och äpple finns där från början . Mer kropp utvecklar whiskyn genom opulenta aromer som påminner om gamla skåp täckta med spetsdukar . Biscuit och läcker vaniljglass sätter söta accenter. Jordiga noter står i kontrast till fruktiga.
Smak: Tobak , fina rostade toner , samt peppar skapar en kraftigt kryddig inledning . Sötman ökar stadigt , vilket alltmer påminner om en söt äppelbisquitkaka , som redan vid 'ut ur ugnen' skapar glädje.
Eftersmak: Äpplet kommer tillbaka tillsammans med en behaglig citruslastad friskhet . Kryddigt-intensiv peppar samt ett spår av tobak kvarstår till slut.
Vacker whisky förtjänar vacker design och skönhet finns inte minst i naturen. Whisky är trots allt en naturprodukt och vem kan bättre inspirera till Uisge Beatha, alltså "livets vatten", än nymferna, de hjälpsamma naturandar som lever i berg, skogar och i vattnet?!
Glenturret 1994/2017 22 år Färdigställd i ett Barolo-vinfat
Blommig, elegant, kraftfull och fyllig - precis som vinet så är whiskyn: Glenturret från det tidigare Barolo-fatet.
Aroma: Mörk choklad med bärfrukter och amarenakörsbär sätter tonen. Dämpade blommiga noter av rosor och violer påminner om ett torkat potpourri. Malt och kastanj ger buketten en fylligare och rundare känsla. Sötma från nougat- och karamellnoter dansar runt subtila vaniljtoner, medan kanel men framför allt pimento bidrar med intensiva kryddnoter.
Smak: Nybryggd svartpeppar och kall mentol med mörka frukter dominerar på gommen. Röda vindruvor och hallon banar snabbt väg för svart kaffe med några skedar brunt socker. Över allt svävar en fin parfymton. Mycket fyllig men ändå inte överväldigande tung.
Eftersmak: Långvarig, blommig och endast lätt astringerande med en intensiv sällan avtagande sötma som långsamt ger plats åt aromatiska tobaksnoter. Elegant.
Cambus 1991/2017 25 år Sherryfat
Som ett sirenrop från det förflutna: 25-åriga Cambus från sherryfatet. Söt fruktighet och kraftfulla karamellnoter lockar.
Aroma: Friska krispiga äpplen i samma utsträckning som dadlar, torkade fikon och mandlar. Förutom de friska och söta fruktnoterna framträder en underbart krämig grundton som tillsammans med mandelnoterna skapas av vaniljkräm och karamell. Mjuka spannmålsnoter förenas med den krämiga sötman. En aning persikoarom är också närvarande samt ett stänk av ingefärsskarpa.
Smak: Fylligt gräddkaramell med vanilj, mycket sött med några torra mandelnoter som sedan övergår till torkad frukt (dadlar, russin) som bär med sig aromen av lätt bränt toastbröd. Fina kryddor med en tydlig nypa peppar.
Eftersmak: Långvarig och söt som honung med mycket subtila äppletoner.
Ben Nevis 1995/2018 22 år Sherry Butt
Röda fruktnoter, gammalt läder och spännande ekkrydda kännetecknar denna ärliga single malt.
Aroma: Intensiva sherrysöta fruktnoter, mogna sommardfrukter såsom hallon, jordgubbar och svarta vinbär men även russin och dadlar. Varierande spannmåls- och malttoner med kraftfull inslag av råg ersätts av den lätta syran från nyklippt äppelskal. Komplexa lädertoner och aromatisk tobak visar på whiskyns höga ålder på ett imponerande sätt. Lite peppar samt askan från en kolgrill ger kontrast.
Smak: Mycket söt hallonsylt kanske även några inlagda persikor men framför allt finns det kraftfulla aromen av russin med dadelsirap samt svartvinbärsgelé. Mörk choklad, en nypa vitpeppar samt fint ekträ. Totalt sett mer torrt bakåt men ändå oljigt och tungt.
Eftersmak: Medellång till lång avslutning. Söta sylttoner blandas med krämig choklad samt bittra kaffetoner.
Whisky är flytande konst. Så valde whic för etiketterna på den nya sujet-serien en serie av aktstudier, som är verk av den litauiska konstnären Ruta Grigaitė. Färgvalet för varje skiss ska spegla maltens grundkaraktär.
Fettercairn 2006/2017 10 år Madeira Finish (whic sujet I)
Madeira-finishen är ett fantastiskt komplement till den nötiga husstilen från Fettercairn-destilleriet. Tack vare 52,6% är nötter och nougat särskilt intensiva.
Aroma: Nöt-nougatkräm, honung och söta malttoner, vaniljpudding, karamelliserade frukter, kokos och nötter, samt nypressad citron och lite chilipulver.
Smak: Mild och söt i början med druvsaft, ljusa russin och persika. Några kokosflingor följs av mer bittra toner som från valnötter. En fyllig känsla som får vattnet att rinna i munnen.
Eftersmak: Söt och medellång med lätt peppar och fina kakaotoner. Mycket mjuk för den intensiva fatstyrkan.
Macduff 2006/2017 10 år Madeira Finish (whic sujet II)
En citrusfrisk single malt från Madeira Single Cask.
Aroma: Exotiska fruktnoter med ananas, grön äpple och mild vanilj. Bakom finns rostat bröd, salt nougat och hasselnötter. Fatstyrkan ger en ingefärston.
Smak: Lätt med söt malt och ljusa fruktnoter, vit peppar kittlar på tungan, mot slutet kommer espressotoner och nougat till.
Eftersmak: Lång och söt, med bestående ekkrydda.
Tobermory 1995/2017 21 år Sherry Octave Finish (whic sujet III)
Kraftiga chokladtoner och en komplex aromstruktur kännetecknar den tredje delen av Sujet-trilogin.
Aroma: Mörkt ekträ, läder och torkade tobaksblad. Det följs av lätta ashtonor. Bakom den torra starten dyker florala och fruktiga noter av röda äpplen, druvor, omogna päron och aprikoser upp. Dessutom lite vit peppar och en skvätt citronsaft. Med vatten framträder en tydligare citrusnot samt kandiserade frukter.
Smak: Först söta inslag av honung och aprikosmarmelad, följt av mycket intensiva ektoner av mörk choklad, kaffe och tobak. Mot slutet blir whiskyn återigen söt med inlagda körsbär och karamell. En först krämig känsla i munnen som sedan blir tydligt torr och sträv. Med vatten blir malten krämigare och mildare, karamellen framträder tydligare medan ektonerna drar sig tillbaka något.
Eftersmak: Lång, mörk choklad med lakrits, nybryggd espresso samt lätta inslag av körsbär.
Aultmore 2007/2015 Sherry Butt
Den första egna buteljeringen från whic.se. Destillerad år 2007, fick whiskyn mogna i 8 år i ett mycket aktivt sherryfat innan den i mars 2015 tappades på flaska i Skottland med 53,9% Vol.
Aroma: En fin vaniljton inleder som övergår i en kraftfull fruktighet. Över allt svävar en subtil parfymdoft. Med tiden blir vaniljen mer framträdande och en lätt mandeldoft framträder. Efter en stund utvecklas dofter av skuren tobak och gammalt läder.
Smak: Sherryn är närvarande. Faten har bidragit med tydliga, söta russin- och körsbärstoner till maltwhiskyn. Även på tungan återfinns vanilj. Under hela tiden erbjuder Aultmore en distinkt, pepprig skärpa. Något oljig i glaset, mycket intensiv i munnen!
Avslutning: Avslutningen är medellång och torr - här känner man verkligen Aultmore-destilleriets karaktär.
Tobermory 1995/2015 20 år Hogshead
Länge lagrad Tobermory. Komplex, oljig och fatpräglad. En intensiv Cask-Strength whisky.
Aroma: Gammal ek, russin, mogna äpplen, körsbär, mossa, gröna tomater.
Smak: Fyllig och tung, lätt oljig, ek, salt-maritimt, vanilj, lätt uppfriskande syra.
Avslutning: Ek, mycket torrt, tanniner, komplext och moget.
Bruichladdich 2003/2015 11 år Sherry Hogshead
En 11-årig Bruichladdich Single Malt Whisky från ett sherryhogshead.
Aroma: Saftig grapefrukt, söt aromatisk jordgubbssylt, solkysst läder, söt och uttrycksfull.
Smak: Sylt, russin, lite salt, maritima toner, lätta inslag av rökt fisk, hasselnötter och kryddig ek.
Avslutning: Välbalanserad med söta och kryddiga inslag.
Bruichladdich 2006/2015 9 år Bourbon Barrel
Klassisk 'Laddie': floral och full av kryddiga tanniner.
Aroma: Päron och övermogna höstfrukter, totalt sett mycket sött, lite parfymdoftande blommor (typiskt Laddie), lite ek.
Smak: strong> Återigen fruktigt med päron och persika samt mycket ek med ordentliga tanniner samt rosenvatten med lite peppar.
< strong>Avslutning: strong> Floral där den kryddiga eken dröjer sig kvar. Mycket lätt för den höga alkoholhalten.
< br />< strong >Port Charlotte 2003/2015 12 år Hogshead strong > < br />En intensivt rökig Single Malt. p >
< strong >Aroma: strong > Aska , lägereld , jod , rökt skinka , tobak , söta toner , färskt hö .< br />< strong >Smak : strong >  ;Rök , skinka , ost , peppar , citrusnoter och salt . Kraftfull .< br />< strong >Avslutning : strong >  ;Lätt askton kombinerat med en nypa peppar . p >
< br />< strong >Ben Nevis 1996/2015 18 år Hogshead
strong >Denna Single Malt har redan nått myndighetsåldern och har fått fina vaniljtoner från faten . p >
< strong >Aroma : strong >  ;Friska citrusnoter och ett stänk av vanilj , full doft av sommarblommor , aprikos-yoghurt och mogna mirabeller
< strong >Smak : strong >  ;Mogna aprikoser eller aprikosmarmelad , persikor i sockerlag , mycket sött , mycket fruktigt . Vaniljpudding och fint ekträ . Totalt sett ganska torrt .< br />< strong >Avslutning : strong >  ;Medellång avslutning . Söta fruktnoter blandas med krydda från ekträet p>
< br />< strong>Tobermory 1995/2016 20 år Hogshead strong >< br />En livlig Single Malt som representerar ön Mulls anda med kraftfullt balanserade aromer . p>
< str ong>Aroma : str ong >& nbsp ;Lätt floral ton mot rosenvatten bärs av kraftfulla maltnoter samt en jordig kvalitet . Krämiga vaniljtoner sväva r men håller sig diskret i bakgrunden . Med tiden lägger sig en fruktig friskhet över glaset.< br >< str ong> Smak : str ong >& nbsp ;Ett lätt pirrande känsla följt av att hela munnen fylls av voluminösa spannmålsnoter samt mjukt smör . Torra ektoner åtföljs av en angenäm kaffearom . Lite vitpeppar samt lätta noter av fuktig jord dyker upp bakom en mild sötma.< br >< str ong>Anklang :& nbsp ;Medellång avslutning som är fruktigt-chokladaktigt med torr e k krydda samt snabbt försvinnande lätt rökighet. p>
< br />< str ong>Westport 2006/2016 9 år Hogshead str ong >< br />Vaniljglass samt kalla persikate-noter väcker vårkänslor i denna intensiva whisky trots Cask Strength på  ;52.4% otroligt delikat bouquet. p>
< str ong>Aroma : str ong >& nbsp ;Kyligt vaniljglass samt persikate som mjuka mandel aromer utvecklas till söt marsipan . Vita druvor , omogna päron samt solvärmt hö åtföljs av en nypa vitpeppar . I ett ord : delikat.< br >< str ong>S mak : str ong >& nbsp ;Zuckersüß mit leichter Aprikose und würzigem Malz， deutliche Pfeffernoten und dann gewinnen konzentrierte Kaffeearomen an Momentum。Süß-würzige Lakritznoten münden in eine ganz leichte Minznote。< br >< str ong>Anklang : str ong >& nbsp ;Kort mit langsam verklingenden Karamellnoten。 p>
< br />< str ong>Caledonian 1987/2016 28 Jahre Cask Strength Barrel
str ong >& nbsp ;En förlorad skatt från Lost Distillery Caledonia. En färsk-fruktig Single Grain från Skottlands huvudstad. p>
< str ong>Aroma : str ong >& nbsp ;Uhu-limma längst fram som dock snabbt försvinner， fläder blommar upp i näsan tillsammans med karamelliserat popcorn ， fermenterade honungsnoter ， ananas på burk ， sedan dyker färska örter upp - främst dill samt senapsfrön， sedan kanel samt vanilj。< br >S mak : & nbsp；Mjuka karamellgodisar sveper över tungan tillsammans med jordgubbsarom medan glödande ektoner ger whiskyn mer dimension。 Därtill kommer majsnoter liknande bourbonwhiskey。< br >Anklang : & nbsp；De söta karamellnoterna dröjer sig kvar länge i svalget åtföljda av fin e k krydda samt ett stänk dill。 p>
