North of Scotland
Norr om Skottland är en 1980 stängd Grain Whisky-destilleri. I motsats till sitt namn låg destilleriet i de skotska låglandet nära Stirling. Den sällsynta Single Grain har idag blivit ett sällsynt samlarobjekt.
North of Scotland Whisky
Norr om Skottland grundades 1957 av George P. Christie i Cambus, Alloa. Han köpte ett bryggeri och omvandlade det för att producera whisky . Produktionen startade 1958. Förutom grain producerade han även maltwhisky under namnet Strathmore. Maltproduktionen lades dock ner, eftersom det fanns en stor efterfrågan på hans grain. Potstillarna togs bort 1959 för att ge plats åt en större mäskkärl.
På 1970-talet började den efterfrågan på Grain att sjunka, och efter döden av destilleridirektörerna stängde Christie 1980 North of Scotland-destilleriet för gott. Platsen såldes till DCL, en föregångare till Diageo, som flyttade utrustningen till det närliggande Cambus. Idag finns det bara sällan buteljeringar av denna sällsynta Single Grain Whisky att hitta.
