Tomintoul
Tomintoul, som översätts till "Kulle med lador", är en whiskydestilleri i hjärtat av den berömda Cairngorms nationalpark. Tomintoul Single Malts är något lättare än många andra whiskys från Speyside. Ändå hittar du här även för regionen ovanliga, rökiga whiskys. Testa den Tomintoul 10 år som en perfekt introduktion till Speyside whiskys.
Tomintoul Bakgrund
Tomintoul-destilleriet ligger vid kanten av en liten skog, alldeles nära floden Avon. Namnet betyder „Kulle med lador“ och uttalas „Tomintúl“. Som var typiskt på 1960-talet byggdes destilleriet med fokus på effektiv produktion och erbjuder därför ingen vacker utsikt för besökare. Den omgivande landskapet är dock bland de vackraste i Speyside. Tomintoul har fått sitt namn från den namngivna högst belägna byn i Highlands söder om destilleriet.
Husstil
Hur smakar Tomintoul Single Malt Whisky? Tomintoul är en klassisk Speysider. Lätt, blommig, gräsig och fruktig. Vissa författare tillskriver whiskyn till och med den lättaste aromen i Speyside.
Tillverkning
Hur produceras Tomintoul Whisky? Den nuvarande produktionsvolymen ligger på 3,3 miljoner liter ren alkohol per år. För att nå denna volym har destilleriet en 12 ton Mash Tun, sex Washbacks i rostfritt stål och 4 destillationspannor. Tomintoul hämtar inte sitt vatten från floden Avon, utan från den närliggande Ballantruan Spring. Kornet mältas i en stor mälteri. Det huvudsakligen använda malten är omältat.
Det finns flera läckra egenabfüllningar från Tomintoul. Dessa inkluderar sex single malts av olika åldrar, den Cigar Malt och Tomintoul Peated. Under tiden har standardportföljen utökats med whiskys Tlàth och Seiridh. Som en egen produktionsserie finns också den starkt torvade Old Ballantruan. Whiskyn tillverkas av starkt torvade (55ppm) kornmalt och förenar lättheten från Speyside med den tunga torvröken från Highlands. Från Old Ballantruan finns för närvarande en 10- och 15-årig avfyllning samt en variant utan åldersangivelse (kort NAS – no age statement).
Historia
Destilleriet grundades 1965 av W. & S. Strong och Hay & MacLeod. Det tillhör därmed de yngre destillerierna i Skottland och är en del av en hel rad nyetableringar under 1960- och 1970-talen. 1973 såldes Tomintoul till Scottish & Universal Investment, som samma år även hade förvärvat Whyte & Mackay – Whyte & Mackay trädde nu också in som ägare. År 2000 skedde en övertagning av Angus Dundee Distillers plc, som fortfarande äger destilleriet.
Tomintoul har varken ett besökscenter eller en riktig butik. Ändå kan man boka guidade turer genom destilleriet och provsmaka samt köpa den whisky som tillverkas på plats.
Tomintoul köpa på whic.se
En stor variation av Single Malt Whiskys från Tomintoul hittar du här i den överskådliga nätbutiken på whic.se. Med praktiska filtreringsmöjligheter kan du enkelt navigera och hitta precis det du söker - oavsett om du är nybörjare eller samlare.
Så, precis som du kan lita på en hög kvalitet från traditionsmärket Tomintoul - kan du naturligtvis också göra det när du handlar hos whic. Köp Tomintoul-whiskys online hos whic. Dina beställningar packas av oss med omsorg. Med DHL har vi en pålitlig partner för en okomplicerad leverans. Så kan du snart njuta av dina nya favoriter. Vår kvalificerade kundservice är ytterligare en anledning att köpa Tomintoul Whisky i webbutiken whic.se. Har du frågor kring dina beställningar, använd helt enkelt vårt kontaktformulär.
Dags att unna sig något igen. Köp nu läckra whiskys från Tomintoul här i onlineshoppen whic.se.
