Vit persika under gyllene strålar
whic Sanctus 2: Cherubim
I lager. Leveranstid: 2-5 arbetsdagar.*
whic.se är en registrerad distansförsäljare hos Skatteverket (Org.nr: 502100-6977). Din beställning skickas från vårt lager i Bremen (Tyskland), men alla svenska skatter är redan inkluderade i priset.
Inga dolda avgifter, inget krångel med tullen.
113,99 €
≈ 1 277 kr ***
Provningsanteckningar
Nosing: Torrt vitt vin och grönt äpple öppnar buketten, tillsammans med kvitten- och aprikosgelé, persika och nektarin. Därefter kommer fruktigt vin gummi och jordgubbskompot, avrundat av ljust frukt i honung och hasselnötchoklad.
Palate: Sammetig och söt utvecklas vit persika, kvitte, mirabell och akaciahonung, åtföljd av lime och en antydan ananas. En fruktig slöja lägger sig runt eleganta tränoter, bakkryddor, peppar och karamelliserade mandlar.
Finish: Mycket söt, krämig och mild avtar med torkad fikon, nektarin och ljust druvor, tillsammans med jordnötter och lätt jordiga toner. Kryddig ek förblir inbäddad i rött fruktpuré, kompletterat av smörrost, karamell och hasselnöt.
Produktbeskrivning
Ett Moscatelfat, som tidigare innehöll sötvin av Muskateller-druvan, har präglat Sanctus 2: Cherubim – en Single Malt Scotch Whisky från Speyside med silkeslen fyllighet, buren av fin kryddighet.
Single Malt med många ansikten
I näsan öppnar sig torr vitvin och grön äpple, bakom dem väntar kvitten- och aprikosgelé, nektarin och ljust frukt i honung. På gommen blir det en sammetig flod av söt persika, mirabell och akacihonung, som lime och en antydan ananas håller fräsch; under dem trädde bakkryddor, peppar och karamelliserade mandlar fram. Eftersmaken förblir länge krämig: torkad fikon, ljus druva och jordnöt möter smörrost, karamell och hasselnöt, medan kryddig ek i rött fruktpuré vilande ligger.
Präglad av fat och tid
Redan den mahognyfärgade tonen i glaset avslöjar fatets arbete: Den kommer enbart från träet, helt utan färgämne. Textur och aromrikedom förblir utan kylfiltrering orörda. Tolv år mognad och 50,7 % vol ger whiskyn djup och tyngd, utan att frukten överdövas – den som vill kan med några droppar vatten skjuta fram den ännu mer. Namngivare är kerubim, vakande änglar från den tidiga traditionen. Gamla avbildningar visar dem med flera ansikten i en enda gestalt. Säkra en av endast 294 flaskor.
Om Sanctus
Med Sanctus presenterar whic en serie exklusiva enskilda fatbuteljeringar, vars glansfulla etiketter låter himmelskören komma till liv.
Bakom varje namn döljer sig en Single Malt med eget karaktär: Växlande regioner och fattyper visar hur många fasetter denna kategori har – från kraftfullt kryddig till fruktig och elegant. Varje utgåva är begränsad, buteljeras utan färgämne och utan kylfiltrering och är uteslutande tillgänglig hos whic.
Fakten
| Märke | Secret Speyside |
|---|---|
| Adress | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergener | Ingen |
| Buteljerare | whic |
| Destilleri | Secret Speyside |
| Fast volym | 0.7 |
| Fatstyrka eller hög alkoholhalt | Ja |
| Fattyper | Moscatel , Vin |
| Flaskstorlek | Standardflaskor |
| Färgton | Mahogny |
| Färgämne | Nej |
| Förpackning | Ingen |
| Inte kylfiltrerad | Ja |
| Maltblandning | Mältat Korn |
| Produktkategori | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Speyside |
| Rök | Icke rökig |
| Serie | Sanctus |
| Ursprungsland | Skottland |
| Ålder | 12 år |
| Ekologisk märkning | Nej |
| Antal flaskor | 294 |
Bewertungen
Logga in
Inloggning utan lösenord
Ange din e-postadress så skickar vi en inloggningslänk till dig.
Observera: Produktbilder är endast för illustrativa ändamål och kan avvika från den faktiska produkten. Det är alltid uppgifterna i produktdetaljerna som gäller.
