Old Pulteney
Old Pulteney Bakgrund
I denna destilleri, beläget i hamnstaden Wick, produceras Old Pulteney Single Malt. Namnet Pulteney är samtidigt också namnet på stadsdelen i Wick, där destilleriet ligger. Pulteney, uttalat Pultnej, var fram till grundandet av Wolfburn Distillery det nordligaste destilleriet på det skotska fastlandet. Den exakta betydelsen av namnet är inte slutgiltigt fastställd, men det är troligt att Pulteney betyder gruva.
Husstil
Hur smakar Old Pulteney Single Malt? Old Pulteney är känd för sin salta och torra smak. Dessa egenskaper har också gett Old Pulteney smeknamnet „Manzanilla i norr“.
Tillverkning
Hur produceras Pulteney Whisky? Med ett par destillationspannor produceras det cirka 1,3 miljoner liter alkohol per år på Pulteney destilleri. Grobdestillationspannan ansågs vara för stor för produktionen, så man beslutade att korta ner den. Destillationspannan rymmer nu 21.700 liter. Fin-destillationspannan för den andra destillationsprocessen rymmer 17.300 liter. Vattnet för Old Pulteney är relativt rikt på torv och kommer från Loch of Yarrows, som ligger sju kilometer från Wick. Malten är otorvad och kommer från mälteriet i Kirkcaldy. Mäskkärlet är tillverkat av rostfritt stål, precis som de sju jäsningstankarna.
Whiskyn från Pulteney-destilleriet marknadsförs med tillägget Old, vilket dock inte betecknar ett särskilt högt ålder. Med tanke på att det exempelvis finns en åttaårig Old Pulteney, kan tillägget verka något malplacerat. Tillverkarens motivering för tillägget är att whiskyn i området kring Wick mognar särskilt snabbt.
Historia
Pulteney grundades 1826 av James Henderson. Nästan 100 år var destilleriet också i familjeägo. Med förbudet skedde två ägarbyten och Pulteney stängdes slutligen 1930. 1951 kunde produktionen återupptas. Långa år fanns det ingen Pulteney Single Malt. Först var det Gordon & MacPhail som hade ensamrätt att buteljera whiskyn som Single Malt. Först 1997 lanserades den första ägarbuteljeringen av Old Pulteney.
Old Pulteney köpa på whic.se
Old Pulteney Single Malt Whisky och likör köper du säkrast i den överskådliga webbutiken whic.se. Fantastiska filtermöjligheter hjälper dig att enkelt orientera dig och alltid hitta precis det du söker.
Så, precis som du kan lita på ett högt nivå hos traditionsmärket Old Pulteney - så kan du naturligtvis också göra det när du handlar hos whic. I enlighet med detta ser vi till att dina beställda varor packas noggrant. Allt kommer att vara hos dig hemma omedelbart - pålitligt skickat med DHL. Om du har ytterligare önskemål eller frågor om dina whiskys eller likörer från Old Pulteney, använd helt enkelt vårt kontaktformulär eller kontakta vårt lösningsorienterade kundserviceteam.
Unna dig något gott och köp Old Pulteney Whisky och likör här i onlineshop whic.se.
