Longrow
Longrow Bakgrund
Longrow är en av de tre whisky-stilarna från Springbank Distillery i Campbeltown. Whiskyn är uppkallad efter en av de stängda „Lost Distilleries“ på Kintyrehalvön, som också rymmer whiskyregionen Campbeltown. Springbank producerar tre whisky-stilar från den orökta Hazelburn, via den lätt rökta Springbank till den kraftigt rökta Longrow.
Husstil
Hur smakar Longrow? Longrow är en fascinerande whisky. Trots den geografiska närheten till den torvrökta ön Islay och den liknande tillverkningsmetoden, står Longrow på egna ben. Worm Tubs, ett gammalt kylsystem som fortfarande används vid Wash Still på Springbank, ger whiskyn en lätt köttig ton. Pökelkött och rökt bacon växlar i smaken med söta, maltsöta aromer. Detta är en whisky av den gamla skolan! Longrow är trots den tunga salta rökigheten en ytterst komplex whisky som även i den unga eller NAS-varianten vet hur man imponerar.
Tillverkning
Hur produceras Longrow? Springbank är en av de sista oberoende destillerierna i familjeägd i Skottland. Familjen Mitchell producerar fortfarande enligt traditionella metoder och utför varje produktionssteg för hand utan hjälp av en dator! Som det sista destilleriet i Skottland kommer 100% av det använda malten från deras egna golvmaltning. Malten för Longrow torkas med en torvhalt på ca 50 - 55 ppm (parts per million).
Longrow destilleras traditionellt skotskt i två steg, medan syskonwhiskys som Springbank destilleras i två och ett halvt steg och Hazelburn i tre steg.
Endast en bråkdel av produktionen hos Springbank används för Longrow. Med den redan lilla totala kapaciteten hos Springbank på cirka 750.000 liter per år, kan man räkna ut hur lite av denna högkvalitativa Campbeltown-rökare som produceras årligen.
På grund av den lilla produktionsmängden har Longrow endast några få uttryck eller varianter. Förutom den klassiska Longrow Peated finns det en 18-årig Longrow och en årlig limiterad utgåva som kallas Longrow Red, som är mycket eftertraktad bland samlare och entusiaster. Longrow Red-utgåvorna är oftast mellan 10 och 13 år gamla och har avslutats i rödvinsfat. Om du får chansen att få tag på en Longrow Red, tveka inte att slå till!
Longrow i testet
Longrow Peated är NAS-varianten (utan åldersangivelse) av Longrow-uttagen, men visar tydligt vart resan går. Denna whisky är för Springbank-förhållanden extremt prisvärd med ett pris under 40 euro och därmed en idealisk ingång till den lilla rökiga nischen i Campbeltown. En hemlig rekommendation och inte för alla, men den som träffas av den kommer att älska den.
Historia
Den ursprungliga Longrow-destilleriet grundades 1824 under de skotska whiskyens "grundarår" strax efter att Excise Acts 1823 utfärdades av John Ross. Redan före sekelskiftet tvingades destilleriet stänga igen 1896.
Springbank, grundat 1828, hade redan 1973 påbörjat produktionen av kraftigt torvade whiskys .
Longrow köpa på whic.se
I vår välstrukturerade webbutik whic.se hittar du ett omfattande utbud av rökig Longrow Single Malt Whisky till bra priser. Nyttiga filter hjälper dig att enkelt navigera och alltid hitta precis det du söker. Välj den beprövade Longrow Peated om du vill prova en Longrow.
Och precis som du kan lita på en hög kvalitet hos Longrow - kan du självklart också göra det när du handlar hos whic. Köp Longrow Whiskys online hos whic. Dina flaskor kommer att packas med omsorg av oss. Inom några arbetsdagar kommer allt att anlända till ditt hem - pålitligt skickat med DHL. Vid frågor om våra Longrow Whiskys eller din beställning, tveka inte att använda vårt kontaktformulär. Vår flitiga kundservice kommer att återkomma med en passande lösning till dig.
Unna dig något gott och köp Longrow Whisky här i onlineshop whic.se.
