Bache-Gabrielsen
På det erfarna familjeföretaget Bache-Gabrielsen kan du förvänta dig en utmärkt njutning. Upplev Cognac från de 4 Crus Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies och Fins Bois. Hitta din favorit.
Bache-Gabrielsen Bakgrund
Varumärket Bache-Gabrielsen är ett familjeföretag beläget mitt i den franska regionen Cognac. Från den ursprungligen bosatta familjen i Norge kan du förvänta dig utmärkta droppar.
Tillverkning
Hur tillverkas Bache-Gabrielsen Cognac? Först behövs druvorna, som odlas i regionen Charente. Där skiljer man mellan totalt 6 Crus eller lägen: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois och Bois Ordinaires. Märket Bache-Gabrielsen använder uteslutande druvor från de första 4 Crus, som de själva framhäver som de viktigaste. Druvorna pressas och fermenteras sedan till vin med en alkoholhalt mellan 7 och 11% Vol. Detta sker i ståltankar, där vinet också får stå fram till destillationen. Dubbeldestillerat i Alembic-stills omvandlas vinet till Eau-de-vie, som sedan mognar i franska Limousin-ekfat. Det speciella med ekträet från Limousin-regionen? Det har den perfekta porositeten för mognad av cognac. Dessutom är det en av de två lagligt godkända typerna som ger spriten mer Tanniner. Detta gör att cognacen blir behagligt torr.
Beroende på mognadstid får cognacen slutligen de lagstadgade åldersbeteckningarna: VS för minst 2 år, VSOP för minst 4 år, XO eller Hors d'Age för minst 10 år.
Tillverkningen under strikta riktlinjer är inte olik den för Whisky. Endast den använda råvaran skiljer sig mycket och påverkar slutligen smaken.
Historia
Thomas Bache-Gabrielsen är mannen som allt började med. Hans far sålde redan i Norge brännvin, vilket gjorde att han tidigt kom i kontakt med spritdrycker. Antagligen var det också därför han 1903 flyttade till Cognac, där han tillsammans med en annan norrman, Peter Anton Rustad, 1905 tog över företaget A. Edmond Dupuy. På så sätt hade han också gett sig in i konjakshandeln. Äktenskapet med dottern till en gammal vinproducentfamilj gav honom inte bara mer kunskap inom vinframställning, utan stärkte också hans affärer. Hans affärspartner Rustad omkom 1916 i en motorcykelolycka, vilket gjorde att Bache-Gabrielsen fortsatte företaget ensam. Än idag är det i familjens ägo och har sin starkaste marknad i Norge.
Bache-Gabrielsen köpa på whic.se
I vår välstrukturerade webbutik whic.se väntar en överskådlig urval av Bache-Gabrielsen Cognac och Whisky till bra priser. Tack vare praktiska filter hittar du enkelt produkter helt efter din smak.
Kundernas nöjdhet står i första hand för varumärket Bache-Gabrielsen - så ser vi det också på whic. I enlighet med detta åtagande ser vi till att dina beställda varor packas med omsorg. Paketen skickas sedan med DHL för att säkerställa att du kan prova dina nya favoriter inom några arbetsdagar. Om du har ytterligare önskemål eller frågor om dina cognacer eller whiskys från Bache-Gabrielsen, hjälper vårt kvalificerade kundserviceteam gärna till.
Tid att unna sig något gott igen. Köp nu läckra cognacer och whiskys från Bache-Gabrielsen här i onlineshop whic.se.
