Doorlys
Doorlys Bakgrund
Doorly's Rom tillverkas på fabriken vid Foursquare på den karibiska ön Barbados. Den är uppkallad efter grundaren Martin Doorly, som började tillverka sin rom på 1920-talet. Detta gör Doorly's till ett av de äldsta rommärkena på Barbados.
Husstil
Doorly's Rom är världskänt för sin smidighet som silke, sin elegans och sin lyx. Varje flaska Doorly's är handgjord och innehåller en smakblandning av kanel, ingefära och muskotnöt. Varje sort har sitt eget recept.
Ännu viktigare är att det i alla Doorly's romsorter inte finns några tillsatta aromer, socker eller tillsatsämnen.
Tillverkning
Doorly's Rom produceras i Foursquare-destilleriet med samma tillverkningsmetoder. Den tillverkas av jäst från Sydafrika och genomgår en datorstyrd jäsningsprocess som kontrollerar temperaturen. Därefter sker den långsamma tillsatsen, under en period av tjugo timmar, av melass, som importeras från Guyana .
Alla Foursquare-romsorter blandas från Pot-Still och Column-Still destillationer, och Doorly's är inget undantag. Foursquare blandar sina destillat och låter dem mogna i amerikanska ekfat som tidigare använts för bourbon. Vissa romsorter blandas om och genomgår en andra mognad innan de vanligtvis buteljeras med 40%.
Doorly's erbjuder en mängd högkvalitativa romsorter. Bland de anmärkningsvärda utgåvorna från Doorly's finns den 3-åriga, den 12-åriga och XO-rommen. Den 3-åriga Doorly's är en vit rom som är smidig med inslag av vanilj. Den 12-åriga rommen har toner av tropiska frukter, toffee, banan, vanilj och tobak, med en långvarig eftersmak, då den efter mogning lagras i sherryfat. Den Doorly's XO-rom är en premium-sipping-rom med aromer av toffee-karamell, russin och vanilj. Den XO kännetecknas av en andra mognadsfas i spanska Oloroso-sherryfat, vilket ger den en extra aromatisk eftersmak och en unik smakprofil.
Utöver detta erbjuder Doorly's även andra romsorter med åldersangivelser på 5 år, 8 år och 14 år. Var och en av dem har en intressant och komplex smakprofil.
Historia
Två år senare, år 1908, registrerades Martin Doorly & Co som ett varumärke. Detta blev snart Doorly Macaw Rum, som handlade med både vit och mörk rom i stora mängder. Dock var Doorly Macaw Rum den första buteljerade rom som exporterades från Barbados.
Det finns inte många uppgifter om Doorly Macaws verksamhet under denna tid fram till 1993, då det helt enkelt kallades Doorly's. Samma år köpte R. L. Seale varumärket Doorly's. Hela produktionen av Doorly's Rom flyttades sedan till hans Foursquare-destilleri. R. L. Seale beslutade också att varumärket Doorly's skulle fortsätta att verka under sitt namn, med den traditionella flaskdesignen och bilden av den neotropiska papegojan på flaskan som ett igenkännbart kännetecken. Doorly's skulle också bli ett exportinriktat varumärke för Foursquare-destilleriet.
Doorlys köpa på whic.se
En bred variation av Blended Rums från Doorlys hittar du här i den överskådliga webbutiken på whic.se. Tack vare bekväma filter hittar du snabbt rom helt efter dina personliga preferenser.
Så som du kan lita på en hög kvalitet hos Doorlys - så kan du naturligtvis också göra det när du handlar hos whic. Köp Doorlys rom online hos whic. Dina beställningar kommer att välpackas av oss. Med DHL har vi en beprövad partner för en enkelt leverans. Så kan du redan inom några arbetsdagar avnjuta dina nya favoriter. Om du har ytterligare önskemål eller frågor om dina rom från Doorlys, hjälper vårt kvalificerade kundserviceteam gärna till.
Nu är det din tur. Hitta dina favoritrom från Doorlys och andra märken och köp dem här i onlineshoppen whic.se.
