Gin Mare
Den katalanska ginen i den moderna flaskan utmärker sig genom sina medelhavsaromer och kan utan problem fungera som bas för otaliga extraordinära cocktailkreationer.
Gin Mare Bakgrund
Tillverkarna av Gin Mare lovar mer än bara en gin - de vill förmedla en medelhavskänsla. Därmed står de inte ensamma på den konkurrensutsatta ginmarknaden. Med sin karaktär präglad av oliver och medelhavskryddor har Gin Mare dock vunnit en stor skara fans. Även den moderna, distinkta flaskdesignen bidrar till det nödvändiga igenkänningsvärdet, vilket har hjälpt varumärket att sticka ut från mängden. Gin Mare tillhör denna nya skola av gin som kallas New Western Dry Gin. De skiljer sig inte bara i tillverkningen från de vanliga London Dry Gins, utan särskilt i smaken utmärker de sig, eftersom i denna moderna gin-stil står de andra botaniska ingredienserna jämlikt bredvid enbärsnoterna.
Husstil
Hur smakar Gin Mare? I enlighet med tillverkarens medelhavsinspirerade livsstil finns det främst smaknoter från Medelhavet i Gin Mare. I förgrunden står oliver, som åtföljs av typiska italienska örter som timjan, rosmarin och basilika. En sprudlande citrusnot ger en frisk bris till kompositionen.
Tillverkning
Hur tillverkas Gin Mare? De avgörande smakbärarna i varje gin är de botaniska ingredienserna som används vid tillverkningen. För Gin Mare har man under en tid arbetat med att hitta det perfekta receptet för att återge den medelhavsinspirerade charmen. I slutändan är det 9 botaniska ingredienser som står för den kryddiga och fräscha karaktären hos Gin Mare: Arbequina-oliver från Spanien, basilika från Italien, rosmarin från Grekland, timjan från Turkiet, apelsiner från Valencia och Sevilla, citroner från Sevilla, koriander, grön kardemumma och slutligen enbär. För Gin Mare används en macerationsprocess där de botaniska ingredienserna blandas med alkoholen i 36 timmar för att frigöra sina aromer. Därefter destilleras spriten.
Gin Mare i testet
Även om du bör ha provat Gin Mare åtminstone en gång rent, kan det ge stor glädje att experimentera med denna unika dryck. Din fantasi har knappt några gränser. I den klassiska Gin & Tonic gör Gin Mare dock alltid ett gott intryck. Just det Mediterranean Tonic Water från Fever Tree passar redan på grund av namnet för Gin Mare. Med det känner du dig lätt förflyttad till en strand i sensommaren och kan verkligen koppla av. Om du däremot gillar det lite mer spännande kan du ta en titt på våra cocktailförslag längre ner och hämta lite inspiration.
Historia
Gin Mare kommer från en by nära Barcelona. Familjeföretaget har tillverkat spritdrycker sedan 1835. Först på 2000-talet kom idén om en gin som skulle präglas av den medelhavskaraktär som regionen erbjuder. Sedan 2007 har man arbetat på ett recept som bäst skulle spegla deras hemregion. Detta skedde redan i samarbete med företaget Global Premium Brands. 2008 väcktes varumärket Gin Mare till liv och gjorde sitt debut på marknaden. Sedan dess har en trogen skara fans samlats kring denna intressanta skapelse.
