Sullivans Cove
Sullivans Cove är den enskilda maltwhiskyn som sköt i höjden från Tasmanien. Den australiensiska whiskyn har lyckats med konststycket att två gånger bli utsedd till världens bästa single malt vid World Whiskies Awards. Sedan dess tvivlar ingen längre på potentialen hos whiskyn från Down Under.
Sullivans Cove Bakgrund
Utgående från den australiensiska ön Tasmanien är Australien för närvarande på väg att bli en av världens mest ansedda whisky-nationer. 2014 utsågs Sullivans Cove French Oak Cask till "världens bästa Single Malt" vid World Whiskies Awards. Sullivans Cove överträffade som nykomling whisky-nationer som Skottland, Irland och Japan. En stor överraskning för whisky-världen. Sedan dess har Australien, med ön Tasmanien i spetsen, hamnat på radarn hos whisky-experter världen över. 2019 tog Sullivans Cove ytterligare ett steg och bevisade därmed att den första segern var mer än bara en Lucky Punch. Återigen vann destilleriet 2019 med sin Sullivans Cove Single Cask French Oak utmärkelsen "Bästa Single Cask Single Malt".
Husstil
Hur smakar Sullivans Cove Single Malts? Brännen från Sullivans Cove är ofta fylliga och krämiga. Sullivans Cove whiskys präglas av exotiska frukter och spannmålsnoter. Även olika kryddor återfinns ständigt i Single Malts. Ofta associeras chokladsmaker med Sullivans Cove.
Tillverkning
Sullivans Cove orienterar sig i produktionsmetoderna efter Single Malt Scotch Whisky. Destilleriet ligger på den australiensiska ön Tasmanien som, för australiensiska förhållanden, har ett måttligt klimat. I söder erbjuder de högre nederbördsmängderna och det måttliga klimatet för whiskyproduktionen goda förutsättningar. Sullivans Cove bearbetar 100 % tasmanisk korn för sin Single Malt. Destilleringen sker två gånger i kopparpannor som tillverkats i Tasmanien. För lagring använder Sullivans Cove främst 200 liter Ex-Bourbon-fat och några fat av fransk ek. Vissa fat har tidigare innehållit Sherry och Portvin. Varje flaska fylls och etiketteras på plats.
Historia
Sullivans Cove grundades 1994. Bara två år efter att Bill Lark, som den första australiern, hade fått en licens för whiskyproduktion efter över 150 år. Sullivans Cove blev därmed den andra whiskybränneriet på Tasmanien med fokus på Single Malt Whisky. Några år producerade Sullivans Cove diskret. Redan 2007 vann bränneriet med sin Single Malt i kategorin "Bästa Övriga Single Malt Whisky" vid World Whiskies Awards. De satte därmed det första utropstecknet och gjorde tidigt uppmärksamhet på sig själva. 2014 följde sedan det stora genombrottet vid World Whiskies Awards. Med utmärkelsen "Världens Bästa Single Malt Whisky" överraskade Sullivans Cove och kom in i Whisky-scenen Hall of Fame. Redan samma år flyttade bränneriet till nya lokaler och fyrdubblade därmed sin produktionskapacitet. 2019 kunde Sullivans Cove till och med upprepa framgången och därmed åstadkomma något som ingen annan Single Malt hade lyckats med tidigare. Den återkommande vinsten av titeln visar den konstanta kvaliteten hos bränneriet. Sullivans Cove har därmed blivit en ambassadör för tasmanisk och australiensisk whisky och har gjort kategorin internationellt gångbar.
Sullivans Cove köpa på whic.se
En stor variation av Single Malt Whiskys från Sullivans Cove hittar du här i den välsorterade nätbutiken på whic.se. Med praktiska filter kan du enkelt navigera och hitta precis det du söker - oavsett om du är nybörjare eller samlare.
Vilka produkter du än väljer; med märket Sullivans Cove kan du räkna med en hög nivå - precis som hos whic. Köp Sullivans Cove Whiskys online hos whic. Dina inköp kommer att vara skadefria förpackade av oss. En snabb leverans med DHL är garanterad hos whic, så att du snart kan njuta av din nya favorit. Vår kvalificerade kundservice är ytterligare en anledning att köpa Sullivans Cove Whisky i webbutiken whic.se. Har du frågor kring dina beställningar, använd gärna vårt kontaktformulär.
Dags att unna sig något gott igen. Köp nu läckra whiskys från Sullivans Cove här i onlineshoppen whic.se.
