Macallan
Macallan Bakgrund
The Macallan tillhör idag en av toppmärkena inom den skotska premiumwhisky-sektorn. På auktioner når gamla Macallan-flaskor rekordpriser i fyra- till femsiffriga belopp. Lyxutgåvor som Macallan M skapar regelbundet rubriker. Inte minst genom reklamkampanjer och produktplacering i olika James Bond-filmer har Macallan byggt upp en stilfull och exklusiv image. Speyside-whiskyn kallas därför även för "Rolls Royce bland maltwhiskys". Det gör The Macallan så populär även bland samlare och som en värdefull investering.
Destilleriet anses vara den klassiska representanten för Speyside. Macallan representerar med sin eleganta och mjuka karaktär den traditionella profilen av den skotska Speyside-regionen. Tiderna då Macallan enbart mognade i Ex-sherryfat är förbi. Whiskyn från destilleriet är mer eftertraktad än någonsin. Därför har Macallan nyligen avslutat byggandet av en ny megadestilleri för att möta den höga internationella efterfrågan.
Husstil
Hur smakar Macallan Whisky? Macallan Whiskys har oft en fyllig kropp med oljig mun känsla, vilket gör dem behagligt mjuka. I näsan hittar man ofta söta honungstoner, grädde, smörkräm eller toffee. De ofta använda sherryfaten lämnar frukt- och vinnoter.
Tillverkning
Hur produceras Macallan Whisky? Destilleriet har genomfört ett av de största expansionsprojekten i whiskyhistorien. Med en investering på cirka 120 miljoner pund har en helt ny byggnadskomplex uppförts på destilleriets område. Detta inkluderar en egen tunnbinderi, nya lagerhus och ett besökscenter som saknar motstycke.
Den nya destilleriet har 36 stills och en produktionskapacitet på 15 miljoner liter alkohol årligen. Därmed tillhör Macallan, tillsammans med Glenfiddich och Glenlivet, de
Den gamla destilleriet har varit stängt sedan december 2018 och även om utrustningen fortfarande är på plats, finns det för närvarande inga planer på att återöppna det. Därmed står 21 pannor, som årligen skulle kunna producera runt elva miljoner liter sprit, stilla.
Historia
Macallan-destilleriet grundades 1824 av Alexander Reid i Easter Elchies, direkt vid floden Spey i nordöstra Skottland. Från destilleriet kan man se den närliggande Aberlour-destilleriet på den motsatta flodstranden. Inte långt från byn Craigellachie i kommunområdet Moray fann Reid den perfekta platsen för sin bränneri – ett stycke uppströms från den kända Telford-bågen. Bara ett år efter Excise Act från 1823, som möjliggjorde etableringen av privata whiskydestillerier, påbörjades byggandet.
Med uppkomsten av Blended Scotch Whiskys blev hela Macallan-produktionen uppköpt av blenderna. Dessa visste mycket väl att uppskatta dess kvalitet, vilket är anledningen till att The Macallan återfinns i många blends. Kända exempel är The Famous Grouse och Cutty Sark. Det är idag svårt att tro, men fram till 1980 fanns det ingen Single Malt Whisky från Macallan på marknaden. Först det året beslutade man sig för att gå den väg som Glenfiddich så framgångsrikt hade föregått. Från början var det klart att Macallan skulle marknadsföras som en lyxprodukt, man kallade den för “den cognac som whiskyn”. Den tillhör idag, efter flera ägarbyten och expansioner, den kända Edrington Group, som även äger Highland Park.
Macallan köpa på whic.se
En bred variation av Single Malt Whiskys från Macallan väntar på dig här i den överskådliga onlineshoppen från whic.se. Tack vare praktiska filter hittar du snabbt produkter helt efter dina personliga preferenser. Köp till exempel den Macallan 12 Double Cask online på whic.se och upplev det perfekta exemplet på en Macallan. Minst lika rekommenderad är den Macallan 12 år Sherry Cask Matured och den Macallan 12 år Triple Cask Matured. Även dessa två läckerheter köper du bäst här i onlineshoppen.
Vilka produkter ni än väljer; hos traditionsmärket Macallan kan ni räkna med god kvalitet - precis som hos whic. Alla droppar packas säkert så att de kommer fram oskadda till er. En snabb leverans med DHL är garanterad hos whic, så att ni snabbt kan avnjuta er nya favorit. Om ni har frågor eller önskemål angående våra Macallan Whiskys eller er beställning, kan ni när som helst kontakta vårt erfarna kundserviceteam via kontaktformuläret. Vi hittar alltid en bra lösning för er.
Nu är det din tur. Hitta dina favoritwhiskys från Macallan och andra märken och köp dem här i onlineshoppen whic.se.
