Starlaw
Starlaw Whisky
Starlaw Distillery är en kornbränneri i Bathgate i de låglänta områdena i Skottland. De öppnade 2010 på den 28 hektar stora tomten som tillhör det franska företaget La Martiniquaise och har sedan dess producerat Single Grain Whisky för företaget.
Husstil
Hur smakar Starlaw Whisky? Från Starlaw finns det för närvarande inga egna whiskybuteljeringar. Destilleriet fokuserar på produktion av grain whisky för företagets blended Scotch-märken. Dessutom producerar destilleriet olika stilar av grain whisky, vilket gör att det inte går att göra en generell bedömning av karaktären.
Tillverkning
Hur produceras Starlaw Whisky? Starlaw Distillery producerar Grain Whisky för den, särskilt i Frankrike populära, Label 5 Blended Scotch Whisky och Glen Turner Blended Scotch Whisky. Label 5 är den näst mest sålda Blended Scotch Whisky i Frankrike och den tioende mest sålda Blended Scotch Whisky i världen (per 2019). Destilleriet är byggt för att vara miljövänligt i förhållande till Grain Whisky och flexibelt i produktionsmetoderna. Whiskyn destilleras i kontinuerliga destillationsapparater, så kallade Column eller Patent Stills. Denna destillationsmetod skiljer bland annat i Skottland mellan Grain och Single Malt Whisky. Den producerar förutom Single Grain Whisky även Neutralbrand för Vodka. Deras årliga produktionskapacitet uppgår till 25 miljoner liter.
Historia
Den franska koncernen La Martiniquaise, som sedan 1969 distribuerar den blandade skotska whiskyn Label 5, är troligtvis den näst största spritkoncernen i Frankrike efter Pernod Ricard. 2004 byggde företaget en 28 hektar stor anläggning med lagerhus och byggnader för blandning och buteljering i Bathgate, mellan Edinburgh och Glasgow. 2008 köpte La Martiniquaise Glenmorangie den maltwhisky-destilleriet Glen Moray och säkrade därmed en pålitlig källa för maltwhisky. 2007 påbörjades planeringen för en egen grain-destilleri. 2010 slutfördes projektet och området kompletterades med Starlaw Grain Distillery.
