Kinclaith
Kinclaith Bakgrund
Kinclaith (stängd)
Kinclaiths whiskydestilleri låg på destilleriområdet i Strathclyde i Glasgow. Kinclaith uttalas på tyska som Kinläiß och betyder Huvud av floden Clyde. Grundaren av Kinclaith, företaget Schenley från USA, som även ägde Strathclyde Grain Whisky-destilleriet, byggde destilleriet 1957. När Schenley avslutade sin verksamhet i Skottland 1975, upphörde även maltproduktionen i Kinclaith. Den brittiska koncernen Whitbread tog över företaget och utvidgade Strathclyde Grain Distillery, vilket ledde till att Kinclaith fick ge vika. Märket Kinclaith tillhör idag Pernod Ricard. Det ser dock inte ut som att man har för avsikt att återuppliva whiskyn.
Några sällsynta Kinclaith-utgåvor från Signatory Vintage har släppts på marknaden.
Husstil
Destilleriet producerade en fyllig maltwhisky med en lätt rökig karaktär. Enligt den avlidne författaren Michael Jackson innehöll denna whisky smaknoter av melon, sherry, svag svavel och rök.
Tillverkning
Om driften av destilleriet själv är lite känt. År 1957 installerades två kopparpannor - en tvättpanna och en spritpanna - för att producera maltwhisky för användning i skotska blends.
Destilleriet hämtade sitt vatten från Loch Katrine. Samma sjö förser staden Glasgow med sin huvudsakliga vattenresurs.
Produktionskapaciteten för Kinclaith är okänd, men uppskattningar tyder på att den ligger på cirka 200.000 liter per år.
Whiskyn har mognat i en kombination av ex-bourbon-whiskeyfat och ex-sherryfat. Både Oloroso- och Pedro-Ximenez-fat har använts.
Whiskyn har aldrig buteljerats som en Single Malt under produktionen. Sedan stängningen har dock några buteljeringar släppts av oberoende buteljerare. Den i Speyside baserade buteljeraren Gordon & MacPhail släppte berömt en årgång från 1967 i sin Connoisseur's Choice-serie. Nyligen har Signatory Vintage buteljerat en 40-årig Single Cask från 1969.
Eftersom nya utgåvor är sällsynta, är priserna höga och når lätt fyrsiffriga belopp. År 2002 såldes en 5cl-miniatyrflaska på en auktion för £107.
I en annons från 1969 i tidningen Press & Journal beskrevs Kinclaith som "en utmärkt Lowland som väcker intresse hos en växande skara av bluffmakare".
Historia
Strathclyde Grain Destilleriet grundades 1927 av den londonska gin-destillatören Seager Evans. Platsen för en gammal kvarn valdes vid södra stranden av floden Clyde i Glasgow.
Ursprungligen skulle anläggningen producera neutral spannmålsprit (GNS), men när företaget 1936 tog över vinhandeln WH Chaplin, började destilleriet att tillverka whisky. Med detta köp förvärvade Seager Evans den framgångsrika blended Scotch-märket Long John.
1956 köptes Seager Evans av Schenley Industries från New York. De nya ägarna beslutade att öka sitt lager av maltwhisky. För detta ändamål installerades en liten andra destilleri inom Strathclyde-komplexet.
Kinclaith började sin verksamhet 1957 och producerade i 18 år sin maltwhisky utan avbrott. 1975 sålde Schenley dock till det brittiska bryggeriet Whitbread. De nya ägarna tog omedelbart bort destillationsapparaterna för att ge plats åt en utvidgning av produktionen av spannmålsdrycker. Kinclaith revs helt och hållet och lämnade knappt några spår av sin existens.
Med stängningen av Kinclaith var staden Glasgow utan maltwhiskyproduktion. Denna situation förändrades först 2014 med grundandet av Glasgow Company.
Även om Kinclaith är förlorad för alltid, är Strathclyde-destilleriet fortfarande i drift idag. Sedan stängningen av Port Dundas 2011 är det den enda spannmålsdestilleriet i staden. Under ägandet av Pernod Ricard fortsätter det att leverera spritdrycker för varumärken som Ballantine's, Chivas Regal och Royal Salute.
Kinclaith köpa på whic.se
I vår överskådliga webbutik whic.se hittar du ett överskådligt urval av Kinclaith Single Malt Whisky till bra priser. Tack vare praktiska filter hittar du snabbt whisky helt efter dina personliga preferenser.
Njutning står i första hand för märket Kinclaith - det ligger även oss på whic varmt om hjärtat. Köp Kinclaith-whiskys online hos whic. Era beställningar kommer att packas ordentligt av oss. Med DHL har vi en pålitlig partner för en enkelt leverans. Så kan ni snabbt njuta av era nya favoriter. Vid frågor om våra Kinclaith-whiskys eller er beställning, använd gärna vårt kontaktformulär. Vår vänliga kundservice kommer att höra av sig med en passande lösning.
Nu är det din tur. Hitta dina favoritwhiskys från Kinclaith och andra märken och köp dem här i onlineshoppen whic.se.
