Kilkerran
Glengyle Destilleriet, som producerar Kilkerran Single Malt, kommer från regionen Campbeltown. Först år 2000 fattade ägarna av destilleriet Springbank beslutet att återuppliva Glengyle Destilleriet. Sedan 2004 bränner man åter whisky. Malterna från destilleriet är typiska representanter från Campbeltown: Oliga, salta och av enorm hantverksmässig kvalitet.
Kilkerran Bakgrund
Glengyle Destilleri är systerdestilleriet till Springbank Destilleri i Campbeltown, en plats som ger namn åt en av de fem whiskyregionerna i Skottland. Denna region ligger på Kintyrehalvön, där det en gång fanns över 30 maltwhiskydestillerier. Idag återstår endast Springbank, Glengyle och Glen Scotia.
Glengyle producerar sin maltwhisky under namnet Kilkerran. Namnet på destilleriet fick man inte använda, eftersom det redan fanns en likadant namngiven blended (tidigare vatted) malt. Därför sökte man efter ett alternativt namn. Valet föll på ett historiskt namn: Kilkerran härstammar från Ceann Loch Cille Chiarain, det gaeliska namnet på den första bosättningen på Kintyrehalvön.
Husstil
Hur smakar Glengyle/Kilkerran Whisky? Campbeltown har en distinkt grundkaraktär. Komplex, maritim och krävande. Kilkerran passar utmärkt in i denna bild. Med lätta saltnoter och en subtil torvton som lutar mot jordiga aromer, erbjuder Kilkerran i kombination med fatpåverkan en fascinerande blandning. Precis som många Campbeltown-whiskys bär även Kilkerran på en viss nötighet.
Tillverkning
Hur produceras Glengyle/Kilkerran Whisky? Glengyle drivs hittills vid sidan av av de anställda på Springbank Distillery. Därför utnyttjar destilleriet sin kapacitet på cirka 750.000 liter alkoholproduktion per år inte ens i närheten. För närvarande uppskattar man årsproduktionen till cirka 100.000 liter. Av detta är cirka 15 procent kraftigt torvrökt sprit.
De två destillationspannorna som installerades 2003 kommer från den nedlagda destilleriet Ben Wyvis. Glengyle låter en rad spännande experiment mogna i lagerhuset, så förutom olika fatlagringar väntar även tredubbel och påstått till och med fyrdubbel destillerad whisky på sin lansering. Vi ser verkligen fram emot dessa buteljeringar, som säkert kommer att släppas som begränsade upplagor på marknaden.
Alla whiskys från Glengyle är icke-kylfiltrerade och ofärgade.
Kilkerran i testet
För att lära känna Kilkerran rekommenderar vi den nu mogna Kilkerran 12 år. Denna klassiska Campbeltown Malt Whisky förenar en mängd olika aromfält med varandra.
För den som gillar det lite starkare rekommenderar vi Kilkerran 8 år i cask strength! Här intensifieras de nämnda aromerna av den högre alkoholhalten.
Historia
Glengyle Distillery i Campbeltown grundades 1872 av William Mitchell, som tidigare ägde Springbank. Som en följd av recessionen efter första världskriget och den av förbudet inducerade krisen i Campbeltown tvingades Glengyle att stänga 1925.
Först år 2000, när ägaren av Springbank-destilleriet och ättling till grundaren Hedley Wright beslutade att grunda Mitchell’s Glengyle Ltd för att rädda Glengyle, vände sig bladet. Scotch Whisky Association hade 1998 beslutat att dra tillbaka Campbeltowns status som en egen whiskyregion, eftersom de ansåg att två whiskydestillerier inte var tillräckliga. Med tanke på Lowlands, som vid den tiden erkändes som en region med tre aktiva destillerier, argumenterade Wright för att ett ytterligare destilleri skulle vara tillräckligt för att behålla statusen. Så återöppnandet av Glengyle var inte bara en räddning för destilleriet, utan också för den autonoma whiskyregionen Campbeltown.
Destilleriet har renoverats helt och utrustats med nya anläggningar. Sedan 2004 producerar Glengyle whisky igen.
Kilkerran köpa på whic.se
I vår välstrukturerade webbutik whic.se hittar du ett stort och varierat utbud av Kilkerran Single Malt Whisky till rättvisa priser. Tack vare praktiska filter hittar du snabbt produkter som passar din smak. Vi rekommenderar att du köper Kilkerran 12 år 2021 här i webbutiken - en utmärkt standard för märket.
Så som du kan lita på ett högt kvalitet hos traditionsmärket Kilkerran - så kan du naturligtvis också göra det när du handlar hos whic. Köp Kilkerran Whiskys online hos whic. Dina flaskor kommer att välpackas av oss. En snabb leverans med DHL är garanterad hos whic, så att du snart kan njuta av dina nya skatter. Vår förstklassiga kundservice är ytterligare en anledning att köpa Kilkerran Whisky i webbutiken whic.se. Har du frågor kring dina beställningar, tveka inte att använda vårt kontaktformulär.
Tid att unna sig något gott igen. Köp nu läckra whiskys från Kilkerran här i onlineshoppen whic.se.
