Bladnoch
Bladnoch är en av de sydligaste whisky-destillerierna i Skottland och en av de relativt få representanter från Lowland. Destilleriet är nu, efter många års vila, åter i drift. Smaka på de nyutgivna Bladnoch Single Malts i elegant design.
Bladnoch Bakgrund
Bladnoch är, så länge produktionen inte står stilla, den sydligaste aktiva whiskydestilleriet i Skottland. Destilleriet togs i drift mellan 1817 och 1825 på en gård. Destilleriet använder vatten från den namngivna floden Bladnoch, som mynnar ut i havet vid gränsen till England. Under åren utvecklades det också en by med samma namn runt whiskydestilleriet.
Husstil
Hur smakar Bladnoch Whisky? Bladnoch whiskys är typiska Lowlander med friska citrus- och gräsnoter och mjuka bananaromer. Bladnoch Single Malt Whisky är ett utmärkt sällskap till somriga desserter.
Tillverkning
Hur produceras Bladnoch Whisky? 1994 köpte nordirländaren Raymond Armstrong destilleriet, med målet att omvandla det till en semesteranläggning. Slutligen beslutade den utbildade byggingenjören sig dock för att återuppta driften av destilleriet, vilket faktiskt genomfördes år 2000 med två destillationspannor. Den första nya single malt från Bladnoch har varit tillgänglig sedan 2008. Destilleriet har för närvarande en 5 ton rostfri ståltank för mäsk, sex jästankar av douglasgran och två par destillationspannor. Detta ger för närvarande en kapacitet på 1,5 miljoner liter alkohol årligen.
Historia
Även Bladnoch Distillery har, liksom många whiskydestillerier, en brokig historia bakom sig. Grundad i början av 1800-talet, lades produktionen ner 1905 och Bladnoch såldes 1911 till Wm Dunville & Co. Ltd. Från 1912 till 1937 brändes whisky endast med många avbrott och tillfälliga nedläggningar. 1937 gick Bladnoch till Ross & Coulter, medan destillationsapparaterna demonterades och såldes till Sverige.
1956 gjordes ett nytt försök att återuppliva destilleriet, vilket också lyckades. Trots detta följde en rad ägarbyten: 1964 gick whiskydestilleriet till McGow & Cameron, och Bladnoch utökades 1966 med två ytterligare destillationsapparater. 1973 köpte Inver House Distillers Bladnoch, 1983 kom det i ägo av Arthur Bell & Sons och 1985 köpte United Distillers destilleriet – som de skulle stänga ner 8 år senare (1993), innan det 1994 övergick i Raymond Armstrongs ägo.
Som för ett destilleri med en så brokig historia typiskt, hamnade mycket whisky i händerna på whiskyhandlare och därefter hos oberoende buteljerare. Följaktligen finns det en mängd oberoende buteljeringar på marknaden, till exempel från Gordon & MacPhail eller Signatory.
I juli 2015 meddelade den australiensiska affärsmannen David Prior att han hade köpt Bladnoch och tillsammans med Gavin Hewitt – tidigare VD för Scotch Whisky Association – ville återföra Bladnoch på whiskylandskartan.
