Botucal
Både för nykomlingar och gamla rävar i spritdjungeln erbjuder Botucal utmärkta romer från Venezuela till rimliga priser.
Botucal Bakgrund
Botucal Rom eller Ron Botucal tillverkas i det latinamerikanska Venezuela, i en lugn miljö vid foten av Anderna. Den stora destilleriet DUSA har producerat melassbaserad rom sedan 1959 efter spansk stil.
För övrigt: Egentligen heter varumärket Diplomatico. Eftersom detta namn redan var registrerat i vissa länder, var tillverkarna tvungna att komma på ett alternativ. Botucal är namnet på sockerplantagen som odlar en del av sockerrören för produktionen. Det härstammar från ordet "Botuka", vilket betyder "grön kulle" och syftar på det livliga landskapet i Terepaima-nationalparken - närmare bestämt på en specifik kulle där - som ligger precis intill destilleriet.
Husstil
Hur smakar Botucal Rom? Hos Botucal är även standardversionerna redan mycket mjuka, komplexa och runda. De värmande tonerna som finns i produkterna sträcker sig från krämig lönnsirap över brunt socker och söt frukt till mer bittert kaffe. Även en fin ekton är inget ovanligt i de väl mogna skapelserna från märket.
Tillverkning
Hur tillverkas Botucal Rom? Som råvaror används både den vanliga melassen och den mindre använda Virgin Honey eller sockerrörshonung. Virgin Cane Honey är i princip ett mellanresultat på vägen från ren sockerrörssaft till melass. För att få fram den, värms sockerrörssaften så att överflödig fuktighet avdunstar och sockerhalten i substansen ökar. Med denna produkt skapas de mer komplexa romsorterna av märket, medan den bruna, klibbiga melassen som blir över efter att sockerkristrallerna extraherats, används som råmaterial för de lättare romsorterna. Sockerröret, som honungen och melassen kommer ifrån, odlas i den omedelbara närheten av destilleriet. Även vattnet som används i tillverkningen är färskt källvatten från den närbelägna Terepaima Nationalpark. Fermenteringen pågår i cirka 24 till 48 timmar och sker i ståltankar, där en egen jäststam används. För att ge dig en uppfattning om dimensionerna av destilleriet: Endast 14 av de 100 000-liters tankarna används för romtillverkning, medan ytterligare 4 tankar av samma storlek används för andra fermenteringsprocesser.
Botucal i testet
Botucals kärnserie erbjuder tre utmärkta romsorter som är värda att prova, beroende på smak. Botucal Planas är den vita rommen i produktlinjen, som kan avnjutas både på is och i cocktails. De andra två representanterna för märket är bruna romer. Botucal Mantuano har ett nästan oslagbart pris-prestandaförhållande. Här får du en nötaktig, mild premium-rom som ger dig ren glädje i glaset. Därför rekommenderar vi att du njuter av denna dropp i en lugn stund, kanske bekvämt framför brasan, ren. Även om du redan får mycket för pengarna här, erbjuder Botucal Reserva Exclusiva en ännu mer utsökt smak. Sötman och kryddigheten i denna rom bör du definitivt utforska ren. Som present för hängivna romälskare kan Botucal Reserva Exclusiva glänsa med presentförpackning, men med denna fina sprit kommer det bli svårt att ge bort den när du väl har provat.
Historia
Historien om Botucal, eller Diplomatico, sträcker sig tillbaka till 1959. Det året grundades destilleriet där alla produkter från varumärket fortfarande tillverkas. Då tillhörde det företaget Licorerías Undidas S.A. (LUSA), som stod till försäljning 2002, vilket även innefattade destilleriet och varumärket Diplomatico. Allt detta köptes slutligen av en grupp venezuelanska entreprenörer som redan hade erfarenhet inom spritindustrin och såg potentialen. De blev inte besvikna. Från och med då var LUSA en privat verksamhet och döptes om till Destilerías Unidas S.A. (DUSA). Idag är företaget fortfarande en av de största romproducenterna i världen. Figuren på etiketterna föreställer för övrigt den inspirerande kreativa själen Don Juancho Nieto Melendez, som hade en extraordinär förkärlek för högkvalitativa spritdrycker - framför allt rom - och har präglat regionen där destilleriet slutligen uppstod.
Botucal köpa på whic.se
En omfattande urval av blandade rom från Botucal hittar du här i den välsorterade nätbutiken whic.se. Bra filtreringsmöjligheter hjälper dig att snabbt orientera dig. Så hittar du - oavsett om du är nybörjare eller samlare - alltid precis det rätta. Köp till exempel Botucal Reserva Exclusiva som en läcker barstandard hos whic enkelt online. Även Botucal Mantuano är värt att prova.
Och precis som du kan lita på en hög kvalitet från traditionsmärket Botucal - kan du naturligtvis också lita på ditt köp hos whic. Vi ser till att dina beställningar packas noggrant innan de skickas till dig. Paketen skickas sedan med DHL för att säkerställa att du kan prova dina skatter inom några arbetsdagar. Om du har några önskemål eller frågor om dina romer från Botucal, tveka inte att kontakta vårt kvalificerade kundserviceteam med kontaktformulär .
Tid att unna sig något gott igen. Köp nu läckra romsorter från Botucal här i onlineshoppen whic.se.
