Santa Teresa Rum
Upptäck Santa Teresa, en högkvalitativ rom från Venezuela. Den tillverkas enligt den traditionella Solera-metoden. På så sätt förenar den århundraden av hantverksskicklighet med modern kvalitet. Köp nu Santa Teresa rom och njut av en bit av den venezuelanska romkulturen.
Santa Teresa Rum Bakgrund
Hacienda Santa Teresa grundades 1796 i hjärtat av Aragua-dalen i Venezuela. Sedan 1830 producerar familjen Vollmer här högkvalitativ rom. Hacienda står än idag för uthållighet och framgång trots, eller kanske just på grund av, olika utmaningar.
Tillverkning
Hur produceras Santa Teresa Rom? Tillverkningen börjar med valet av förstklassigt sockerrohr från Aragua-dalen. Efter skörden bearbetas sockerrohr till melass, som fermenteras och destilleras för att få fram råspriten. Ett centralt inslag är den traditionella Solera-metoden. Här lagras rommen i pyramidformade ekfat. Den äldsta rommen finns i de nedersta faten, den yngre i de övre. Vid varje tappning tas en mängd rom från de nedersta faten och ersätts med yngre rom från de övre faten. Denna kontinuerliga blandning säkerställer att varje flaska innehåller en del av den ursprungliga rommen. Fördelen med Solera-metoden ligger i den konstanta kvaliteten och den välbalanserade smaken. Maestros de Ron övervakar varje steg och vidarebefordrar sin kunskap från generation till generation. På så sätt säkerställs den höga kvaliteten på Santa Teresa Rom.
Historia
Historien om Santa Teresa börjar 1796 med grundandet av Hacienda Santa Teresa i Aragua-dalen i Venezuela. Där odlades kaffe, kakao och sockerör. År 1830 kom den tyske köpmannen Gustav Julius Vollmer till Venezuela och gifte sig med Panchita Ribas. Sedan dess har familjen Vollmer drivit romdestilleriet på Hacienda Santa Teresa. Trots utmaningar som krig och politiska omvälvningar står Hacienda fortfarande för beständighet. Santa Teresa engagerar sig i Venezuela för sociala projekt. Så skapades 2003 projektet Alcatraz, ett program för rehabilitering av tidigare medlemmar i kriminella gäng genom arbete, utbildning och rugby. Dessutom arbetar Santa Teresa för hållbarhet och miljöskydd . Detta sker till exempel genom plantering av 10.000 amerikanska vit-ekar i samarbete med Arbor Day Foundation, för att främja den hållbara produktionen av deras romfat. Sedan oktober 2017 tillhör Santa Teresa Bacardis varumärkesportfölj.
Santa Teresa Rum köpa på whic.se
Upplev med Santa Teresa Rom venezuelansk romtradition på högsta nivå. Oavsett om det är Santa Teresa 1796 Solera Rom eller den begränsade Santa Teresa 1796 Speyside Whisky Cask Finish – hos oss hittar du det perfekta erbjudandet. Köp nu Santa Teresa Rom och njut av den autentiska smaken av Venezuela!
