West Cork
West Cork Distillery är en irländsk destilleri i den namngivna regionen i söder på den gröna ön. Från West Cork hittar du i vårt sortiment många prisvärda irländska whiskys. Vanligtvis lätta, inte rökiga och vackert fruktiga, precis som den West Cork 7 år. Den perfekta irländska whiskyn till rimliga priser!
West Cork Bakgrund
West Cork Distillery (WCD) tillhör den växande gruppen av irländska destillerier som grundades efter millennieskiftet. Grundad 2003 av tre barndomsvänner, är West Cork idag en av de få oberoende destillerierna. Som stolt whiskeyproducent i irländsk ägo har West Cork blivit en viktig arbetsgivare i den arbetsfattiga regionen. West Cork producerar klassisk, icke-rökt, lätt irisk whiskey, inklusive Single Malt whiskey och blended whiskey. Även Poitin/ Potcheen, den traditionella irländska gerstensnapsen, samt vodka och gin destilleras också på West Cork.
West Corks mål är att tillverka prisvärd irländsk whisky. Samtidigt ska regionen och Irland stödjas och den irländska whiskytraditionen bevaras. Detta har ni, enligt vår mening, lyckats med. Den som vill lära känna West Cork kan vi varmt rekommendera West Cork Small Batch -utgåvor. Här kan ni smaka på en rad olika fatfinishar till låga priser.
Husstil
Hur smakar West Cork Whiskey? Smaken av whiskyn från detta destilleri kännetecknas av sina krämiga vaniljpuddingaromer. Som kontrapunkt tillkommer fruktiga och blommiga, delvis även lätta örtiga toner. Malten är icke-rökt. De flesta West Cork-whiskys är därmed lätta drickwhiskys, vilket Irland är känt och älskat för världen över.
Tillverkning
Hur produceras West Cork Whiskey? West Cork Distillery lägger stor vikt vid kvaliteten på ingredienserna. Destilleriet använder endast källvatten. Endast korn och vete bearbetas. WCD kännetecknas dessutom av en särskild hands-on mentalitet: Som ett ungt oberoende företag med lite startkapital har killarna själva varit involverade och byggt tre av sina fem destillationsapparater själva.
Endast de två spritstillen har köpts in färdiga. För närvarande producerar 8 pot stills och två column stills rådestillatet för single malt och grain whiskey. Irländarna når därmed ungefär 4,5 miljoner liter sprit årligen, en imponerande mängd! För närvarande äger West Cork sju stora lagerhus, där runt 55.000 fat whiskey mognar. Från och med 2020 följer en ny utvidgning med den nya destilleriet där tre helt nya kopparpotstillar kommer att läggas till.
Historia
West Cork grundades av de tre vännerna sedan barndomen, John O’Connell och bröderna Ger och Denis McCarthy. Allt började som på gamla dagar, med en spritstill från Schweiz som köptes in i bakgården till Deniss hus i Union Hall. Irländarnas dröm var att producera egen whiskey och återföra irländsk whiskey i irländska händer. West Cork växte snabbt till ett seriöst företag och blev en viktig arbetsgivare i regionen. 2014 flyttade destilleriet till Skibbereen och utvidgade sin anläggning till ett storskaligt projekt. En stor del av utrustningen byggdes på plats, som
West Cork köpa på whic.se
En vacker urval av Blended, Single Malt Whiskys, Rom, Gin och Vodka från West Cork väntar på dig här i den överskådliga nätbutiken från whic.se. Fantastiska filter hjälper dig att enkelt orientera dig. Så hittar du - oavsett om du är nybörjare eller samlare - alltid precis det rätta.
Vilka produkter du än väljer; med varumärket West Cork kan du lita på hög kvalitet - precis som hos whic. Köp West Cork Whiskeys, Rums, Gins och Vodkas online hos whic. Dina inköp kommer att vara brudsäkert förpackade av oss. Så snabbt som möjligt kommer allt att vara hemma hos dig - pålitligt skickat med DHL. Vår utmärkta kundservice är ytterligare en anledning att köpa West Cork Whiskey, Rum, Gin och Vodka i onlineshoppen whic.se. Har du frågor kring dina beställningar, använd gärna vårt kontaktformulär.
Så vad väntar du på? Köp West Cork Whiskey, Rom, Gin och Vodka enkelt här på whic.se.
