GlenAllachie
Upptäck de läckra, kryddiga whiskyerna från GlenAllachie. Här experimenteras det mycket med olika fattyper, vilket gynnar din smaklökar. Under lång tid flödade det mesta av produktionsvolymen in i blended whiskys. Sedan 2017 har whiskylegenden Billy Walker utvecklat en standardserie som både nybörjare och erfarna smaklökar kan njuta av. Hitta nu din favorit.
GlenAllachie Fonder
Spännande fatexperiment och läckert kryddiga whiskys är kännetecknen för GlenAllachie. 2017 övertogs GlenAllachie av Billy Walker, hjärnan bakom framgången för Glendronach. Sedan dess har en standardserie byggts upp som ger dig pålitliga och avkopplande njutningsstunder.
GlenAllachie, som betyder Dal av klippor, är en whiskydestilleri i Skottlands Speyside. I närheten av GlenAllachie ligger även den mer kända Aberlour-destilleriet.
Talon stil
Hur smakar GlenAllachie Single Malt? Utgåvor från GlenAllachie har länge varit mycket sällsynta. Men sedan övergången till Billy Walker har en ständigt tillgänglig kärnserie introducerats. Hos GlenAllachie kan man se fram emot aromer som malt, russin och tropiska frukter samt en subtil honungs sötma. Typiskt för destilleristilen är en tydlig kryddighet i eftersmaken.
Produktion
Hur produceras GlenAllachie Whisky? GlenAllachie hämtar vattnet för whiskyproduktionen från källor vid Ben Rinnes. Malten köps in externt och Concerto Barley används. Destillerikapaciteten ligger på cirka fyra miljoner liter årligen. Sedan 2018 produceras dock endast cirka 700.000 liter – varav 100.000 är starkt torvade. Detta möjliggör en särskilt lång jäsningstid på upp till 160 timmar – alltså ungefär en vecka. Detta gynnar esterbildningen, vilket ger en mer komplex och fruktig stil. De fyra använda stills har horisontella kondensatorer, vilket ger mer kopparkontakt med spriten. Detta bidrar till en mild karaktär hos whiskyn. För att båda still-pairen ska kunna producera olika stilar samtidigt – som torvade och icke-torvade – finns det två Spirit Safes.
Sedan 2017 mognar whiskyn endast i First och Second Fill-fat. Här lagras mer än hälften av destillatet i First Fill Bourbon-fat. 30% Ex-Sherry-fat används. Den resterande andelen fat består av olika likörvinsfat som portvin, marsala, moscatel eller madeira. Alla whiskys buteljeras med minst 46% alkoholvolym.
Länge tid flödade den största delen av produktionen in i blandningarna av Clan Campbell, White Heather och House of Lords. En ägarabottling som single malt var länge svår att få tag på. Sedan övertagandet av destilleriet av Bill Walker och partner har en standardserie lanserats för första gången, som omfattar fyra whiskys av olika åldrar. Kärnan utgörs av den GlenAllachie 12 år.
Förutom standardutbudet finns det några specialutgåvor från olika fat. 2023 lanserades under märket Meikle Tòir (uttalas Meh-kuhl-tor) de första egna rökiga single malts. Det finns också då och då speciella oberoende utgåvor från Signatory Vintage eller Gordon&Macphail.
GlenAllachie Provning
Vi har provsmakat och testat de mest populära standarderna från GlenAllachie Distillery. Ta reda på allt om smaken och allt annat som är värt att veta om de populära single malts från GlenAllachie i Skottland.
GlenAllachie 10 år
Den populära 10-åriga Single Malt från GlenAllachie i fatstyrka släpps regelbundet i batcher. Batcherna av GlenAllachie 10 år är mycket eftertraktade, vilket gör att whiskyn alltid bara är tillgänglig under en kort tid. Om du ännu inte har haft nöjet av GlenAllachie 10 år Cask Strength, och den inte är tillgänglig just nu, utgör GlenAllachie 14 år (Signatory Vintage) ett bra alternativ.
Smak
En intensiv njutning är säker med denna fatstarka single malt från GlenAllachie. Oftast möts fylliga aromer av choklad med fruktiga toner.
Recension
Batcherna av den 10-åriga single malt-whiskyn blir stadigt mörkare från batch till batch. Den fjärde batchen blev till och med utsedd till Bästa Whisky vid World Whiskies Awards 2021. Generellt sett blir single malt-whiskyn stadigt mer komplex med ökande batchnummer. En sherrybomb är i varje fall säker här.
GlenAllachie 12 år
Smak
GlenAllachie 12 år imponerar med förföriska rosinsmaker, gräddkola och bakad banan. Läckra dadel- och plommonsmaker antyder om inflytandet från sherryfat.
Recension
Den 12-åriga Single Malt från GlenAllachie erbjuder ett ytterst varierat aromspektrum. Trots modern fatförvaltning imponerar whiskyn från GlenAllachie med överraskande klassiska toner. Därför är GlenAllachie 12 år definitivt rätt val för fans av klassiska Scotch Single Malts. Med denna whisky från Skottland kan du inte gå fel - ett måste för varje whiskyhylla. Nu kan du köpa här GlenAllachie 12 år.
GlenAllachie 15 år
Smak
GlenAllachie 15 år övertygar med aromer av kanel, vanilj och stjärnanis. Därtill kommer mogen banan och söt karamellpudding i denna intensiva single malt.
Recension
GlenAllachie 15 år är framför allt ett absolut måste för alla sherry-fans. Och dessutom stämmer alla grunddata: Ingen kylfiltrering, en perfekt alkoholhalt på 46% vol. och ingen sockerfärg. Man bör inte glömma det bra priset för denna intensiva malt. En helt lyckad och komplex whisky med vacker mörkgul färg. Det är värt att köpa denna läckra single malt från GlenAllachie. Till produkten går det här.
GlenAllachie 18 år
Smak
Salta karameller möter söta kanelbullar och förförisk vaniljpudding. GlenAllachie 18 år imponerar med mörk choklad och inslag av körsbär och russin. Därefter breder sig komplexa kryddnoter ut.
Recension
GlenAllachie 18 år visar vad GlenAllachie 12 år redan antyder: En komplex smakupplevelse med robusta kryddnoter. Vid denna ålder kommer tydligt mer ekkrydda fram. Ändå är GlenAllachie 18 år fortfarande underbart söt med inslag av karamell och russin. Här kan du också glädja dig åt en helt naturlig whisky. Den vackra bärnstensfärgen kommer enbart från fatlagringen.
Vår slutsats: Vid köp av denna whisky kan du bara göra rätt. Här går du till GlenAllachie 18 år.
Historia
GlenAllachie är en ung destilleri i Skottland i regionen Speyside. Först 1967 grundades destilleriet av Mackinlay McPherson & Co. I mitten av 80-talet följde försäljningen till Invergordon Distillers, som lade ner destilleriet 1987. 1989 följde övertagandet av Campbell Distillers (som tillhör Pernod Ricard) som återupptog produktionen och uppgraderade destilleriet från två till dagens fyra pannor. Lång tid fick man Glenallachie Single Malts endast via oberoende buteljerare som Signatory Vintage eller Gordon & MacPhail. Men 2017 grundade whisky-experten Billy Walker och hans partners Trisha Savage och Graham Stevenson GlenAllachie Distillers Company och köpte destilleriet. Billy Walker, den tidigare Master Distiller på Glendronach och Benriach, valde detta destilleri eftersom han genom sin roll som Master Blender redan var bekant med den goda spriten från destilleriet. GlenAllachie hade dessutom varit en oskriven blad i offentligheten, vilket gav Walker möjlighet att sätta sin prägel på destilleriet.
GlenAllachie osta whic.de:stä
På whic.se hittar du ett stort och mångsidigt urval av GlenAllachie Whiskys till rättvisa priser. Tack vare användbara filter hittar du enkelt whisky som passar just din smak. Vi rekommenderar att du köper GlenAllachie 12 år med presentförpackning här i webbshoppen - en beprövad standard från märket. Även GlenAllachie 15 år är värt att prova. Vill du prova en mycket komplex Single Malt från GlenAllachie, köp GlenAllachie 25 år.
Speciellt för fans av whiskys från sherryfat är GlenAllachie precis rätt. På whic.se kommer du att hitta det du söker. En snabb leverans är garanterad här, så att du så snabbt som möjligt kan avnjuta din nya favoritdroppe.
Så vad väntar du på? Köp GlenAllachie Whisky enkelt här på whic.se.
