Joseph Cartron
Det franska märket Joseph Cartron erbjuder ett brett utbud av högkvalitativa likörer och vermouth till överkomliga priser. Företaget lägger stor vikt vid kvalitet och äkthet. Joseph Cartron kännetecknas av hantverksmässig perfektion samt användning av utvalda ingredienser. Få en översikt över det breda sortimentet från Joseph Cartron.
Joseph Cartron Bakgrund
Joseph Cartron grundade det namngivna företaget år 1882 i Nuits-Saint-Georges, en liten stad i hjärtat av den berömda vinregionen Bourgogne i Frankrike. Numera leds familjeföretaget av Judith Cartron i femte generationen. Fortfarande imponerar Joseph Cartron med destillationen av förstklassiga likörer och vermouth. Tack vare generationers nära partnerskap med leverantörer används endast de bästa ingredienserna. Likörerna från Joseph Cartron är kända världen över för sina fylliga aromer och beprövade tillverkningsmetoder.
Det med två enhörningar prydda vapnet, som smyckar varje flaska, skapades för övrigt av konst- och litteraturälskaren Armand Cartron. Han drev företaget i andra generationen. Enhörningen är en symbolisk figur från Bourgogne. För alkemister representerade den en väg till upplysning i deras sökande efter visdomens sten. För Armand skulle det utan tvekan uttrycka hans strävan efter utmärkt smak.
Husstil
Hur smakar Joseph Cartron-likörer och vermouths? Eftersom företaget använder en mängd olika ingredienser för att skapa sina utsökta produkter, går det inte att tydligt definiera husstilen. Oavsett om det är fruktigt-sött, sprudlande surt eller fylligt chokladigt - Joseph Cartron tillfredsställer varje smak.
Tillverkning
Hur tillverkas Joseph Cartron-likörer? Tillverkningen av de utsökta likörerna från Joseph Cartron är en process som förenar tradition, omsorg och användningen av finaste ingredienser. Samtliga komponenter hämtas från de bästa regionala och internationella källorna. Ungefär 70% av de använda frukterna kommer fortfarande från Bourgogne för att bevara deras autentiska smak. Ett kännetecken för Joseph Cartron är att alltid behålla maximalt fruktinnehåll.
De frukter som alltid skördas vid optimal mognad läggs i behållare av rostfritt stål i ren alkohol. Den specifika tiden bestäms individuellt för varje frukt och baseras på dess förmåga att överföra sina aromer till alkoholen. När den ideala balansen mellan frukt, alkohol och socker har hittats, kommer de oförfalskade aromerna från frukten verkligen till sin rätt. Likörer som innehåller citrusfrukter, kaffe- eller kakaobönor destilleras i en traditionell Alembic Pot Still . Genom dess speciella form koncentreras de eteriska oljorna perfekt. På så sätt säkerställs den optimala aromtätheten i den färdiga likören. Vid vermouths läggs olika örter och kryddor i vin för att frigöra dess aromer. Vermouthen söts sedan och berikas med extra alkohol för att uppnå den optimala smaken.
Joseph Cartron i testet
Här hittar du en översikt över de mest betydelsefulla produkterna i det mångsidiga portföljet från Joseph Cartron.
Den kanske mest kända av Joseph Cartrons avfyllningar är Crème de Cassis de Bourgogne. Den fungerar samtidigt som ansiktet utåt för destilleriet. Basen består endast av de bästa svarta vinbären från Bourgogne. Med sin rikliga sötma lovar de färska frukterna en långvarig njutning. Även i en iskall Prosecco kan denna likör verkligen göra sig bra.
Om du gillar chokladiga smaker rekommenderar vi att du provar Liqueur De Cacao Blanc. De kvalitativa högt värderade kakaobönorna från Elfenbenskusten kokas i destillationsapparaten och värms upp igen dagen efter. På så sätt kan maximala aromer tas tillvara. Resultatet är en mycket balanserad likör med rostade toner, smöriga nyanser och ädla bitterkakaonoter.
Fruktlikörerna i Summer Time-serien kännetecknas - som namnet antyder - av somriga och exotiska ingredienser. I Liqueur de Bergamote ingår till exempel de italienska bergamotsorterna Fantastico, Feminello och Castagrano. Dessa är alla kända för sin intensiva smak och kvaliteten på sina eteriska oljor. Den färdiga likören är en söt-syrlig, mångfacetterad och långvarig smakupplevelse. Med Liqueur de Cocody (Coconut) kan du förvänta dig fylliga kokos- och vaniljtoner. Förbättrad med högkvalitativ rom passar den utmärkt för att berika läckra cocktails. I Liqueur de Mangue möts intensiva fruktnoter av oväntade peppriga inslag. Denna likör innehåller aromatiska mangor från Myanmar och Pakistan. Även den är ett underbart komplement till cocktails.
Den som vill prova Vermouth från Joseph Cartron rekommenderar vi Le Vermouth blanc. Tillverkad av högkvalitativ Chardonnay från Bourgogne, avstår den från alla extra aromer. De 16 ingredienserna - till exempel Absinth, fläder och apelsin - väljs ut med omsorg. Resultatet är en välbalanserad blandning av kryddiga, fruktiga och blommiga noter.
Historia
År 1882 grundades företaget av den då unge vinmakaren Joseph Cartron i franska Nuits-Saint-Georges. Inledningsvis begränsade han sig till tillverkning av fruktlikörer, där Crème de Cassis de Bourgogne från början var huvudprodukten för destilleriet. Redan då var kvaliteten utmärkt och Joseph Cartron gjorde snabbt ett namn för sig bland finsmakare och njutare i regionen. Under åren utvidgade Joseph Cartron sitt sortiment och var bland annat den första firman i Bourgogne som introducerade vermouth baserat på Bourgognevin. Efter Joseph Cartrons död år 1940 övertogs företaget av hans bror Armand Cartron. Företaget har alltid fokuserat på att bevara sin tradition och höga standard. Än idag leds och utvecklas det av efterföljande generationer av Cartron-familjen.
Joseph Cartron köpa på whic.se
Upptäck på whic.se ett exklusivt urval av högkvalitativa Joseph Cartron-likörer och vermouth. Vårt sortiment kännetecknas av förstklassig kvalitet och mångfald för att tillfredsställa varje smak. Vi rekommenderar särskilt Crème de Cassis de Bourgogne, ett verkligt höjdpunkt i Joseph Cartrons portfölj som kommer att inspirera dina sinnen.
På whic.se lägger vi stor vikt vid din tillfredsställelse och en snabb leverans, så att du kan njuta av ditt val utan långa väntetider. Tack vare utmärkta filterfunktioner hittar du enkelt och smidigt din nya favoritdryck hos oss. Genom vårt kontaktformulär hjälper vår utmärkta kundservice dig snabbt med alla ärenden.
Dyk ner i världen av ädla spritdrycker och låt dig övertygas av kvaliteten hos Joseph Cartron. Köp nu en av dessa exquisita droppar och berika din hemmabar!
