Blended Malt Whisky
Blended Malt Whisky förenar hantverksskicklighet och tradition inom whiskyproduktion genom att mästerligt sammanföra utvalda Single Malts från olika destillerier. Denna harmoniska förening av olika malts skapar mångfacetterade smakupplevelser som bevarar unikheten och djupet hos de enskilda whiskysorterna, samtidigt som nya smakvärldar öppnas. Upptäck här din nya favoritdroppe!
Blended Malt Whisky
Under Blended Malt förstår vi en speciell whisky-typ som skapats genom att kombinera flera single malts. Benämningen kan vara missvisande, eftersom termen „Blended“ oftast kopplas till „Blended Scotch Whisky“ eller „Blended Whisky“. Den allmänt förekommande Blended Scotch klassificeras av många whiskyälskare som en whiskytyp av lägre kvalitet och komplexitet. Blended Malt innehåller, till skillnad från Blended Scotch, ingen grain whisky andel.
Särskilt för maltwhiskyfans är det därför viktigt att känna till skillnaden mellan blended scotch och blended malt. Eftersom blended malt består till 100 % av maltwhisky kan den mycket väl mäta sig med den aromatiska djupet av en single malt whisky. Ännu mer, genom att kombinera olika maltwhiskys kan en master-blender skapa nya aromprofiler som enskilda destillerier annars inte skulle kunna uppnå. Å andra sidan kan en sammanslagning av många olika maltwhiskys också leda till att enskilda aromer blir platta, här är blenderns konst och, som så ofta, den personliga smaken hos njutaren avgörande.
Visserligen är termen inte exklusivt reserverad för Scotch Whisky, men majoriteten av de blandade malterna kommer från Skottland, där whisky delas in i kategorierna Single Malt, Single Grain, Blended Malt, Blended Grain och Blended Scotch. Tidigare kallades Blended Malt även för „Vatted Malt“ eller „Pure Malt“. „Pure Malt“ används fortfarande idag, till exempel i Japan, liksom variationer som „All Malt“.
Här presenterar vi en rad Blended Malts som vi kan rekommendera!
Blended Malt Whisky i testet
Berry Bros & Rudd - Den Klassiska Serien
Det traditionella Londonföretaget Berry Bros & Rudd tillverkar en rad utmärkta blended malts. Dessa kännetecknas av olika fokus, såsom region eller fatkomposition.
För fans av sherryfatlagrad whisky kan vi till exempel rekommendera den Blended Malt Sherry Cask Matured från Classic Range. Denna intensiva sherrybomb erbjuder allt som sherrywhisky-hjärtat begär, från blodapelsiner till choklad- och rostade aromer. Fantastiskt prisvärd dessutom!
Johnnie Walker Green Label 15 år
Att Johnnie Walker också har något att erbjuda för maltwhiskyälskare bevisas av Johnnie Walker Green Label. Letar du efter en lättdrucken, kryddig maltwhisky med en behaglig bakgrundsrök och några år på nacken? Med Johnnie Walker Green Label får du en prisvärd cuvée av 15 år gammal whisky från destillerier som Linkwood, Cragganmore, Talisker och Caol Ila. En idealisk whisky för kvällen.
Monkey Shoulder
En absolut klassiker och prisvärd hit! Denna blended malt whisky från William Grant & Sons är en sammanslagning av de tre single malts från företaget Glenfiddich, Balvenie och Kininvie, där cirka 90% kommer från den annars sällan uppmärksammade Kininvie single malt. Den tredje destilleriet på området av Glenfiddich och Balvenie används annars främst för den blended scotch "Grants". För varje Glenfiddich- och Balvenie-fan som vill få en känsla för den tysta tredje parten i huset William Grant & Sons, är detta ett absolut måste! Men även den som bara letar efter en lätt och prisvärd Speyside malt för en avslappnad kväll, är med Monkey Shoulder väl rådgiven.
Nikka Pure Malt Black
Japansk whisky är inte oöverkomlig? Fel! Med Nikka Pure Malt Black får du en lättdrucken japansk whisky med en subtil rökighet! Whisky-experten Jim Murray bedömde denna blended malt med över 90 poäng! Prova, varmt rekommenderat!
Denna blended malt visar hela Nikka-universumet. Den får lätta rökiga aromer från malten från Yoichi-destilleriet, medan örter och fruktnoter kan tillskrivas malten från Miyagikyo-destilleriet. En del av malten från Miyagikyo destillerades inte i pot stills, utan i gamla Coffey stills. Det är mycket ovanligt, men har visat sig vara framgångsrikt för Nikka, som man kan smaka på den fruktigt-intensiva Nikka Coffey Malt.
Wemyss Blandade Malter
Den oberoende buteljeraren Wemyss har, förutom sina högkvalitativa Single Cask-buteljeringar, specialiserat sig på Blended Malts och har lanserat en rad utmärkta buteljeringar. Vid skapandet av dessa Blended Malts var ingen mindre än Scotch Whisky-ikonen Charles Maclean behjälplig. För whiskynybörjare och avancerade njutare erbjuder de tre Blended Malts „The Hive“, „The Spice King“ och „The Peat Chimney“ en inblick i de tre „grundstilarna“ av Scotch Whisky.
The Hive, bikupan, lägger fokus på de honigsöta och fruktiga Speyside-maltarna.
Kryddkungen representerar de fylliga och kryddiga malterna från Highlands och de skotska öarna, garnerat med en touch av torvrök.
Peat Chimney är, som namnet antyder, representanten för torvrök i serien.
Serien finns som NAS-variant (utan åldersangivelse) och med 12 års ålder.
Förutom den regionala indelningen har Wemyss släppt två buteljeringar som tematiserar fatlagring och ska belysa skillnaden mellan bourbon- och sherryfat. Den Vanilla Burst, som är en blandning av två Speyside-malt från bourbonfat, och Treacle Chest som består av två Highlands-malt som tidigare lagrats i First Fill Sherry Hogsheads. Båda är mycket rekommenderade!
De „Remarkable Regional Malts“ från Douglas Laing
Även Douglas Laing har, förutom flera serier av oberoende buteljerade enskilda fat, en spännande serie av blended malts som representerar olika whiskyregioner i Skottland. Dessa populära whiskys finns nu i olika utgåvor och åldrar på marknaden och visar tydligt att det inte alltid behöver vara single malt! De flesta av dessa buteljeringar ger information om de ingående destillerierna och är genomgående buteljerade med naturlig färg och utan kylfiltrering.
Särskilt känd är Douglas Laing för Big Peat, en starkt rökig Islay Blended Malt med whisky från destillerierna Bowmore, Ardbeg, Coal Ila och Port Ellen.
Öarna, här rättvist representerade som en egen region, representeras av den maritima, endast lätt torvade Rock Oyster. Isle of Jura, Islay, Arran och Orkney är alla representerade i denna maltblandning och utgör därmed en perfekt hyllning till havet och de skotska kustområdena.
Timorous Beastie heter den Highland-representanten i serien. Namnet kommer från en dikt av den berömda skotska nationalpoeten Robert Burns "Till en mus". Maltblenden innehåller bland annat whisky från Dalmore, Glengoyne och Glen Garioch.
Speyside representeras av den sherryfyllda Scallywag, som skulle kunna översättas till "busunge" eller "rackartyg". Namnet är förmodligen inspirerat av familjen Laings Fox Terriers. Bland ingredienserna finns bland annat Mortlach, Macallan och Glenrothes, alla mästare på sherryfat.
Den blandade malten från Lowlands bär titeln The Epicurean och är en hyllning till stadslivet på 1930-talet. Även om vi här inte har några konkreta uppgifter om ursprunget, handlar det med största sannolikhet om destillerierna Glenkinchie och Auchentoshan.
Som den senaste tillskottet har även Campbeltown med The Gauldrons en spännande maritim-kryddig Malt Whisky i sortimentet! The Gauldrons syftar på en bukt, även kallad "stormbukten", vid Skottlands västkust.
