West Cork 5 år gammal Black Cask (200ml)

Nosing: Intensiva toner av spannmål och vanilj, åtföljda av en ihållande sötma. Lätta kryddor och karamelliserad farinsocker avrundar doften.

Palate: Malt och vanilj dominerar med en balanserad sötma. Den krämiga texturen framhäver smaker av karamell och en subtil kryddighet.

Finish: En medellång till lång finish med avtagande sötma och en ekkryddig krämighet. Mjuka peppartoner och en antydan till rök i slutet.

Redan vid det första nosandet utvecklas en samspel av vanilj, karamell och mild sädessmak som kräver uppmärksamhet – och håller den. West Cork Black Cask visar i sin handgripliga 200 ml-flaska vad irländsk destillatkonst kan åstadkomma. En praktisk följeslagare för att lära känna eller för resan.

Trippeldestillerad, intensivt utbränd – en irländare med karaktär

Bakom denna whisky döljer sig ett tydligt koncept: uteslutande irländsk säd, trippel destillation och en 5-årig mognad i Level-5-utbrända Bourbonfat. Det betyder: Faten har bränts på den högsta möjliga nivån. Denna intensiva utbränning ger whiskyn sina djup-söta toner av karamelliserat brunt socker och ekkrydda. Dessutom kommer en krämig textur som övertygar på gommen. Eftersmaken överraskar med diskreta pepparnoter och en antydan till rök – ovanligt för en icke-rökig stil, men ändå harmonisk. Producerad och buteljerad av West Cork Distillers i Skibbereen, precis vid Irlands sydkust. Ej kylfilterad – för full arom i glaset.

Ren njutning – ren, på is eller som introduktion till den irländska whiskyvärlden

Den distinkta svarta etiketten med ankarmotiv och kartgrafik gör den platta flaskan optiskt oemotståndlig. Innehållsmässigt övertygar West Cork Black Cask ren eller med en isbit – så kommer vanilj och karamell bäst till sin rätt. Den 0,2-liters storleken gör den till det perfekta provningsformatet: för nybörjare i det irländska whiskyssegmentet lika väl som för kännare som vill testa en ny expression.

Lägg West Cork Black Cask i din varukorg – och upptäck vad intensivt utbrända Bourbonfat kan göra med irländsk säd.

West Cork (Irland)

West Cork Destilleri är kanske den mest framgångsrika irländska destilleriet som grundades efter millennieskiftet. West Cork producerar förstklassig och prisvärd irisk whiskey här. Det innovativa destilleriet på Irlands sydkust kan både tillverka single malt och blended whiskey. Med många kreativa fatfinishar överraskar West Cork ständigt sina fans med nya skapelser. 

Husstil: Lätt, fruktig och lättdrucken, som de flesta irländare, inte rökig. 

» Mer West Cork Whiskey