Ardbeg
Den rökiga klassikern från Isle of Islay. Ardbeg är för vänner av rök och torv något av den heliga graalen. Prova Ardbeg Uigeadail om du är på jakt efter en extrem whisky, för att lära känna rekommenderar vi klassikern Ardbeg 10 år.
Ardbeg Whisky
Ardbeg är en av de mest populära destillerierna på Isle of Islay. Den ligger vid den berömda och beryktade sydkusten av ön, i direkt grannskap med destillerierna Lagavulin och Laphroaig. Islay ligger utanför Skottlands västkust och är legendarisk för sina rökiga whiskys. Ardbeg anses vara en typisk representant för ön med sina starkt rökiga och maritima aromer. Genom den intensiva rökningen av malten med torv kommer de läckra rökiga aromerna in i Ardbeg-whiskys. Även en tydlig citrusnot är typisk för Ardbeg.
Husstil
![---
Eftersom bilden endast visar en grå siffra 3 och inget samband med spritdrycker eller en butikskontext är synligt, behövs ingen ALT-tagg.
---
*[Tom retur, eftersom dekorativt element utan produktkoppling]*](https://whic-sw-prod.b-cdn.net/media/0a/2c/25/1684248339/3.jpg?width=3000)
Hur smakar Ardbeg Single Malt? Ardbeg är en av de mest berömda skotska destillerierna, och deras Single Malts tillhör de mest extrema Scotch Whiskys som finns: De kännetecknas av en extraordinärt hög halt av torv och fenoler, som i de flesta Ardbeg Whiskys ligger över 50 ppm (parts per million) i malten. De flesta avfyllningar glänser med en mycket rökig karaktär. Aromer av mörk jord, strandlägereld och aska är vanliga intryck bland många njutare. Detta kompletteras raffinerat av den Ardbeg-typiska citrusnoten, vilket gör Ardbeg till en extrem och ändå komplex whisky. "Extrem", "egensinnig", "kraftfull", "intensiv" och "exceptionell" är ofta använda termer när en whisky från Ardbeg beskrivs. Dessutom avstår man vanligtvis från både kylfiltrering och färgjustering med sockerfärg.
Tillverkning
Hur tillverkas Ardbeg Whisky? Ardbeg Single Malt tillverkas fortfarande enligt gammal skotsk tradition.
Denna östligaste av de tre destillerierna på Islays sydkust har en 5 ton stor mäskkärl av rostfritt stål. Efter utbyggnaden 2020 är Ardbeg utrustad med elva träfermenteringskärl (Washbacks) av Douglasgran. De rymmer vardera 23 500 liter och jäses vanligtvis i cirka 60 timmar för att omvandla vörten (Wort) till wash. Vattnet kommer från de två sjöarna Arinambeast och Uigeadail. Den mältade kornet produceras i mälteriet i Port Ellen. Kornsaltet är starkt rökigt och har vanligtvis en phenolhalt på cirka 50 ppm. Ardbeg har nu 4 kopparpotstillar som gör att destilleriet kan producera upp till 2,4 miljoner liter sprit. Destillationspannorna från Ardbeg har relativt breda halsar, vilket ger destillatet en vacker oljig karaktär. Spritstillarna har dessutom en purifier (renare) som ansvarar för den speciella fruktiga stilen hos Ardbeg New Make. Whiskyn lagras i lagerhus på plats. Genom närheten till det råa, stormiga skotska havet får whiskyn också sina aromer av salt, havsluft och alger.
Ardbeg i testet
Den mest kända whiskyn från destilleriet är Ardbeg 10 år, som oftast kallas „Ardbeg Ten“. I den möts rökiga, kryddiga och söta nyanser med en hel del salt, tjära och rök, vilket gör den till en av de mest typiska Islay-whiskys. I smaken känner man av vackra fruktiga inslag som påminner om mogna päron och citrusfrukter, och i den långa eftersmaken kompletteras den av en aning malt och peppar.
Svårt att överträffa när det kommer till kropp och komplexitet, är Ardbeg Uigeadail, uppkallad efter den namngivna sjön Uigeadail, från vilken Ardbeg hämtar sitt vatten. Abbotlad med kraftiga 54,2%, är Uigeadail en praktiskt taget perfekt single malt whisky av mörk färg, som kommer från sin lagring i ex-sherryfat. Tillsammans med de Ardbeg-typiska rökiga och torviga-salta tonerna finns en fin sötma, vanilj och karamell som formar en perfekt balanserad kropp av sällsynt intryckskraft. Inget under att Ardbeg Uigeadail räknas bland världens bästa whiskys!
Som den mytiska toppen av Ardbeg anses "Lord of the Isles" vara en av de mest eftertraktade utgåvorna, som har 25 år av fatlagring bakom sig. Namnet kommer från härskarna av ett västskotskt rike, som mellan 1336 och 1493 styrde de Inre Hebriderna och stora delar av den skotska västkusten. Lord of the Isles är kanske inte den mest typiska Ardbeg och "slår" en inte med tjära och rök, men med sin exceptionellt fylliga kropp och en unik djuphet, kompletterad av en fin sötma, tillhör den de exklusiva och verkligen fenomenala whiskys i världen, som samlare slåss om!
Bortsett från de nämnda, lanserar Ardbeg ständigt nya whiskys som tas emot med entusiasm av fansen. Ardbeg Supernova, Ardbeg Corryvreckan, Alligator och Galileo är bara några av dem som har gjort stort intryck de senaste åren.
Historia
Om det finns en mytomspunnen whisky-destilleri i Skottland, så är det Ardbeg: Destilleriet grundades visserligen officiellt 1815 på den södra kusten av den berömda whiskyön Islay. I själva verket handlade det dock bara om en efterhandslegalisering av en svartbryggare som funnits sedan åtminstone 1794, och som tidigare drevs av smugglare. John MacDougall tog till slut steget in i legaliteten, ungefär samtidigt som Johnstons, som grundade Laphroaig 1815 och Lagavulin året därpå.
Ardbeg undgick ödet för många andra skotska destillerier, som ständigt bytte ägare, under lång tid: Fram till 1959 förblev Ardbeg i händerna på grundarfamiljen MacDougall, men därefter blev det onekligen mer turbulent! 1977 övertogs destilleriet av den amerikanska Hiram Walker-koncernen, känd för sin Canadian Club. Walker hade dock inte mycket framgång med detta skotska engagemang, vilket ledde till att Ardbeg stängdes 1981 – tills destilleriet 1987 övertogs av Allied Lyons och produktionen återupptogs 1989.
Men även de nya ägarna var inte riktigt lyckligt lottade, vilket ledde till att Ardbeg återigen stängdes i juli 1996. Ett år senare, 1997, trädde slutligen Glenmorangie PLC in i bilden och köpte den nu kraftigt försummade destilleriet, som genomgick en grundlig renovering. Med Glenmorangie hade man äntligen funnit en ny ägare som hade tillräckligt med kapital för att täcka alla nödvändiga investeringar: Bakom Glenmorangie står Moët Hennessy, vin- och spritdelen av världens största lyxkoncern: LVMH. Genom förvärvet utvecklades Ardbeg till det som det är idag: En av de mest populära och respekterade single malt Scotch whiskys i världen.
Ardbeg köpa på whic.se
Upptäck de många olika buteljeringarna från Ardbeg i den välstrukturerade onlineshoppen whic.se. Tack vare bekväma filter hittar du snabbt produkter helt efter dina personliga preferenser. Vår rekommendation: Köp Ardbeg Uigeadail online hos whic och få en populär standard från Ardbeg i ditt glas. Minst lika läckra är Ardbeg Corryvreckan och Ardbeg 10 år. Även dessa två läckerheter köper du bäst här i onlineshoppen.
Och precis som du kan lita på en hög kvalitet från traditionsmärket Ardbeg - kan du naturligtvis också lita på ditt köp hos whic. Därför ser vi till att dina senaste tillskott packas noggrant på väg till dig. För att säkerställa en pålitlig och snabb leverans skickar vi dina paket med DHL. Vår kompetenta kundservice är ytterligare en anledning att köpa Ardbeg Whisky i onlineshoppen whic.se. Har du frågor kring dina beställningar, använd gärna vårt kontaktformulär.
Så vad väntar du på? Köp rökig Ardbeg Whisky enkelt här på whic.se
