Ardbeg Uigeadail

Aroma: Stark Islay-rök kombinerad med varma fruktiga noter från sherryfaten. Ljust ekträ och sjögräs ger en fin kontrast till den söta vaniljen och limen.

Smak: På gommen tänds söta marmeladiga sherrynoter med dadlar, russin och röda vinbär, som bärs av intensiv, maritim torvrök och en fin oljighet.

Eftersmak: Mycket lång och ihållande. Jordig torvrök, lakrits och sherry klingar länge efter.

Den särskilt intensiva whiskyupplevelsen

Ardbeg Uigeadail är förmodligen den mest omfattande whiskyn från Ardbeg-destilleriet och en av de mest intensiva whiskys som Skottland har att erbjuda. Ardbeg hämtar sitt vatten från den lilla källan som denna Ardbeg Single Malt är uppkallad efter. Det gaeliska ordet betyder ”mystisk plats” och är det gamla namnet på källan till Ardbeg-destilleriet. När den hälls upp lockar Uigeadail (uttalas 'Ugedahl') redan med en förförisk (naturlig) färg av mörk rödgyllene bärnsten.

Redan utan att närma sig glaset möts vi av en intensiv torvrök! Den tunga, jordiga rökdoften är Ardbegs kännetecken, även om vi varje gång blir överraskade över hur komplex Uigeadail är. Förutom den starka röken domineras denna högkvalitativa Islay-whisky av de spanska sherryfaten som används under lagringen. Detta ger den en enorm djup och marmeladiga aromer av svarta vinbär, inlagda jordgubbar och russin. Dessa omges av Ardbegs egen destillerikaraktär av lime och sjögräs. Och det är bara den översta nivån av aromer som vi kan uppfatta tack vare den kraftfulla fatstyrkan på 54,2 % Vol.! Med lite vatten och tid kan en stor mängd ytterligare aromer upptäckas i denna unika Single Malt. Uigeadail är självklart inte kylfiltrerad, så alla oljor och arombärare kan fritt utforska i strömmen av olika intryck. Vi rekommenderar denna Ardbeg till varje whiskyälskare som uppskattar rökiga whiskys och/eller är ett fan av whisky från sherryfat. En smakupplevelse av högsta klass som man inte bör missa!

Vid World Spirits Competition i San Francisco 2018 vann Uigeadail dubbelguld och 2017 både dubbelguld och titeln 'Bästa destillerad Single Malt Scotch' i kategorin 'No Age Statement'. Om den höga alkoholhalten avskräcker dig, prova först Ardbeg An Oa med 46,6 % vol. och närma dig långsamt Ardbeg. Om du är helt ny inom whisky rekommenderar vi en mildare variant för att vänja dig vid torvrök, som den milda Bowmore 12 år eller den balanserade Lagavulin 16 år.

Njut av Ardbeg Uigeadail

Ardbeg Uigeadail kan njutas på olika sätt. Om du vill upptäcka en ytterligare mångfald av aromer är tillsatsen av vatten den perfekta lösningen. Då förändras den söta aromen till maltad honungsmelon och en ton som påminner om bakad svartvinbärskaka. Ardbeg Uigeadail whisky kan särskilt avnjutas på kalla vinterdagar, tillsammans med familj eller vänner, eller bara som en paus efter en ansträngande dag. Dessutom utvecklar den en perfekt balanserad kropp av högsta klass, vilket gör Uigeadail whisky till den idealiska följeslagaren till cigarrer och choklad! Den passar också utmärkt till kraftiga rätter. Både till nötkött och serranoskinka samt skaldjur som ostron eller lax är Uigeadail en utmärkt följeslagare.

Ardbeg (Islay, Sydkusten)

Ardbeg är idag en av de mest kända destillerierna i världen och en av de mest populära Islay-whiskys. De ytterst kraftiga och tungt rökiga Ardbeg Single Malts har en jordig, tjärliknande smak, som dock får en spännande kontrast av fruktiga äpple- och citronsmaker. Historien om Ardbeg-destilleriet sträcker sig tillbaka till 1700-talet. Efter att det blev tyst om destilleriet på 1980-talet, gav Glenmorangie det nytt liv och förser idag whiskyälskare över hela världen med den starkt rökiga whiskyn från kultdestilleriet.

Husstil: Jordig och torvrökt karaktär, med salta, maritima noter som står i kontrast till de Ardbeg-typiska citrusaromerna.

» Mer om Ardbeg