Classic Malts Selection
Dessa single malts måste du bara ha provat! I den Classic Malts Selection från Diageo finns utvalda single malts från whiskyregionerna Inseln, Islay, Speyside, Highlands och Lowlands. Dessa maltwhiskys räknas av många whiskyälskare som absoluta klassiker och får inte saknas som standardwhiskys i något whiskyskåp. Prova dig helt enkelt igenom.
Classic Malts Selection
Classic Malts Selection är en grupp av olika single malt destillerier i Skottland under taket av spritkoncernen Diageo. De ska vara representativa för de olika whiskyregionerna i Skottland och ge njutare en inblick i mångfalden av skotsk whisky. De erbjuder därmed särskilt nybörjare en bra vägledning i de "klassiska" regionala stilriktningarna för Single Malt Scotch Whiskys. De representerade regionerna är Lowlands, Highlands, Speyside, ön Islay och andra skotska öar. Den sjätte whiskyregionen Campbeltown är inte representerad, eftersom Diageo inte äger något destilleri här. Som sjätte avfyllning har Diageo lagt till de västra Highlands i den ursprungliga Classic Malts-serien. År 2005 utökades Classic Malts med ytterligare sju destillerier. Även de praktiska presentseten gör det lättare för nykomlingar att upptäcka en större bredd av whiskyaromer och att känna och smaka skillnaderna mellan de olika destillerierna. Som en utvidgning har de ursprungliga sex destillerierna numera också släppts i varianten av "Distillers Edition", som utökar standardavfyllningarna med en sherry-finish och därmed tillför spännande ytterligare aromer.
Klassiska maltproducenter
De ursprungliga sex Classic Malts:
Glenkinchie - Lowlands
Glenkinchie Destilleri söder om Edinburgh representerar Lowland-whisky i Diageos portfölj. Den klassiska Glenkinchie 12 år är en lätt, söt och delikat nötaktig maltwhisky. Den passar både nybörjare och njutare av milda whiskys.
Cragganmore - Speyside
Den Speyside-whiskyn presenteras av Cragganmore Distillery och levererar med Cragganmore 12 år en fyllig och fruktig maltwhisky, som ibland till och med låter en svag ton av rök kännas i eftersmaken. En mycket komplex single malt för sin ålder. Tack vare sitt goda pris-prestandaförhållande kan vi varmt rekommendera Cragganmore 12 år till varje whiskyälskare.
Dalwhinnie - Högländerna
Dalwhinnie Destilleri är en av de högst belägna destillerierna i Skottland och är därför regionalt sett väl lämpad att representera Highland-whisky. Dalwhinnie 15 år är dock i grunden ingen "typisk" Highland-whisky, som ofta sägs ha en viss skärpa och kantighet. Tvärtom är Dalwhinnie 15 år en särskilt mjuk och mild whisky. Med sin lätt torra karaktär och inslag av honung och ljung visar den den mjuka sidan av Highlands.
Oban - västra Highlands
De västra högländerna är ingen egen whiskyregion, men har av Diageo presenterats som ett eget segment i Classic Malts Selection. Den kustnära destilleriet Oban i den namngivna orten producerar en lättdrucken, något maritim och subtilt rökig single malt. Typiska aromer i Oban 14 år är apelsinskal, delikat saltkaramell, nöttoner och mjuk torvrök. En utmärkt allrounder!
Talisker - Öarna
De skotska öarna erkänns inte som en egen whiskyregion av Scotch Whisky Association. Många whiskyexperter anser dock att öarna utgör en egen region. Talisker på Isle of Skye är utan tvekan en av de mest populära Scotch whiskys överhuvudtaget. Destilleriet är därför en värdig representant för ö-whiskys. Här dominerar den maritima karaktären av malten tydligt. Söt-salta jodtoner leker med en påtaglig torvrök och fina kryddor. Malten är oerhört lättdrucken och ger i finishen den typiska Talisker "Chili-Catch", en behaglig hetta som kommer från destilleriets karaktär. Den Talisker 10 år är det bästa exemplet på destilleriets stil.
Lagavulin - Islay
Lagavulin håller fanan högt för Islay-whisky bland de klassiska malterna. Ön utanför Skottlands västkust är känd för sina kraftigt torvrökta och mycket rökiga whiskys. Lagavulin 16 år är en tidlös klassiker som varje whiskyälskare bör ha provat åtminstone en gång. En intensiv jordig torvrök blandas här med fina ek- och vaniljaromer. Lagringen på sherryfat kompletterar Lagavulin 16 år med vackra fruktiga toner. En enastående single malt.
De "nya" Classic Malts
Cardhu - Speyside
Cardhu är i grunden den mest lämpliga Speyside-whiskyn om man vill följa klischet om whiskyregionen. Lång tid har det sagts att det kommer lätta, icke-rökiga whiskys från Speyside. Cardhu är ett perfekt exempel på detta. Karaktären hos Cardhu 12 år är lätt, söt och något nötaktig.
Glen Elgin - Speyside
Glen Elgin är en av underdogen bland de klassiska malterna. Destilleriet får lite uppmärksamhet, eftersom det varken har ett besökscenter eller ett stort utbud av single malts. Den Glen Elgin 12 år är ett bra exempel på Speyside-stilen. Söt, fruktig och icke-rökt.
Knockando - Speyside
Även Knockando flyger under radarn för många whiskyentusiaster. Knockando är nog det bästa exemplet på en nötaktig single malt. Även om Knockando 12 år är en fin standardwhisky, så erbjuder Knockando 18 år och Knockando 21 år ett bättre pris-prestandaförhållande. För sin höga ålder är dessa nämligen oerhört prisvärda och bör absolut provas!
Singleton of Dufftown - Speyside
Dufftown-destilleriet i den namngivna staden producerar whisky för Singleton-abfüllningarna. Whiskyn under detta namn kommer från tre olika destillerier: Dufftown, Glendullan och Glen Ord. Singleton från Dufftown är en mycket lätt, nybörjarvänlig single malt.
Clynelish - Norra Högländerna
Med Clynelish Distillery i de norra Highlands har Diageo äntligen lagt till en liten juvel i serien. Fortfarande, trots stor tillgänglighet, en nästan hemlig favorit. Den Clynelish 14 år imponerar med fantastiska florala noter, en arom av bivax, brunt socker och lite havssalt. En fantastisk komplex whisky med bra pris-prestanda-förhållande. Rekommenderas varmt!
Royal Lochnagar - Östra Högländerna
Royal Lochnagar är en lätt och söt-maltig Highland Whisky. Regionen Cairngorm Highlands där destilleriet ligger är mer spektakulär än den enskilda malten. Som besöksupplevelse är dock Royal Lochnagar 12 år ett utmärkt val och för nybörjare är det en välkommen Easy-to-drink-whisky.
Caol Ila - Islay
Sen men inte minst har Diageo nu också gett sin andra Islay-destilleri Caol Ila den plats i Classic Malts Selection som den förtjänar. Den söta, torvrökiga whiskyn som produceras vid Caol Ila ger många Johnnie Walker Whiskys deras rökiga karaktär. Den Caol Ila 12 år är en utmärkt standard till ett bra pris och en klar rekommendation för fans av rökig whisky. En fin blandning av ljusa frukter som saftiga päron och saltig torvrök gör denna single malt till en verklig njutning.
Historia
Redan 1988 gjorde Diageo, idag den största spritkoncernen i världen, det kloka draget att gemensamt marknadsföra sina sex "Classic Malts". Då var single malt fortfarande i återhämtningsfasen efter de svaga 80-talet, och därför var den kollektiva marknadsföringen ytterst meningsfull. På så sätt behövde inte varje enskilt destilleri marknadsföras som ett varumärke med stort engagemang. Samtidigt kunde man tydliggöra den aromatiska bredden av skotska single malts. Classic Malts Selection bidrog därmed säkert till att väcka nytt intresse för single malt från konsumenternas sida, då marknaden då var tydligare än idag dominerad av Blended Scotch Whisky. Del av de ursprungliga Classic Malts var Glenkinchie (Lowlands), Cragganmore (Speyside), Dalwhinnie (Highlands), Oban (västra Highlands), Talisker (öarna) och Lagavulin (Islay). Den egna indelningen av whiskyregionerna överensstämde visserligen inte helt med den som Scotch Whisky Association hade. Ändå var det en viktig utbildningsaspekt för konsumenterna. Inte för intet har varumärkena av de ursprungliga sex Classic Malts utvecklats till kassasuccéer. 2005 introducerade Diageo ytterligare destillerier som de ville få med på tåget av Classic Malts. Idag räknas fortfarande destillerierna Cardhu (Speyside), Glen Elgin (Speyside), Knockando (Speyside), Dufftown (Speyside), Royal Lochnagar (östra Highlands), Clynelish (norra Highlands) och Caol Ila (Islay) till Classic Malts.
