Romcocktails
Är du sugen på fler romcocktails?
Upptäck fler spännande och uppfriskande cocktails från A till Ö.
Guldöga
Din apelsinbomb till den gyllene solnedgången.
Ingredienser
6 cl Spirits of Old Man Rum Project Two Spiced Orange 2019 Gold
1 1/2 cl Del Professore Classico
2 cl Del Professore Rosso
1 1/2 cl Maracujanektar
1 Apelsin
→ 1 1/2 cl Apelsinjuice
→ Apelsinskal
Tillagning
Skaka alla ingredienser kraftigt med isbitar och sila ner i ett förkylt cocktailglas. Avsluta med att aromatisera* och dekorera med skalet från en apelsin.
* Vad menas med aromatisera? Ta skalet och pressa det över cocktailen, skär sedan upp det och använd det för att dekorera glaset.
Krokodil
Den spännande exotiska.
Ingredienser
4 1/2 cl Navy Island Jamaica Rum XO Reserve
2 cl Aber Falls Salted Toffee Liqueur
1 1/2 cl Nork Citron & Ingefära
1 cl Sirop J.M Rörsocker-sirap
1 Citron
→ 1 1/2 cl Citronsaft
→ Citronskal
1 Apelsin
1 Äggvita
Tillagning
Skaka alla ingredienser kraftigt med isbitar och sila ner i ett tumblerglas med isbitar. Aromatisera* och garnera sedan med ett lime- och ett apelsinskal.
Haitian Marta'inez
Haitian Marta’inez
Värmande vinterfruktaromer i glaset.
Ingredienser
4 1/2 cl Clairin Vaval
3 cl Vermouth Del Professore Rosso
2 Dashes (spritzer) apelsinbitter
1/2 cl Luxardo Maraschino
Tillagning
Alla ingredienser kyls i ett rörglas med is och serveras utan is i en förkylad cocktailkopp. Använd en apelsinzest som garnering.
Tips: Pressa ut oljorna från zesten över drinken
Varm smörad rom
Fyllig vinterglädje för mysiga stunder.
Ingredienser
4 cl Black Tot Rum
15 cl äppeljuice, ofiltrerad
Kryddsmör (efter smak)*
Tillagning
Förbered kryddsmöret i förväg efter egen smak. Blanda smör med olika vinterkryddor. Värm äppeljuicen och häll den i en kopp, tillsätt rummet och lägg en tesked kall kryddsmör i drycken.
Tips: smöret flyter lätt på drinken och man dricker det direkt från koppens kant.
*Det finns oändligt många recept på kryddsmör. Grundprincipen är att värma smör med olika kryddor - till exempel kanel, vanilj, nejlikor och pimento eller helt enkelt pepparkakskrydda. Även när det svalnar bör du röra om då och då så att inget sätter sig på ytan. Förvara det bäst i kylskåp.
Jungfågel
Tropiska aromer som tar dig till Karibien.
Ingredienser
6 cl Hampden Estate 8 år Pure Single Jamaican Rum
5 cl Ananasjuice
2 cl Del Professore Bitter
1 cl Demerara-sirap
1 cl Limejuice
Tillagning
Skaka alla ingredienser med isbitar, sila dubbelt och servera med is i ett tumblerglas. Som dekoration kan du enkelt använda en apelsinzest och ananasblad.
Tips: Pressa ut oljorna från zesten över drinken.
Ranglum
Denna drink värmer inifrån.
Ingredienser
4 1/2 cl Black Tot Rum
1/2 cl Forsyths Worthy Park 151 Proof White Jamaica Pure Single Rum
1 1/2 cl Falernum
2 cl Limejuice
1/2 cl Sockerlag
Tillagning
Skaka alla ingredienser med is, sila dubbelt och servera över is i ett tumblerglas. Dekorera med en limezest.
Röd diamant
Dina söta bärdelikatesser.
Ingredienser
4 cl HAMPDEN Estate Pure Single 8 år gammal Jamaicansk Rom
1/2 cl Svart vinbärssirap
1/2 cl Vit chokladsirap
1 cl Hallonsirap
1 cl Limejuice cordial
1 Lime
Tillagning
Blanda alla ingredienser på isbitar och sila ner i ett tumbler med isbitar. Aromatisera* med zest från en lime och dekorera. Valfritt att servera färska röda bär på spett vid sidan om.
Tropisk Dropp
Det fruktiga gräddtoppet för din sommar.
Ingredienser
4 cl Spirits of Old Man Rum Project Four Vanilla Cane No. IV
1 1/2 cl Aber Falls Salted Toffee Liqueur
3 1/2 cl Maracujanektar
3 1/2 cl Mangonektar
2 cl Milchmädchen Creme
1 Mango
1 Rafaello
Tillagning
Skaka alla ingredienser kraftigt med isbitar och sila ner i ett tumbler med isbitar. Som garnering används mangofläktar och Rafaello.
Vit & Ingefära
För lite pikant hetta på cocktailmenyn.
Ingredienser
4 cl Clairin Communal
Limett
→ 2 cl Limettjuice
→ Limettklyfta
13 cl Ginger Beer
Ingwer skiva
Tillagning
Rum och limettjuice i ett longdrinkglas. Tillsätt isbitar och häll över ginger beer. En limettklyfta och en ingwerskiva dekorerar denna drink perfekt.
Gul fågel
Karibisk känsla på balkongen.
Ingredienser
6 cl Old Man Rum Project Five Leisure Harbour 2020 Guldmedalj
1 cl Kokossirap
1 cl Citronsaft
3 cl Mangonektar
10 cl Mango Lime (t.ex. Thomas Henry)
1 Apelsin
Tillagning
Fyll alla ingredienser i ett longdrinkglas med isbitar. Rör om lätt och aromatisera* med zest från en apelsin och garnera.
