GlenAllachie 2016/2026 - 10 år gammal Oloroso Sherry Hogshead #8662 Blenders Selection

Doft: Intensivt söt med chokladöverdragna russin, mjuk sirap och mokka. Dessutom torkade plommon, honungskaka och en lätt ton av bakad apelsin.

Smak: Krämigt söt med ljunghonung, kanel och kandiserade hasselnötter. Karamell och apelsinskal bidrar med en balanserad kryddighet och en livfull ton.

Eftersmak: Medellång, torr och kryddig med toner av torkad frukt, mörk choklad och lätt ekkryddighet.

Klimatet i Speyside formger inte bara mjuka kullar och klara bäckar, utan också whisky med djup, varm komplexitet. Denna GlenAllachie är ett perfekt exempel – mogen i den skotska lagringshusets tystnad, där tid och trä verkar sin magi.

Ett årtionde av tålamod i Oloroso-Sherry-Hogshead

Den 3 februari 2016 destillerad, mognade denna Single Malt i 10 år i ett Oloroso-Sherry-Hogshead – ett fat som gav den dess karaktäristiska djup och sötma. Destilleriet GlenAllachie i Aberlour står för hantverksmässig omsorg, och Master Distiller Billy Walker väljer varje fat personligen. Ofärgad och ej kylfiltrerad förblir whiskyn så naturlig som möjligt. Med 61,7 % alkohol presenteras den i fatsstyrka – intensiv, men aldrig överväldigande. Den enkla, krämfärgade flaskan med sin tvåfärgade kartong i beige och mörkgrått understryker det puristiska tillvägagångssättet: Här är det bara whiskyn som räknas.

Från honungskakor, torkad frukt och varm krydda

I glaset visar sig en djup mahognyfärg, som redan antyder den aromatiska fyllnaden. I näsan utvecklas chokladöverdragna russin, mjuk sirap och mokka, följda av torkade plommon och honungskakor. På gommen överraskar en krämig sötma med lynghonung, kanel och kandiserade hasselnötter, avrundad av levande apelsinskal och karamell. Avslutet förblir kryddigt med mörk choklad och fin ekkrydda. Prova den ren eller med en droppe vatten för att låta aromerna mjukt utvecklas. Endast 239 flaskor av denna särskilda buteljering finns tillgängliga världen över – en sällsynt möjlighet som du inte bör missa.

Upptäck nu denna enastående GlenAllachie och säkra ett stycke Speyside-hantverk.

GlenAllachie (Speyside)

Sedan övertagandet av Glenallachie av whiskyentreprenören Billy Walker 2017 har Speyside-destilleriet haft en brant uppgång. Billy Walker hade framgångsrikt sålt destillerierna Glendronach, Benriach och Glenglassaugh 2016 till Brown Forman. Stilen hos Glenallachie, som tidigare nästan uteslutande producerade för blends, har med Walkers övertagande tydligt riktat in sig på stark sherryfatlagring.

Husstil: Maltsmakande, fruktig, honungssöt, ofta mörka frukter.

» Mer om Glenallachie Whisky