GlenAllachie 2009/2025 - 15 år gammal 1st Fill Oloroso Sherry Butt #900864 Symington's Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Kraftiga noter av mörk choklad, torkade fikon och espresso. Bakom detta utvecklas aromer av läder, rostade kastanjer och en aning bivax.

Smak: Fyllig och kraftfull med söt dadelsirap, kryddnejlikor och moka. Därefter följer lager av ekkrydda, torr sherry och en aning lakrits.

Eftersmak: Lång och komplex med bittra kakao-noter, torrt trä och en subtil ton av tobaksblad och mörka russin i avslutningen.

Dyka ner i djupet av en extraordinär Speyside-skatt. Denna GlenAllachie har mognat i hela 15 år i ett First Fill Oloroso Sherry Butt och presenterar sig med mahognyfärgad elegans i glaset. Symingtons Choice från Signatorys Cask Strength Collection förenar kraftfulla 65,6% med den oförfalskade intensiteten av fassstärke – en whisky som entusiaster förtrollas av sin komplexitet.

En mästerverk av sherry-reifning

Destillerad den 17 november 2009 och buteljerad den 27 maj 2025 hade denna Single Malt gott om tid att ta upp den fulla karaktären av First Fill Oloroso Sherry Butts. Fatet med nummer 900864 gav endast 570 flaskor – varje enskild en oförfalskat naturprodukt utan färgämnen och utan kylefiltrering. I aromat förväntar du dig kraftiga noter av mörk choklad och torkade fikon, medan gommen bjuder på en riklig samverkan av söt dadelsirap, kryddnejlikor och moka för ett intensivt smakupplevelse.

Speyside-karaktär i fulländning

GlenAllachie-destilleriet visar med denna buteljering imponerande varför Speyside är känd för sina fruktiga och kryddiga whiskys. Kombinationen av maltad korn och den långa mognaden i Oloroso Sherry Butt ger denna droppe sin distinkta karaktär. Den långa, komplexa eftersmaken med bittra kakaonoter och en subtil ton av tobaksblad rundar av profilen perfekt. Den eleganta svarta förpackningen med orangea accenter understryker dessutom premiumkaraktären av denna speciella buteljering.

Säkra dig en av de begränsade flaskorna av denna extraordinära GlenAllachie och upplev en Speyside Single Malt i sin renaste, intensivaste form.

GlenAllachie (Speyside)

Sedan övertagandet av Glenallachie av whiskyentreprenören Billy Walker 2017 har Speyside-destilleriet haft en brant uppgång. Billy Walker hade framgångsrikt sålt destillerierna Glendronach, Benriach och Glenglassaugh 2016 till Brown Forman. Stilen hos Glenallachie, som tidigare nästan uteslutande producerade för blends, har med Walkers övertagande tydligt riktat in sig på stark sherryfatlagring.

Husstil: Maltsmakande, fruktig, honungssöt, ofta mörka frukter.

» Mer om Glenallachie Whisky