Finsk torkad frukt-dröm

Aroma: Fruktbomb med fina toner av mörk choklad. Typiska sherrynoter som plommon och russin är mycket närvarande.

Smak: Fruktigheten kvarstår och kompletteras av malt, bitterapelsintoner och vanilj. Även en aning rödvin kommer fram.

Eftersmak: Kryddig-fruktig och behaglig. Medellång.

Malten destilleras två gånger och har en lätt och blommig karaktär. Pot stills från Forsyths, den mest kända smeden för högkvalitativa destillationsapparater, används. Whiskyn får mogna i tidigare sherryfat.

Teerenpeli Kaski har varit en del av destilleriets sortiment sedan 2012 och är precis rätt för vänner av fruktiga sherrylagrade whiskys.

Teerenpeli började först brygga öl 1995, innan destilleriet öppnades 2002. Beläget i Lahti, en finsk stad med cirka 100 000 invånare, cirka 100 km nordost om Helsingfors, har man sedan dess producerat en högkvalitativ single malt som redan har fått internationell uppmärksamhet. Det finska reklamförbudet för sprit gör det svårt för destilleriet att göra sig känt, och därför är det ett verkligt tecken på bra arbete att whiskyn nu även finns i Tyskland!

Teerenpeli Destilleri (Finland)

Teerenpeli grundades 2002 och är därmed den första whiskydestilleriet i Finland. Den single malt whisky som produceras här använder råvaror från den direkta omgivningen av destilleriet. Finskt kornmalt från ett lokalt mälteri och färsk, kalkhaltig grundvatten från Salpausselkä-kullen används. Destilleriet tillämpar traditionella skotska metoder, såsom pot still-destillation. Teerenpelis pot stills är unika och tillhör de minsta destillationsapparaterna i världen. Fasshanteringen på det finska destilleriet är mycket varierad. I lagren på destilleriet i Lahti mognar Ex-Sherry-, Bourbon-, Portvin- och Rumfat i olika storlekar för att finsk whisky skapas. Destilleriet producerar cirka 100 000 liter alkohol per år, mindre än hälften av Edradour, en av de minsta destillerierna i Skottland.

Husstil: Söt, fruktig, kryddig, med en lätt rökig ton. 

» Mer om Teerenpeli