Tamdhu Quercus Alba Distinction Release 01

Arom: Nygräddad kanelbullar med krämig vaniljsås, honung, äppelpaj, en fruktig citruston, krispigt mogna körsbär och ett stänk mynta.

Smak: Rik och fyllig träder kryddig plommonmarmelad, krusbär, russin och bitter choklad fram. I bakgrunden gör sig lätta ektoner märkbara.

Ett avslut: En fruktig-fräsch fruktsallad med en riklig portion akaciahonung.

Låt dig föras bort av Tamdhu Quercus Alba Distinction Release 01 på en smakfull aromaresa till den pittoreska Speyside. Egentligen är Speyside en del av Highlands. Men med sin eleganta och blommiga stil har destillerierna längs floden Spey så mycket distanserat sig att Speyside betraktas som en oberoende whiskyregion.

Så gör man whisky

Whiskyn har tillverkats av maltad korn. Helt utan rök smeker denna whisky din gom. Den är tappad med ordentliga 48% Vol. Därför visar sig smakerna också i sin fulla intensitet. Upplev de förväntade russin- och chokladtonerna, som whiskyn fått från lagringen i sherryfat.

I denna whisky har man inte tillsatt något. Den djupt färgade kom endast genom fatlagringen.

Vårt serveringsförslag

Denne single malt whisky är värd att njutas ren.

Tamdhu (Speyside)

Tamdhu (uttalas Tamdú, gaeliska för "mörk kulle") whiskydestilleri ligger mellan de platser som är kända för sina single malts, Knockando och Cardhu. Tamdhu single malts är fruktiga, söta och ingefäriga. Ofta finns det också en mycket lätt, subtil rökighet med. 

Det som är särskilt för destilleriet är att vattnet kommer från sin egen källa (Tamdhu Springs) och malten kommer från sin egen mälteri. Det är sällsynt att ett destilleri fortfarande mälter själv, och Tamdhu förser dessutom andra destillerier med malt.

»  Mer om Tamdhu