Torvrök och ljung ger distinkta aromer
Stauning Smoke Batch 01-2023
För närvarande inte tillgänglig. Vi meddelar dig gärna via e-post.
754 kr
Provningsanteckningar
Aroma: En glödande lägereld framför söt honung, nyponmarmelad, kandiserade citroner och fläder.
Smak: På gommen blandas saftiga citrusfrukter och vaniljglass med varm hederök, kamomill, tobak och färska nötter.
Eftersmak: Avslutas långsamt med karamell, bränd ljung, tobak och kryddor.
Produktbeskrivning
Stauning Smoke Batch 1-2023 är en rökig whisky-kreation från det danska framgångsdestilleriet i västra Jylland. Med denna extraordinära utgåva får du för första gången chansen att designa din egen flaska. Låt din kreativitet flöda med det medföljande klistersetet och guldfärgen och skapa ditt personliga unikum.
Smaken av söt honung, kryddig ljung och mild lägereldsrök, som kännetecknar Stauning Smoke, samlas naturligtvis också i denna flaska. Därtill passar mogna citrusfrukter, vaniljglass med chokladsås, krämig karamell, ljus tobak, nötter och färska trädgårdskryddor. Med den ökade alkoholhalten på 47% Vol. har single malt tillräcklig kraft och kvarstår medellångt på tungan.
Stauning Smoke är essensen av Staunings innovativa New-Nordic-filosofi: Tillverkad av lokala ingredienser, maltad på öppna golv, rökt över torv och ljung, bränd två gånger i små pot stills av koppar och lagrad i 5 till 6 år i en kombination av förstafyllt bourbon-, madeira- och jamaicanska romfat samt tidigare oanvända amerikanska ekfat. Whiskyn är varken färgad eller kylfiltrerad, du får en 100% autentisk och handgjord danskt whisky, som fångar den naturliga charmen av Nordsjön.
Torv och ljung är en spännande kombination för torkning och rökning av kornmalten. Ingredienserna från regionala källor ger dig en unik smak med särskilt aromatisk rökton. För ren njutning dricker du denna whisky med 'Terroir' bäst ren.
Fakten
| Märke | Stauning |
|---|---|
| Adress | Stauning Whisky, Stauningvej 38, 6900 Skjern, Dänemark |
| Allergener | Ingen |
| Buteljerare | Originalbuteljering |
| Destilleri | Stauning |
| Fast volym | 0.7 |
| Fatstyrka eller hög alkoholhalt | Nej |
| Fattyper | Bourbon , Första Fyllning Bourbonfat , Madeira , Rom , Virgin Oak |
| Flaskstorlek | Standardflaskor |
| Färgton | Ockra |
| Färgämne | Nej |
| Förpackning | Presentförpackning |
| Inte kylfiltrerad | Ja |
| Maltblandning | Mältat Korn |
| Produktkategori | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Rök | Rökig |
| Serie | Make your own Design |
| Ursprungsland | Danmark |
| Ekologisk märkning | Nej |
| Cask number | Batch 1-2023 |
Tillverkare
Stauning (Danmark)
Stauning är Danmarks första och mest framgångsrika maltwhisky-destilleri. Grundat 2006, gjorde projektet snart avtryck i västra Jylland. Som ett litet hantverksdestilleri fokuserade man på lokal korn och råg. Även idag, efter en investering på 10 miljoner pund från Diageo, bearbetas det lokala spannmålet på egna mälterier. Även torven för den rökiga Stauning Single Malt kommer från regionen. Stauning är ett av få europeiska destillerier som Rye Whiskey tillverkar. Om du vill lära känna dansk whisky får du inte missa Stauning!
Husstil: blandad, mest örtig med ljung, kryddig, delvis fruktig, beroende på buteljering mycket rökig.
» Mer om Stauning Whisky
Observera: Produktbilder är endast för illustrativa ändamål och kan avvika från den faktiska produkten. Det är alltid uppgifterna i produktdetaljerna som gäller.
