Stauning Bastard Rye Whisky Mezcal Cask Finish 2022 Batch No. 2
Fraktfritt.
I lager. Leveranstid: 2-3 arbetsdagar.*
Provningsanteckningar
Aroma: Söt-kryddig cigarrök, saftiga sultaner, havrekakor, sprudlande citron och en aning ek.
Smak: Fin vanilj och rostat malt förenas med peppriga tobaksaromer. Torkad frukt, brun sockerlag, mördeg och en karaktäristisk ek-krydda tillkommer.
Eftersmak: Sötman från tropiska frukter fyller länge munnen, medan krämig kola, saltad choklad och peppar utvecklas. Över allt svävar en mild rökdoft.
Produktbeskrivning
Basen för Stauning Bastard Rye Whisky är råg och kornmalt. En särskilt kryddig blandning. New Make lagrades sedan i cirka 3 år i nyutbrända Virgin Oak-ekfat. Trots den internationella touchen satsar Stauning helt på regionalitet. Det använda spannmålet kommer från Danmark, och malten görs också på plats. Så destilleriet har en egen malting floor. Även lagring och buteljering sker i Jylland. Här verkar man verkligen ha Jyllands fingeravtryck i glaset. Men det som verkligen gör det speciellt är det 6-månaders finishen i Oro de Oaxaca Mezcal-fat. En av de mest kända märkena i Mexiko.
Stauning Bastard är, precis som Stauning El Clasico, en del av Research Series. Serien är tillägnad vilda experiment. Bastarden har med sin ovanliga blandning av råg och mezcalfat verkligen förtjänat sin plats i serien. Utgåvorna i serien är alltid prydda med bilder av en konstnär. Teckningen för Bastarden kom från tatueringskonstnären Thit Hansgaard.
Fakten
| Märke | Stauning |
|---|---|
| Adress | Stauning Whisky, Stauningvej 38, 6900 Skjern, Dänemark |
| Allergener | Ingen |
| Buteljerare | Originalbuteljering |
| Destilleri | Stauning |
| Fast volym | 0.7 |
| Fatstyrka eller hög alkoholhalt | Nej |
| Flaskstorlek | Standardflaskor |
| Färgton | Honung |
| Färgämne | Nej |
| Förpackning | Ingen |
| Inte kylfiltrerad | Ja |
| Maltblandning | Mältat Korn , Råg |
| Produktkategori | Whisky |
| Produkttyp | Rye |
| Rök | Lätt rökig |
| Ursprungsland | Danmark |
| Ekologisk märkning | Nej |
| Abfüllningsdatum | 2022 |
| Cask number | Batch #2 |
Tillverkare
Stauning (Danmark)
Stauning är Danmarks första och mest framgångsrika maltwhisky-destilleri. Grundat 2006, gjorde projektet snart avtryck i västra Jylland. Som ett litet hantverksdestilleri fokuserade man på lokal korn och råg. Även idag, efter en investering på 10 miljoner pund från Diageo, bearbetas det lokala spannmålet på egna mälterier. Även torven för den rökiga Stauning Single Malt kommer från regionen. Stauning är ett av få europeiska destillerier som Rye Whiskey tillverkar. Om du vill lära känna dansk whisky får du inte missa Stauning!
Husstil: blandad, mest örtig med ljung, kryddig, delvis fruktig, beroende på buteljering mycket rökig.
» Mer om Stauning Whisky
Observera: Produktbilder är endast för illustrativa ändamål och kan avvika från den faktiska produkten. Det är alltid uppgifterna i produktdetaljerna som gäller.
