Ohejdad pionjäranda - 20 år Stauning
Stauning 10 år gammal 20th Anniversary Bottling Peat Smoked Single Malt
I lager. Leveranstid: 2-5 arbetsdagar.*
whic.se är en registrerad distansförsäljare hos Skatteverket (Org.nr: 502100-6977). Din beställning skickas från vårt lager i Bremen (Tyskland), men alla svenska skatter är redan inkluderade i priset.
Inga dolda avgifter, inget krångel med tullen.
Provningsanteckningar
Aroma: Intensiv rök och torv dominerar aromen, åtföljd av vanilj och en lätt grannot.
Smak: Kraftig rök och torv präglar smaken, harmoniskt kompletterad av vanilj, honung och örter.
Eftersmak: Eftersmaken är långvarig med rök, torv och en mineralisk ton.
Produktbeskrivning
Den Stauning 10 år Peat Smoked Single Malt 20-årsjubileumsbuteljering tar dig tillbaka till destilleriets ursprung. Till en idé som började 2005 i ett gammalt slakthus och lade grunden för whisky från Danmark. Denna buteljering ser inte framåt, utan blickar medvetet tillbaka – på rök, hantverk och ursprung.
I doften visar sig mjuk, aromatisk torvrök, som lägger sig över maltiga noter. Ljusa trädgårdsfrukter, frukostflingor och friska, gräsiga inslag ger doften lätthet och klarhet. På gommen träder röken fram starkare och påminner om en mysig lägereld. Päron, äpple och aprikos förenas med färskt hö, spannmål, ljus tobak samt krämig vanilj, honung och rostad ek. Eftersmaken är lång och balanserad, präglad av rök, mörka körsbär, rostat malt och söta torkade frukter.
Denne single malt förenar lika delar torvade och ungt torvade whisky och har mognat i minst tio år i bourbon-, virgin oak-, portvin- och sherryfat. Även fat från de tidiga åren av destilleriet har hittat sin väg in i denna utgåva. Stauning arbetar hantverksmässigt och regionalt från början. Lokal korn, mjukt vatten från den danska västkusten och torv från det historiska Bølling Sø-Moor präglar karaktären hos denna buteljering.
Grundat av nio vänner som det första whisky-destilleriet i landet står Stauning fortfarande för en särskild stil bortom klassiska förebilder. Buteljerad med ökad alkoholhalt, utan färgning och utan kylfiltrering är denna droppe den dittills äldsta från destilleriet. Utgåvan är begränsad till 2005 flaskor och påminner om året då pot stills först tändes.
Denne flaska bjuder in dig att uppleva whiskyn med alla sinnen. Upptäck dansk single malt i sin ursprungliga form och unna dig ett dram med karaktär, djup och historia.
Fakten
| Märke | Stauning |
|---|---|
| Adress | Stauning Whisky, Stauningvej 38, 6900 Skjern, Dänemark |
| Allergener | Ingen |
| Buteljerare | Originalbuteljering |
| Destillationscykler | 2 |
| Destilleri | Stauning |
| Fast volym | 0.7 |
| Fatstyrka eller hög alkoholhalt | Ja |
| Fattyper | Bourbon , Portvin , Sherry , Virgin Oak |
| Flaskstorlek | Standardflaskor |
| Färgton | Koppar |
| Färgämne | Nej |
| Förpackning | Ingen |
| Inte kylfiltrerad | Ja |
| Maltblandning | Mältat Korn |
| Produktkategori | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Rök | Rökig |
| Ursprungsland | Danmark |
| Ålder | 10 år |
| Ekologisk märkning | Nej |
| Antal flaskor | 2005 |
Tillverkare
Stauning (Danmark)
Stauning är Danmarks första och mest framgångsrika maltwhisky-destilleri. Grundat 2006, gjorde projektet snart avtryck i västra Jylland. Som ett litet hantverksdestilleri fokuserade man på lokal korn och råg. Även idag, efter en investering på 10 miljoner pund från Diageo, bearbetas det lokala spannmålet på egna mälterier. Även torven för den rökiga Stauning Single Malt kommer från regionen. Stauning är ett av få europeiska destillerier som Rye Whiskey tillverkar. Om du vill lära känna dansk whisky får du inte missa Stauning!
Husstil: blandad, mest örtig med ljung, kryddig, delvis fruktig, beroende på buteljering mycket rökig.
» Mer om Stauning Whisky
Observera: Produktbilder är endast för illustrativa ändamål och kan avvika från den faktiska produkten. Det är alltid uppgifterna i produktdetaljerna som gäller.
