North British 2011/2026 - 14 år gammal Palo Cortado Cask Finish #5947908 The Octave (Duncan Taylor)

Aroma: Eleganta malt- och nötter, åtföljda av söta sherryaromer och en nypa karamell.

Smak: Rik och komplex med smörig textur, honung och en kryddig träton.

Eftersmak: Långvarig med nötigt-kryddig sötma och en nypa mörka frukter.

Bärnstensfärgat guld i glaset, doften av eleganta malt- och nöttoner, åtföljd av söta sherryaromer och en nypa karamell. Denna Single Grain Scotch Whisky från North British Distillery har lagrats i 14 år och har förfinats i ett Palo Cortado-fat. Octave-serien från Duncan Taylor står för mindre fat och särskilt framträdande aromer. Whiskyn presenterar sig i ett klart glas som framhäver den rika bärnstensfärgen. Etikettens design i vitt med svarta och kopparfärgade inslag understryker elegansen hos denna speciella whisky. Njut av den ren vid rumstemperatur eller med en droppe vatten för att låta de mångfacetterade aromerna blomma ut fullt ut. Duncan Taylor bevisar med denna buteljering återigen sitt hantverksskicklighet vid fatvalet. Whiskyn destillerades den 21 januari 2011 och buteljerades den 20 januari 2026. Med en alkoholhalt på 55,1% vol. och en volym på 700 ml erbjuder den en mångfacetterad smakupplevelse. Den rika, smöriga texturen med honung och kryddiga trätoner visar sig på gommen och avslutas med en långvarig eftersmak av nötigt-kryddig sötma och mörka frukter. Ofärgad och inte kylfiltrerad visar denna Single Grain sin ursprungliga kvalitet och klarhet.