Meikle Tòir 2019/2026 - 6 år gammal Oloroso Sherry Hogshead #12715

Aroma: Rökt röda äpplen, muscovadosocker och kandiserad ingefära, kompletterat med grillad honungskaka och svarta körsbär.

Smak: Grillad honungskaka, apelsinskal och moka, följt av smörkola och stenfrukter.

Avslutning: Långvarigt rökigt med kryddig ton och söt eftersmak.

Vissa mästarverk kräver tid och tålamod innan de visar sitt fulla potential – och ibland räcker det med sex år, när fat, destillat och hantverk samspelar perfekt. Denna Meikle Tòir från Oloroso Sherry Hogshead nr {{12715}} är precis sådant ett verk: kraftfull Speyside-torrök möter den mörka, kryddiga djupet från ett Oloroso-sherryfat – och resultatet är enastående.

334 flaskor. Ett fat. Billy Walker.

Den 14 juni 2019 destillerad, mognade detta destillat på GlenAllachie Distillery i Aberlour i sex år i ett enda Oloroso Sherry Hogshead. Master Distiller Billy Walker och hans team övervakar varje fat kontinuerligt – endast de med särskild karaktär släpps som single cask. Med en fenolhalt på 47 ppm och en naturlig fatstyrka på 60,4 % vol fylldes denna whisky i mars 2026 på flaska ofärgad och okylfiltrerad. Endast 334 flaskor tillverkades – en sann raritet för kännare.

Mahogny i glaset, komplexitet på gommen

Den djupa polerade mahognyn i det klara glaset antyder redan vad som väntar. Näsan möts av rökta röda äpplen, Muscovado-socker och kandiserad ingefära, kompletterat med svarta körsbär och torkad frukt. På gommen utvecklas grillad honungskaka, apelsinzest och mokka, följt av butterscotch, rökta kryddor och stenfrukter – avrundat med kanel-smör och pocherade päron. Ge whiskyn lite tid i glaset eller tillsätt en droppe vatten för att utforska de mångskiktade aromerna ytterligare. Den teal-färgade gåvoasken med guldpräglad landskapsillustration gör denna Meikle Tòir till ett estetiskt höjdpunkt i varje samling.

Säkra din flaska av denna enastående single cask-whisky nu – innan fatet är historia.