Margarita
Det perfekta Margarita-receptet:
5 cl Tequila
2 cl Apelsinlikör
2 cl Limejuice
1 Lime
Salt
Krossad is
Garnera margaritaglasen med limejuice och lite salt. Fyll sedan en cocktailshaker med krossad is tillsammans med tequila, triple sec och limejuice, och skaka ordentligt. Häll innehållet från shakern i det förberedda glaset och servera.
Tips: Kyl Margarita-glas för en särskilt läcker Margarita-cocktail.
Den klassiska cocktailen med tequila
Margaritan innehåller inget socker och består till stor del av spritdrycker, vilket gör att cocktailen är kraftfull och syrlig. Precis som Whiskey Sour räknas margaritan därför till de syrliga cocktailarna. En margarita är en sann smakfestival: Efter smaken av saltet från glasets kant kommer syran från limen fram. Därefter blandas sötman från Triple Sec in samt kryddigheten från tequilan. Margaritan räknas med rätta till klassikerna bland cocktails - med den trendiga tequila-cocktailen kan man aldrig gå fel.
Var uppfanns Margarita?
Det är inte helt klart vem som egentligen uppfann det ursprungliga receptet för Margarita. Vissa hävdar att Margarita-receptet kan tillskrivas Carlos Herrera, en bartender från Tijuana. Andra anser dock att Margarita är en efterföljare till "Margarita Daisy", som redan serverades i USA 1936. Även Club Kentucky i Ciudad Juarez anser att de är uppfinnarna av den populära cocktailen med tequila. Därför går det inte att säga med säkerhet vem som kom på den strålande idén till denna läckra cocktail.
