Fettercairn 1995/2026 - 30 år gammal Hogshead #2829 Symingtons Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Mogen päron och äpple möter söt honung och vanilj, underbyggt av mjukt ekträ och en subtil vaxig djuphet.

Smak: Saftiga fruktnoter förenas med krämig vanilj och toffee, avrundat med milda bakverksspecerier och en fin ingefärsskarphet.

Eftersmak: Långvarigt sött med vanilj och lätt krydda, medan frukten gradvis tonar ut.

Årtionden av mognad och vila har förvandlat denna Highland Single Malt till en sann skatt inom destillationskonsten. I över tre decennier lagrades denna Fettercairn från 1995 i fat #2829 av typen Hogshead, innan Signatory Vintage fyllde den på flaska som en del av den exklusiva Symington's Choice Collection. Det ockrafärgade destillatet presenteras i en elegant svart metallask och lovar ett äkta smakupplevelse vid fatstyrka.

Sällsynt raritet från de skotska Highlands

Med endast 157 flaskor hör denna buteljering till de särskilt begränsade upplagorna i whiskyvärlden. Den 30-åriga Fettercairn buteljerades ofiltrerad och utan tillsatt färgämne vid imponerande 58,3 % vol. Destilleriet från de östra Highlands, känt för sina uttrycksfulla och fruktbetonade whiskys, visar här sin fulla klass. Hogshead-fatet berikade destillatet under decennierna till en balanserad kombination av frukt och ek.

Smakupplevelse för kräsna njutare

Mogen päron och äpple harmoniserar med söt honung och vanilj, medan mjukt ekträ tillför djup och komplexitet i doften. På gommen utvecklas saftiga fruktnoter med krämig vanilj och toffee, avrundat av milda bakkryddor och en fin ingefärsskärpa. Den långvariga eftersmaken övertygar med söt vanilj och diskret kryddighet. Njut av denna enastående Single Malt ren eller med några droppar vatten för att upptäcka hela aromrikedomen.

Säkra denna sällsynta raritet nu och upplev 30 år av destillationskonst från de skotska Highlands i sin renaste form.

Fettercairn (Highlands)

Whiskyn från Fettercairn smakar jordigt och lätt nötigt, ofta finns det en kanelton i malten. Single Malt från Fettercairn är mycket välbalanserad och har vunnit många älskare. Även om destilleriet fortfarande ofta förbises, grundades det redan 1824, ett år efter Act of Exercise från 1823. Endast ett annat whisky-destilleri i Skottland använder den kuriosa tekniken från Fettercairn, att låta vatten rinna ner från utsidan på de kopparbryggda destillationsapparaterna: Systerdestilleriet Dalmore.  

Husstil: Jordig, nötig och kryddig. Ofta kanel, då och då en aning rök. 

» Mer om Fettercairn