Naturligt prisvärd stjärna

Aroma: Söta päron, vaniljpudding med inlagda plommon och stracciatella-glass visar sig tillsammans med färska nötter och Toffifee.

Smak: Varm äppelpaj med mandelspån och färska våfflor med karamellsås och florsocker ger en krämig munupplevelse. Det följs av bakade päron med vaniljglass, chokladkräm och grädde samt lätt kittlande citrusnoter.

Eftersmak: Medellång med kryddigt malt, krämig karamell och glaserade äpplen.

Vi tar dig med på en resa till den idylliska Speyside och presenterar med Dailuaine 2012/2023 - 10 år Single Dechar/Rechar Hogshead No. 312992 Spirits of the Forest XI av XIII en representativ Single Malt från denna populära whiskyregion.

Frigör din Dailuaine (uttalas 'Daljuen') från sina bojor och häll upp en dram i ditt glas. Du belönas med söta aromer av päron, krämig vaniljpudding, plommon, stracciatella-glass och frestande Toffifee. Luta dig tillbaka och njut av stunden när den läckra droppen rinner över din tunga. Smaken av varm äppelpaj med mandelspån och färska våfflor med flytande karamell ger underbara njutningsstunder. Avslutningen kompletteras av delikat päron Helene och diskreta citrusnoter. Den medellånga eftersmaken presenterar sig med lite krydda, maltgodis, karamell och äpplen. Perfekt för ett juligt aromafest.

Whiskyn har mognat under en period av 10 år i ett Dechar/Rechar enskilt fat av storleken Hogshead (ca 245 - 260 liter). Det använda fatet har noggrant skrapats ur (Dechar) och sedan nyutbränts (Rechar). Denna process 'förnyar' fatet och säkerställer en livlig utbyte mellan destillat och trä. Framför allt de kryddiga rost- och nöttonerna drar nytta av det extra arbetet.

Med denna Dailuaine får whiskykännare chansen att uppleva den typiska husstilen från destilleriet vid en behaglig drickstyrka av 47% vol. Självklart utan kylfiltrering och endast med den naturliga färgen från fatmognaden. Dessutom är Single Malt en läcker och verkligen prisvärd droppe för alla tillfällen. Idealisk för mysiga kvällar med vänner. Säkra dig ditt personliga exemplar. Och att vara snabb lönar sig, för det finns endast 379 flaskor – exklusivt hos whic.

Spirits of the Forest

Dailuaine

Grundad 1852, har Dailuaine-destilleriet en rik historia, inklusive en sammanslagning med Talisker och övertagandet av Diageo. Destilleriet ligger mellan Ben Rinnes och Spey, nära Aberlour. Årligen produceras här cirka 5,2 miljoner liter whisky, varav endast cirka 2% tappas som Single Malt. Destilleriet använder ex-sherryfat för sina Single Malts och ex-bourbonfat för de malts som är avsedda för blends.

Husstil: Mycket fruktig, söt vanilj- och malttoner, lätt nötaktig.

» Mer om Dailuaine