Doftande vårvaknande

Aroma: Doften av citronläsk, maräng, päron, aprikos, persika och krämig-söt vanilj. Därtill kommer lite vingummi, lätt gräsiga eller jordiga inslag och färska örter.

Smak: En krämig-söt blandning av saftig ostkaka, kiwi, sprudlande citrusnoter med behaglig syra (bruspulver?), grön äpple och druvor övergår till toffee, ljust trä, örter och vacker kryddighet.

Eftersmak: Avslutas sött och gräsigt och lämnar förutom intrycken av en blomsteräng även toner av Galia-melon, honung, rostat malt, ek, kryddor och lite karamell.

Är du sugen på ett sällsynt Speyside-jewel? Den som känner till destilleriet vet om dess distinkta karaktär: blommig, fruktig och med en förförisk sötma. Denna Aultmore 2009/2024 - 15 år 1st Fill Bourbon Barrel #303226 speglar destilleriets profil perfekt och för fram Speyside i sin mest eleganta form på tungan.

Mjuk sötma möter sprudlande friskhet

15 år i First Fill Bourbonfat har gett denna whisky en underbar balans mellan söta och friska noter. Redan aromatiken av Astray är som en solig trädgårdsdag: Citronläsk, mogna persikor och saftiga päron kittlar din näsa, medan en aning av vanilj och karamell ger värme. I munnen utvecklas en krämig blandning av ostkaka, grön äpple och kiwi, åtföljd av en sprudlande syra som påminner om bruspulver. Kryddiga tränoter och en fin örtig kryddighet rundar av din smakupplevelse harmoniskt. Den efterföljande eftersmaken är lång, söt och gräsig, med inslag av honung, melon, rostat malt och kryddor.

En Speyside-whisky med karaktär – naturlig och oförfalskad

Den som älskar äkta, naturlig Scotch kommer att uppskatta denna Aultmore: utan rök, men full av frukt, sötma och mjuk kryddighet. Abbotlad med kraftiga 46% vol., erbjuder den en fin balans mellan intensitet och njutning. Och med sin mognad har denna single malt en utmärkt ålder som ger djup och komplexitet, utan att överväldiga de friska fruktnoterna. För din ideala smakupplevelse har whiskyn självklart inte färgats eller kylfiltrerats.

Destilleriet gör knappt reklam, men anses i kännarkretsar länge ha varit en verklig hemlighet. Tyvärr avfylls den övervägande delen av produktionen inte som single malt, utan försvinner i namnkunniga blends. Därför är vi extra glada att vi kan erbjuda dig med den oberoende buteljeraren Signatory Vintage möjligheten att njuta av denna sällsynta whisky. Beställ nu och få ett äkta höjdpunkt i glaset. Men akta dig – den enskilda fatbuteljeringen gav endast 270 flaskor!

Om serien Lost Worlds

I denna exklusiva serie från whic buteljeras läckra, icke rökiga whiskys från bourbonfat av Signatory vid en behaglig alkoholhalt. Tack vare den klassiska lagringen kan man utforska de olika husstilarna hos mindre kända eller underskattade destillerier till överkomliga priser. Flaskorna fulländas med imponerande motiv av glömda, dystopiska världar.

Aultmore (Speyside)

I hjärtat av Speyside, norr om Keith, destilleras Aultmore Single Malt. Whiskyn från Aultmore smakar allmänt mycket frisk, gräsig och torr. Stilen präglas av örter och kryddor och visar tydliga ekaromer. Tyvärr avfylls endast en liten del av maltwhiskyn produktionen i Aultmore som Single Malt.

Husstil: Frisk, gräsig, med örter. Inte rökig. 

» Mer om Aultmore