Chichibu 2013/2022 - 8 år gammal Single Wine Cask No. 9664 Collection Antipodes

Aroma: Kraftfull och livlig med svarta körsbär, björnbär och saftiga dadlar.

Smak: Mångfacetterad och intensiv med mörkt söta skogsbär, saftigt torkad frukt och ljusa frukter. Sockeriga havrekakor och lite karamell i bakgrunden.

Eftersmak: Komplex med mörka frukter.

Här erbjuder vi en högkvalitativ Cask Strength Single Malt Whisky från Chichibu.

En ålder av 8 år är naturligtvis ingen garanti för god smak, men denna ädla skapelse kommer att fascinera dig. Kornsprit och vatten utgör den aromatiska grunden för detta njutbara mästerverk från Chichibu.

Den omfattande lagringstiden i det utvalda fatet har också lämnat underbara nyanser. Denna whisky visar färg, för här har man inte hjälpt till – den mörka nyansen kom helt naturligt genom fatlagringen.

Tack vare sin ursprung och smidighet förmedlar den 8-åriga Chichibu-whiskyn en oöverträffad livskänsla och sprider sin alldeles speciella charm. Investera i denna unika skapelse i vacker presentförpackning nu i din högklassiga spritsamling. Det är värt det. Endast 263 flaskor finns av denna tappning. Med så liten mängd bör du hellre slå till direkt.

Chichibu Destilleri (Japan)

Whiskyn från Chichibu Destilleri är fruktig och perfekt balanserad. Destilleriet producerar mycket olika stilar, från mycket rökig till rökfri och använder många olika fattyper.

I Chichibu lägger man stor vikt vid hållbarhet och lokal produktion. Destilleriet driver en egen liten kvarn, en mäskkärl, washbacks av japansk Mizunara-ek, samt två kopparpotstillar tillverkade av Forsyths i Elgin, Skottland. Även en egen maltsäng används. Chichibu lät sina anställda utbildas speciellt i Skottland för detta.

» Mer om Chichibu