Dansk sommar i glaset

Aroma: Behaglig doft av kola, persikor, äpplen, mogna skogsbär och kraftiga kryddor.

Smak: Mjukt och milt på tungan. Förutom moget stenfrukt, mörka bär, toffee och ängshonung framträder blommiga noter och söta citrusfrukter.

Eftersmak: Mjukt, fruktigt och kryddigt med saftiga trädgårdsfrukter, lite kanel, ek, rostade nötter och krämig vanilj.

Stauning Høst fångar den danska sommaren i sin vackraste form – mild, fruktig och med naturlig elegans. Høst, som betyder 'skörd', kombinerar korn och råg från regionen med en finish i första fyllning av portvinsfat. Resultatet är en mjuk och aromatisk whisky med djup och karaktär – en upplevelse som en promenad genom det vidsträckta landskapet och fälten i Jylland.

Mjukt, runt och med fantastisk fruktighet

Redan vid öppnandet utvecklas fina dofter av karamell, mogna äpplen, sammetslena persikor och en subtil kryddighet. På tungan offentliggörs en krämig textur, som påminner om ängshonung, toffee och söta stenfrukter. Mörka bär, florala nyanser och sprudlande citrusnoter skapar ett livligt spel. I eftersmaken framträder trädgårdsfrukter, rostade nötter, förförisk vanilj och en aning kanel – mjukt, smidigt och underbart balanserat.

Från fält till fat – med dansk omsorg

Stauning Høst är en Double Malt som består av Single Malt och Råg Whisky från Stauning. De använda sädesslagen kommer enbart från omgivningen kring destilleriet – högst en cykeltur bort. På Stauning mältas varje korn på plats, destilleras över öppen eld och mognar helt på egen mark. Kombinationen av kraftigt brända nya amerikanska ekfat och förstafyllning av portvinsbarriques ger struktur, fruktig fyllighet och delikata rostade aromer. Whiskyn är inte kylfiltrerad, inte färgad och har buteljerats med behagliga 40,5% Vol. – perfekt för både nybörjare och kännare.

Upptäck nu och njut av stunden

Med Stauning Høst får du ett stycke skandinavisk hantverksskicklighet i glaset – tillgänglig, balanserad och överraskande aromatisk. Denna whisky passar lika bra till eftermiddagskoppen som till det speciella tillfället. Unna dig en klunk av äkta dansk destillerikonst – beställ nu och upplev skördetiden på nytt.

Stauning (Danmark)

Stauning är Danmarks första och mest framgångsrika maltwhisky-destilleri. Grundat 2006, gjorde projektet snart avtryck i västra Jylland. Som ett litet hantverksdestilleri fokuserade man på lokal korn och råg. Även idag, efter en investering på 10 miljoner pund från Diageo, bearbetas det lokala spannmålet på egna mälterier. Även torven för den rökiga Stauning Single Malt kommer från regionen. Stauning är ett av få europeiska destillerier som Rye Whiskey tillverkar. Om du vill lära känna dansk whisky får du inte missa Stauning! 

Husstil: blandad, mest örtig med ljung, kryddig, delvis fruktig, beroende på buteljering mycket rökig.

» Mer om Stauning Whisky