Dailuaine 2012/2026 - 14 år gammal Refill PX Sherry Octave #303146C Claxton's Exclusives (Claxtons)

Nosing: Intensivt fruktig med torkade russin, dadlar och mogna äpplen, understrukna av vanilj, honung och en kryddig kanelton. En fin, oljig-vaxartad djup avrundar doften.

Palate: Fyllig och söt med russin och mörka plommon, kontrasterad av bitter choklad och rostade nötter. Sammetig textur med diskreta kryddor.

Finish: Långvarigt kryddigt med kanel och röd paprika, åtföljt av maltig djup och mörk choklad.

Letar du efter en whisky som låter dig uppleva tålamod och hantverk i varje klunk? Denna Dailuaine från Speyside är resultatet av 14 års mognad – en tid då arom och karaktär har utvecklats i perfekt harmoni.

En Octave med stor effekt

Denna Single Malt har mognat i ett Refill Pedro Ximénez Sherry Octave, ett litet fat som ger whiskyn en särskilt intensiv aromatik. De 14 åren av mognad från 2012 till 2026 präglas av ett djupt mahogny i glaset, vilket redan avslöjar fylligheten i innehållet. Med 56,6 % vol. kommer den kraftfull men balanserad i glaset – ej kylfiltrerad och med naturlig färg, precis som kännare uppskattar. Näsan förför med torkade sultanrusin, dadlar och mogna äpplen, understödda av vanilj och honung. På gommen visar sig russin, mörka plommon och bitter choklad, avrundade av rostade nötter och en mjuk textur. Eftersmaken förblir lång och kryddig, med maltig djup och en antydan till kanel.

Hantverk och elegans i en flaska

Claxton's, en familjeägd independent bottler, väljer endast fat som håller högsta standard. Denna Dailuaine är en single cask-utfyllning, som det inte kommer att finnas en andra gång. Flaskan presenteras i en svart låda med gyllene art déco-element och lila accenter, som inte bara övertygar optiskt utan också är hållbar: Förslutningen består av växtbaserade, komposterbara material. Etiketten med hjort-silhuetten understryker den klassiska karaktären hos denna whisky. Prova den ren eller med en droppe vatten för att fullt ut utveckla aromerna.

Upptäck nu denna unika Dailuaine 2012/2026 – en whisky med historia som fulländar din samling.

Dailuaine

Grundad 1852, har Dailuaine-destilleriet en rik historia, inklusive en sammanslagning med Talisker och övertagandet av Diageo. Destilleriet ligger mellan Ben Rinnes och Spey, nära Aberlour. Årligen produceras här cirka 5,2 miljoner liter whisky, varav endast cirka 2% tappas som Single Malt. Destilleriet använder ex-sherryfat för sina Single Malts och ex-bourbonfat för de malts som är avsedda för blends.

Husstil: Mycket fruktig, söt vanilj- och malttoner, lätt nötaktig.

» Mer om Dailuaine