Caol Ila 2007/2025 - 17 år gammal 1st Fill Oloroso Sherry Butt #6 Cask Strength Collection (Signatory)
För närvarande inte tillgänglig. Vi meddelar dig gärna via e-post.
Provningsanteckningar
Aroma: Kraftig torvrök förenas med körsbär, mörka bär och russin.
Smak: Rökt bacon med fruktiga noter av druvor och torkad frukt.
Eftersmak: Långvarig med torvrök, röda frukter och kraftig krydda.
Produktbeskrivning
Låt dig föras bort av den stiligt förpackade Caol Ila 2007/2025 1st Fill Oloroso Sherry Butt #6 Cask Strength Collection på en spännande aromresa till den populära ön Islay. Ön är känd för sina rökiga whiskys. Caol Ila är en typisk representant för denna stil.
Så tillverkas whiskyn
Whiskyn har tillverkats av kornmalt och vatten. Eftersom kornet har torkats över torv, har denna Caol Ila läcker rök i bagaget. Smaknoterna utvecklas tack vare de kraftiga 57.7% vol. sitt fulla potential - här får du vacker intensitet.
Mörka fruktnoter, intensiva kryddaromer och bittra ektoner får den från sherryfatet.
Denna Caol Ila visar färg, för här har man inte hjälpt till – den vackra bärnstensfärgen kom helt naturligt genom fatlagringen. Vintage kommer från år 2007. Den tappades 2025. Därför var lagringstiden hela 17 år. Du kommer att uppskatta den aromatiska komplexiteten som den höga åldern av denna whisky ger.
Denna whisky kommer inte direkt från Caol Ila, utan har släppts av den oberoende buteljeraren Signatory Vintage. Här får du kanske en ärligare svar på vad Caol Ila whisky egentligen handlar om. Eftersom endast ett fat har tappats, är dropparna begränsade. Från denna tappning finns det bara 677 flaskor. Men det är inte säkert att en Caol Ila håller för evigt. Så du bör gripa chansen direkt, eller hur? Övertyga dig själv om den speciella kvaliteten hos fat nummer 6.
Det perfekta receptet med denna whisky
Det är värt att njuta av denna fina droppe ren. Så visar den sitt verkliga värde. Med 57.7% vol. tål Caol Ila också några droppar vatten. Det öppnar dörren till helt nya aromer. Särskilda tillfällen kräver speciella droppar: Här har du en som gör att du kan fira njutning i gott sällskap. Gripa chansen nu.
Fakten
| Märke | Caol Ila |
|---|---|
| Adress | Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany |
| Allergener | Ingen |
| Buteljerare | Signatory Vintage |
| Buteljeringsår | 2025 |
| Destillationsår | 2007 |
| Destilleri | Caol Ila |
| Fast volym | 0.7 |
| Fatstorlek | Butt |
| Fatstyrka eller hög alkoholhalt | Ja |
| Fattyper | Första Fyllning Sherryfat , Oloroso , Sherry |
| Flaskstorlek | Standardflaskor |
| Färgton | Honung |
| Färgämne | Nej |
| Förpackning | Metalldosa |
| Inte kylfiltrerad | Ja |
| Maltblandning | Mältat Korn |
| Produktkategori | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Rök | Kraftigt rökig |
| Serie | Cask Strength Collection |
| Ursprungsland | Skottland |
| Ålder | 17 år |
| Ekologisk märkning | Nej |
| Abfüllningsdatum | 05.02.2025 |
| Destillationsdatum | 28.09.2007 |
| Cask number | 6 |
| Antal flaskor | 677 |
Tillverkare
Caol Ila (Islay, Nordkusten)
Namnet Caol Ila kommer från gaeliska och betyder ungefär "Islays havsund" eftersom destilleriet ligger i en bukt nära Port Askaig. Den bästa utsikten över det redan 1846 grundade destilleriet får man från ett fartyg när man korsar sundet. De moderna anläggningarna på Caol Ila gör det möjligt för dem att producera olika typer av torvade malter. Maltwhiskyn från Caol Ila är ett multitalang och efterfrågas både som originalabfüllning från destilleriet, hos oberoende buteljerare samt som rökig malt i blandningar som Johnnie Walker. Lyckligtvis producerar Caol Ila rikligt med whisky och kan därför väl tillgodose efterfrågan.
Husstil: Maltsmakande, torvrökt, oljig och olivliknande, fruktig. En underbar aperitif.
» Mer om Caol Ila Whisky
Observera: Produktbilder är endast för illustrativa ändamål och kan avvika från den faktiska produkten. Det är alltid uppgifterna i produktdetaljerna som gäller.
