Balvenie 19 år gammal The Week of Peat
För närvarande inte tillgänglig. Vi meddelar dig gärna via e-post.
Provningsanteckningar
Aroma: Intensiv torvrök som åtföljs av söt honung och vanilj, avrundad med en nypa kanel.
Smak: Välbalanserad sötma av honung och toffee, kompletterad med jordiga röktoner och kryddiga ingefära- och kanelnoter.
Eftersmak: Långvarig rök med en mjuk, söt krydda.
Produktbeskrivning
Letar du efter en whisky som skriver historia? Endast en vecka om året förvandlas den traditionsrika Balvenie-destilleriet i Speyside till en tidsmaskin. Då svävar torvröken genom destilleriet, precis som det en gång var i de gamla dagarna. Från denna speciella Week of Peat föddes denna 19-åriga single malt – en fascinerande undantagswhisky som förenar den rökiga historien med modern hantverksskicklighet.
En vecka som förändrar allt
Historien börjar 2002, när destillerichefen Ian Millar upptäckte en lucka i produktionsschemat. Hans idé: Speyside-torv från New Pitsligo till torken och bränna whisky som förfäderna gjorde. Resultatet överträffade alla förväntningar. Denna bärnstensfärgade single malt utvecklar 30 ppm fenolhalt – jämförbar med de rökigaste Islay-whiskys. Den komplexa lagringen skedde först i First Fill Bourbon-fat, som förstärker den intensiva torvröken och utvecklar en sirapsliknande sötma. Den efterföljande lagringen i Oloroso Sherry Butts ger den sina karaktäristiska kanel- och ingefäranoter.
Hantverk som du kan smaka
Lärling Malt Master Kelsey McKechnie skapade denna speciella buteljering som en hyllning till den 60-åriga erfarenheten av Malt Master David C. Stewart. Med 48,3% vol. och utan kylfiltrering presenterar sig denna single malt i sin fulla intensitet. Den intensiva torvröken harmonierar perfekt med honungs söta gröt-noter och kryddiga inslag. Varje klunk berättar historien om destilleriets medarbetare, som fortfarande minns den genomträngande doften som svepte genom hela destilleriet under Peat Week. Den autentiska ofärgadheten och det karaktäristiska skottkärran-motivet på etiketten understryker den hantverksmässiga traditionen hos denna extraordinära buteljering.
Upplev denna unika Balvenie-raritet och låt dig förtrollas av 19 års lagring och en vecka full av skotsk whiskytradition.
Fakten
| Märke | Balvenie |
|---|---|
| Adress | William Grant & Sons Global Brands Ltd., Ballard & Clonminch, Tullamore, Co. Offaly, R35 E027, Ireland |
| Allergener | Ingen |
| Buteljerare | Originalbuteljering |
| Destilleri | Balvenie |
| Fast volym | 0.7 |
| Fatstorlek | Butt |
| Fatstyrka eller hög alkoholhalt | Nej |
| Fattyper | Bourbon , Första Fyllning Bourbonfat , Oloroso , Sherry |
| Flaskstorlek | Standardflaskor |
| Färgton | Brun |
| Färgämne | Ja |
| Förpackning | Rör |
| Inte kylfiltrerad | Ja |
| Maltblandning | Mältat Korn |
| Produktkategori | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Speyside |
| Rök | Kraftigt rökig |
| Ursprungsland | Skottland |
| Ålder | 19 år |
| Ekologisk märkning | Nej |
Tillverkare
The Balvenie (Highlands, Speyside)
Balvenie (uttalas: „Bellwennie“) har, vid sidan av sin systerbryggeri Glenfiddich blivit en av de mest populära single malt-märkena i världen. Idag anses Balvenie vara en av de klassiska Speyside single malts och imponerar med sin milda, krämiga karaktär och sina tydliga honungsinslag. Den som söker efter fina apelsinaromer och en mild, lättdrucken whisky bör definitivt prova malts från Balvenie. År 1892 grundades destilleriet av familjen Grant. Än idag är båda destillerierna under William Grant & Sons Ltd. och därmed i familjens ägo. Som en av de få destillerierna har Balvenie fortfarande egna mältningsgolv och en egen tunnbinderi.
Husstil: Krämig, starka honungsinslag och en distinkt apelsinnot. Perfekt som digestif.
» Mer om Balvenie Whisky
Observera: Produktbilder är endast för illustrativa ändamål och kan avvika från den faktiska produkten. Det är alltid uppgifterna i produktdetaljerna som gäller.
