Balvenie 14 år gammal Caribbean Cask med 2 Untersetzern

Doft: Riklig doft av krämig toffee, exotiska frukter och en antydan av söt vanilj.

Smak: Rund och len med intensiv honungssötma, brunt socker, äkta vanilj, mogna mangor, passionsfrukt och en touch av söt ek.

Eftersmak: Långvarig med en mild ekon av crème brûlée, mjölkchoklad och russin.

Balvenie 14 år Caribbean Cask är en mild och exotisk Single Malt Scotch Whisky. Buketten bär på en grundton av honungssötma, som kompletteras med en touch av vanilj. Aromen understryker den guldgula färgen på Balvenie 14 Caribbean Cask. Till sötman kommer en frodig cocktail av tropiska frukter, som exotisk passionsfrukt och lite toffee. När den första klunken tas, visar sig fler söta frukter, som exotisk mango och apelsiner, som snarare håller sig i bakgrunden. Tillsammans med vaniljen och en krämig munskänka blir denna whisky till en njutning. Avslutet är mjukt och långt, och till sist verkar Karibien ta farväl med några kokosflingor och en lätt touch av råa mandlar. En lyckad rundresa från Skottland till Karibien och tillbaka! 

Fatens hemlighet

Balvenie 14 år Caribbean Cask bjuder på den typiska honungssöta destilleristilen från Balvenie Distillery. Denna Balvenie utmärker sig dock dessutom med en särskild romarom. Den har tillbringat den mesta tiden i ett amerikanskt ekfat, som tidigare innehöll Bourbon Whiskey. Därefter fylldes den på för några månader i ett fat som tidigare fyllts med härlig karibisk rom. Så uppnår Balvenie 14 år en spännande blandning av skotsk hantverkskonst och karibisk lätthet. Romfaten hade Malt Master David Stewart fyllt med en egen cuvée av karibisk rom. Efter att faten hade mättats med romaromen byttes innehållet ut mot den 14 år gamla Balvenie. Detta romfinish ger Balvenie 14 Caribbean Cask sitt oöverskådliga arom och en helt särskild smak.

Förresten: Malt och korn kommer från företagets egna bestånd, företaget har ett fält på över 1000 tunnland för korn och har behållit de traditionella maltgolven.

The Balvenie (Highlands, Speyside)

Balvenie (uttalas: „Bellwennie“) har, vid sidan av sin systerbryggeri Glenfiddich blivit en av de mest populära single malt-märkena i världen. Idag anses Balvenie vara en av de klassiska Speyside single malts och imponerar med sin milda, krämiga karaktär och sina tydliga honungsinslag. Den som söker efter fina apelsinaromer och en mild, lättdrucken whisky bör definitivt prova malts från Balvenie. År 1892 grundades destilleriet av familjen Grant. Än idag är båda destillerierna under William Grant & Sons Ltd. och därmed i familjens ägo. Som en av de få destillerierna har Balvenie fortfarande egna mältningsgolv och en egen tunnbinderi. 

Husstil: Krämig, starka honungsinslag och en distinkt apelsinnot. Perfekt som digestif.

» Mer om Balvenie Whisky