Fruktig-kryddig smakexplosion

Aroma: Örtte, ek och florala noter möter russin, torkade fikon och en nypa muskot. Doften känns komplex och något jordig.

Smak: Kryddig med inslag av kanel, nejlika och torkad frukt. Dessutom framträder mörk honung, en aning ljung och rostat ekträ.

Eftersmak: Torr och långvarig med fina örter, riven apelsinskal och en lätt tanninbetonad struktur.

En förförisk skatt från Speyside som lovar oförglömliga njutningsstunder. Denna 14-åriga Aultmore visar imponerande hur mycket karaktär som finns i ett enda fat. Efterlagringen i ett friskt Pedro Ximénez Sherry Hogshead ger whiskyn en attraktiv sötma, vilket gör den till en oemotståndlig följeslagare.

Redan vid första nosningen utvecklas en fascinerande doft av torkad frukt och örter. Ta en liten klunk och njut av ett intensivt spel av opulenta sherrynoter, kryddor och fint trä, kompletterat med krämig honung och lite ljung. Den långa, söta eftersmaken förtrollar med passande kryddighet, ömtåliga örter och en aning apelsinskal. Finishen i PX-fatet betonar denna djup med ytterligare nyanser av russin, dadlar och fikon samt en sammetslen textur.

Aultmore 2011/2025 - 14 år 1st Fill Pedro Ximénez Hogshead Finish #6 framträder helt naturligt. Med oudiluterad 62,1% Vol. lovar den en fantastisk aromintensitet, och single maltet glittrar med sin naturliga mahognyfärg från den långa fatlagringen i ditt glas.

Destilleriet har 2024 genomgått en omfattande modernisering och utvidgning. Bland annat har ytterligare jäsningstankar och ett extra par destillationspannor tillkommit. Ändå anses Aultmores single malts fortfarande vara en hemlig tips bland kännare. Förutom ett fokuserat kärnsortiment är det framför allt buteljeringar från oberoende buteljerare som finns tillgängliga. En av de största är Signatory Vintage, som står för handplockad kvalitet, transparens och rättvisa priser.

Kraftfull intensitet, söta PX-noter och den oföränderliga karaktären av Aultmore – denna på 335 flaskor begränsade fatstyrka är ett måste för kräsna whiskyälskare. Säkra dig nu denna sällsynta butelj i en ädel dekanterflaska och upplev skotsk whiskykonst i sin renaste form.

Aultmore (Speyside)

I hjärtat av Speyside, norr om Keith, destilleras Aultmore Single Malt. Whiskyn från Aultmore smakar allmänt mycket frisk, gräsig och torr. Stilen präglas av örter och kryddor och visar tydliga ekaromer. Tyvärr avfylls endast en liten del av maltwhiskyn produktionen i Aultmore som Single Malt.

Husstil: Frisk, gräsig, med örter. Inte rökig. 

» Mer om Aultmore