Amrut Kadhambam - Indian Single Malt (ny förpackning)

Aroma: Doften av nyutslagna tulpaner överlagrad med honung, nötter och fruktiga noter. Bakom detta svävar många exotiska kryddor, som muskot och kanel. 

Smak: Kanderade äpplen med olika chili- och currykryddor samt subtila noter av rök och ek. Även mörk choklad och anis kan hittas.

Eftersmak: Långvarig med kvarstående frukt- och kryddnoter.

Namnet Kadhambam betyder så mycket som blandning och är därför passande för denna exotiska single malt. Den indiska Amrut-destilleriet har hårt arbetat för att etablera sig i whiskyindustrin. Genom blindprovningar i Edinburgh och Glasgow, i single malt whiskyns hemstad, har Amrut kunnat bevisa sin existensberättigande. Den stora framgången för destilleriet sedan dess ger indierna rätt. I denna exotiska buteljering har fat blandats som tidigare innehöll Oloroso sherry. I dem mognade rökig och icke-rökig Amrut single malt. Denna blandning fick sedan mogna vidare i brandyfaten från Bangalore. Den slutliga mognaden fick Amrut Kadhambam tillbringa i Amrut whiskyfat. Amrut Kadhambam har buteljerats med kraftiga 50 % Vol., vilket också gjorde att kallfiltrering kunde undvikas. Precis som alla Amrut-whiskys är även Kadhambam ofärgad.

Amrut (Indien)

Den redan 1948 grundade Amrut Destilleriet räknas idag som en av de mest ansedda Single Malt destillerierna i Asien. Destilleriet producerar whisky med den klassiska skotska Pot Still destillationsmetoden. Det exotiska klimatet i Indien bidrar dock i kombination med ekfaten till en helt särskild komplexitet. Klimatet påskyndar fatlagringen avsevärt. Detta ger ofta whiskyn aromer av exotiska kryddor. Amrut buteljerar sin Single Malt utan färgämnen och oftast utan kallfiltrering .

Husstil: Exotiska frukter och kryddor, delvis rökig.

» Mer om Amrut