Zuidam Chocolat Schokoladen-Likör

I en välsorterad hembar förtjänar denna chokladlikör från Zuidam en given plats – och det inte utan anledning. Den nederländska familjebränneriet från Baarle-Nassau har sedan generationer stått för traditionellt hantverk och konsekvent naturliga ingredienser. Här finns inga genvägar, bara tålamod och skicklighet.

Tre månader tid – och en väl bevarad hemlighet

Det som skiljer denna likör från många andra är lugnet i dess tillkomst. Finaste kakao och äkta Madagaskarvanilj dras ut under mer än tre månader – så länge att varje nyans fullständigt lösts upp. Därefter fogar familjen Zuidam samman ingredienserna enligt ett noga bevarat familjerecept. Resultatet: en likör med äkta djup, utan konstgjorda tillsatser, helt i enlighet med husets 'Pure & Natural'-filosofi.

Mörk, fyllig och med särskild mångsidighet

I det klara glaset visar likören sig i ett djupt mörkbrunt som nästan övergår i svart – en första antydan om aromernas koncentration. Den svarta etiketten med vit text understryker detta eleganta, avskalade framträdande. På gommen övertygar den med fyllig, mjuk textur, kraftfulla rostade toner av mörk choklad och den fina krämigheten från Madagaskarvaniljen. Med 24 % vol. förblir den behaglig i smaken. Ren som digestif vid rumstemperatur, på is eller som förädling av desserter och fina bakverk – denna likör gör sig bra i varje roll.

Blivit nyfiken? Lägg helt enkelt Zuidam Chocolat chokladlikören i varukorgen – en njutning du snart inte kommer att glömma.

Zuidam Distillers (Nederländerna)

Millstone är single malt-märket från Zuidam Distillery. Destilleriet i Nederländerna svär vid de traditionella hantverksmetoderna. Endast 100% naturliga ingredienser används, noggrant utvalda och förvandlade till underbara droppar. Zuidam Distillers har varit familjeägt sedan 1975. Fadern Fred van Zuidam och hans son Patrick van Zuidam står personligen bakom recepten för tillverkningen. 

Zuidam är ett modernt destilleri. På 3600 kvadratmeter destilleras det i 4 kopparpannor. Lagringen omfattar redan mer än 1000 ekfat. Förutom single malt producerar man i Zuidam även gin, vodka, rom och likörer.

» Mer om Zuidam och Millstone