Zuidam 12 år gammal Flying Dutchman Oloroso Cask #B0023

Doft: Krämig vanilj och karamell förenas med mörka torkade frukter som russin, understrukna av nötig djup och mörk kakao.

Smak: Fyllig och mjuk, med söta toner av torkade frukter och vanilj, avrundad av kakao och en lätt kryddig ton.

Eftersmak: Långvarig, nötigt-söt med en diskret kryddighet som avrundas harmoniskt.

Den som lyfter glaset och uppfattar krämig vanilj, mörka torkade frukter och en antydan till kakao, anar vilken omsorg som lagts ner på denna rom. Zuidam 12 år Flying Dutchman Oloroso Cask #B0023 är ingen vanlig rom. Den är resultatet av tålamod – och en mycket tydlig signatur.

Ett fat, en historia, 699 flaskor

Zuidam Distillers från Nederländerna räknas till en av Europas mest ansedda familjedestillerier. Denna rom mognade i 12 år i ett enda Oloroso-sherryfat – fat nummer B0023. Resultatet blev exakt 699 flaskor. Inte mer, inte mindre. Det gör den till en äkta raritet. Inga färgämnen, ingen kylfiltrering – det du har i glaset är ren uttryck av fatet och tiden. Den svarta, opaka flaskan med guldpräglat skeppsmotiv och texten 'Flying Dutchman' understryker den exklusiva karaktären hos denna single cask på ett imponerande sätt.

Komplex, mjuk, oefterhärmlig – så njuter du av den

I glaset utvecklar denna rom krämig vanilj och karamell, buren av russin och nötaktig djup, förfinad av mörk kakao. På gommen visar den sig fyllig och rund, med söta torkade frukter och en diskret kryddighet. Eftersmaken är långvarig med nötigt-söta toner och avrundas harmoniskt. Med 40 % vol är den idealisk för ren njutning – helst i en bra tumbler, vid rumstemperatur, utan is. Den som vill kan tillsätta en liten droppe vatten för att få aromerna att blomma ut ännu mer.

Säkra din flaska av denna enastående single cask-rom nu – innan denna begränsade upplaga är slut.

Zuidam Distillers (Nederländerna)

Millstone är single malt-märket från Zuidam Distillery. Destilleriet i Nederländerna svär vid de traditionella hantverksmetoderna. Endast 100% naturliga ingredienser används, noggrant utvalda och förvandlade till underbara droppar. Zuidam Distillers har varit familjeägt sedan 1975. Fadern Fred van Zuidam och hans son Patrick van Zuidam står personligen bakom recepten för tillverkningen. 

Zuidam är ett modernt destilleri. På 3600 kvadratmeter destilleras det i 4 kopparpannor. Lagringen omfattar redan mer än 1000 ekfat. Förutom single malt producerar man i Zuidam även gin, vodka, rom och likörer.

» Mer om Zuidam och Millstone