Willett 4 år gammal Family Estate Bottled Small Batch Rye 54,8% Vol.

Nosing: Nybakat bröd och körsbärssylt övergår till rostad ek, len kanelkrydda och salt karamell.

Palate: Kraftig rågkrydda i symbiose med vaniljkex, rostade aromer, starkt kaffe och smält mörk choklad. Dessutom ek, en aning tobak och läder.

Finish: Medellång avklang med sura körsbär och bananer, underbart avrundad av ekkrydda.

Ibland krävs ingen särskild anledning, bara rätt whisky för att förädla en kväll – och denna Straight Rye från Willett är precis gjord för det. Fyra år mognade den i handplockade ekfat av ny virke, innan den, ofärgad och okylfiltrerad, med imponerande 54,8 % vol. direkt på fatstyrka kom på flaska. Resultatet är en Rare Release från Bardstown, Kentucky, som inte döljer sin karaktär.

En whisky som visar sig – i glaset och på gommen

Det klara glaset låter whiskyns djupa mahognifärg komma till sin fulla rätt – en första antydan om den intensitet som följer. Den krämfärgade etiketten med elegant vapensköld i svart, guld och grönt understryker Willett Distillerys hantverksmässiga anspråk. I glaset utvecklas en doft av nybakad kaka och körsbärssylt, som övergår i rostade ekfat, kanelkrydda och salt karamell. På gommen visar sig kraftig rågkrydda i kombination med vaniljekex, starkt kaffe och smält ädel bitterchoklad – tillsammans med trä, tobak och läder. Avslutet bjuder på sura körsbär och bananer, avrundat med fin ekkrydda.

Handgjord i Kentucky – för kännare och upptäckare

Willett står för familjeägd destillationskonst från hjärtat av Kentucky. Denna Small Batch Rye, gjord på en mashbill av råg, maj och maltad korn, är okylfiltrerad och utan färgämnen – ett tecken på kompromisslös kvalitet. Ren njuten visar den sin fulla kraft; en droppe vatten rundar av aromen och gör den till den perfekta följeslagaren för en lång kväll.

Säkra din flaska av denna sällsynta Kentucky Straight Rye – innan den är slut.